株式会社アライドコーポレーション(神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-4-3)は、国内のタイ・ベトナムレストラン向けに日本語、英語、タイ語、ベトナム語の4か国語で食材をスマートフォンから手軽に発注できるタイ食材業界初(※1)となるECサイトをリリースしました。2023年4月1日のECサイトリリースからわずか１ヶ月でなんと登録数が700店舗を突破し、国内のタイレストラン、ベトナムレストランの約2割の登録実績となりました。(※1)2023年5月時点、当社調べ



国内のタイレストラン、ベトナムレストランの約2割が登録


弊社調査では日本におけるタイレストランの件数は約2,240店舗、急増中のベトナムレストランは約1,288店舗であり、合計3,528店舗があります。アライドコーポレーション発注用ECサイトの登録数は700店舗超なので、わずか1ヶ月で国内のタイ・ベトナムレストランの約2割が登録した実績となります。

人気商品はライスヌードルの「LAMI(ラミ)」


この発注サイトで今高い人気を誇るのが、ライスヌードルの「LAMI(ラミ)」。ベトナムレストランだけでなくタイレストランでも人気の理由は独自の製法で実現した生麺に近い滑らかさともちもちした食感、そして香りが大変よいところです。また太さも７種類と豊富で料理ごとに使い分けができると好評のお声が多いです。


＜豊富なLAMI(ラミ)の商品ラインナップ＞
「ブン(1mm、1.2mm)」
「ブンボーフェ(1.4mm、1.8mm)」
「フォー(3mm、4mm、10mm)」



開発に至った背景


これまでタイ・ベトナムレストラン業界では、生鮮以外の専門食材は電話やFAXでの発注がまだまだ一般的で発注に手間がかかっていました。そこでスマートフォンでも手軽に発注ができ、発注履歴も画面で管理できるようすることでレストラン側の負担を減らしたいと考え、現場の営業２名、サポート１名のわずか３名で半年で開発からリリースまでスピード感を持って実行しました。

利用者が伸長したポイントとは


国内のタイ・ベトナムレストランではタイ・ベトナム語を母国語とするオーナーやシェフも多く、レストラン側のニーズに応え、日本語、英語だけではなくタイ語、ベトナム語の4か国語で間違えることなく発注ができるという 利便性が登録店舗数の牽引につながっています。

今後の展望


レストラン側のニーズに応えた実務的な発注用EＣサイトであることから、サイトリリースから１ヶ月が経った現在も１日平均約２０店舗の新規登録の状況と好調です。今後もこのレストラン向けの発注用ECサイトでの注文数の伸長が見込まれています。

（株）アライドコーポレーションとは


会社名：株式会社アライドコーポレーション
所在地：神奈川県横浜市青葉区あざみ野1-4-3　三橋ビル5階
代表者：氏家 勇祐
設立：昭和51年11月12日
URL： www.allied-thai.co.jp
事業内容：「タイ料理の一般化」を目標に、安心安全はもちろん安定的な流通をもって「タイ本場の味」を日本の食卓に届けています。バンコクに支社を構えタイ料理に必須の調味料からインスタント食品、冷凍食品に至るまであらゆる分野の食材を取り揃え、家庭用調理セットから業務用調味料まで業態にあわせてご提供しています。