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外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ITを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。
今年は『漆黒のいちごモンブラン』が登場 期間限定「いちご×チョコレート」のデザートビュッフェ
2026/01/08提供:ポジティブドリームパーソンズ
不二家「ミルキー」風味のドーナツ専門店に登場する新定番! 「ペコちゃんmilkyドーナツ」新商品4品
2026/01/08提供:不二家
成城石井がお客様の“運命の一粒”を導く!「推しチョコ★発見フェア~推しチョコカルテが導く、私だけのご褒美~」がいよいよスタート
2026/01/08提供:成城石井
ニューヨーク発ブラウニー専門店「Fat Witch New York」今年は”キャラメル”が主役「メルティバレンタイン」コレクションを1月16日(金)に発売
2026/01/08提供:リボン食品
国際環境非営利団体CDPから最高評価となる「気候変動Aリスト」「水セキュリティAリスト」企業に認定
2026/01/08提供:アサヒグループホールディングス
【フルーチェ 発売50周年記念】初代フルーチェの味を一度に楽しめる3種の果肉が入った夢のフレーバー「フルーチェ」<夢のスペシャル3MIX!イチゴ×ピーチ×オレンジ>…
2026/01/08提供:ハウス食品グループ本社
北海道産富良野メロンの濃厚な甘みが楽しめる!産地応援につながるエシカルな逸品から新フレーバー登場「ご当地くだものフルーチェ」<「北海道産富良野メロン」ピューレ使用>2026年1月12日(月・祝)新発売…
2026/01/08提供:ハウス食品グループ本社
ちょっと贅沢な味わいが楽しめる「Jagabeeごほうび気分」より冬の新作登場 濃厚なデミグラスソースで煮込んだ和牛ビーフシチューの味わいを再現 『Jagabeeごほうび気分 和牛のビーフシチュー味』…
2026/01/08提供:カルビー
ガリガリ君リッチシリーズ20周年第1弾! ホワイトチョコアイス×ホワイトチョコかき氷×ホワイトチョコチップ、ホワイトトリプルアクセル! 「ガリガリ君リッチホワイトチョコチョコチョコチップ」…
2026/01/08提供:赤城乳業
選び抜いた素材のこだわりによる、今しか味わえない特別なおいしさ「キリン 本搾りTMチューハイ 温州みかん<季節厳選>」新発売!
2026/01/08提供:キリンホールディングス

外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ITを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。