株式会社 八幡屋礒五郎（代表取締役 九代目 室賀栄助）は2025年3月19日（水）より、新施設「CEVEN LAB(セブンラボ)」を開業いたします。

七味唐からしの研究開発の場、〈 カスタムブレンドPRO 〉やコラボレーション商品の商談ラウンジとテストキッチン、お客さまや社員同士の交流拠点、ショールーム機能を兼ね備えた新施設です。









CEVEN LABは《七味唐からし》のように「素材・技術・人といった様々な要素を合わせて、新たな味を生み出す場」として開設されました。「CEVEN LABが叶える7つのこと」の頭文字Cと、英語のSeven（=7）をかけて、CEVEN（セブン）と読みます。





エントランス
おもてなし空間を演出する、素材のアイコンが散りばめられたデザインパネルです。初代の7種類から始まり、LAB入口にかけて種類が増えていくデザインです。





ブレンドキッチン
ご要望にあわせてカスタマイズの七味を開発いたします。素材・香りを確認しながら、お好みの七味になるまで何度でも調整いたします。








スパイスギャラリー
七味唐からしに使用される7つの素材に加え、約40種の素材を取り扱っており、その組み合わせは無限大です。お気に入りの素材をお探しください。











アイテムライブラリー
八幡屋礒五郎の歴代商品を収めたライブラリーです。定番商品から企業さまとのコラボレーション商品をご覧いただけます。







ヒストリーウォール
1736年の創業以来、長野の地で家族とともに紡いできた歴史を一覧いただけます。時代の変化を乗り越えながら、新しい挑戦を大切にしています。




シチミテーブル
七味唐からしに使用される7つの素材がテーブルに。素材ごとに色や形が分かれたテーブル同士をパズルのように組み合わせることで、少人数でのお打ち合わせから大人数のパーティーまで幅広く使用できます。






施設情報




※一般開放は行っておりません
※ご利用等をのご希望の方は弊社担当者へご連絡ください

所在地
Development Center／〒380-0805　長野県長野市柳町83 1F

営業時間
9：00～17：00（土・日・祝を除く）

サイト
ホームページTOP　https://www.yawataya.co.jp/
法人のお客様向けページ　https://www.yawataya.co.jp/business/
カスタムブレンドPRO　 https://www.yawataya.co.jp/products/business/original/

お問い合わせ
電話　026-232-3966／0120-156-1701
フォーム　https://www.yawataya.co.jp/inquiry/