この度、株式会社銀の森コーポレーション(本社:岐阜県恵那市/代表取締役社長:渡邉好作)が運営いたします、食と自然の複合施設「恵那 銀の森(以下 銀の森)」にて、2025年4月~6月、9月~11月に、地元のクラフト作家や飲食店・農家などを招いたマルシェ「パラソルマーケット2025」を開催することとなりましたのでおしらせいたします。

当マルシェのコンセプトは「ひとtoひとをつなげる森の市」。
東濃地方のおいしい魅力を発信することで地域の価値向上につながればと思っております。
パラソルマーケット2025 開催概要
【会場】恵那 銀の森(岐阜県恵那市大井町2711-2)
【開催日】
・2025年4月12日(土)、13日(日)、26日(土)、27日(日)
・2025年5月10日(土)、11日(日)、17日(土)、18日(日)、24日(土)、25日(日)
・2025年6月14日(土)、15日(日)、28日(土)、29日(日)
・2025年9月13日(土)、14日(日)、20日(土)、21日(日)、27日(土)、28日(日)
・2025年10月4日(土)、5日(日)、11日(土)、12日(日)、18日(土)、19日(日)、25日(土)、26日(日)
・2025年11月8日(土)、9日(日)、15日(土)、16日(日)
【開催時間】10:00~16:00
※雨天・荒天時は中止となる場合がございます。
■クラフト・ワークショップ販売

過去開催の様子

過去開催の様子
木漏れ日のふる銀の森の遊歩道にクラフト作家さんたちの個性豊かなお店が立ち並びます。作品販売だけでなく、体験ワークショップなど気軽にクラフトを楽しめる体験コンテンツもご用意しております。
また、お店が並ぶ遊歩道の頭上には葡萄棚が設置されており、初夏からはぶどうの葉と実が茂り自然のトンネルが登場。自然を感じながらお買い物を楽しめます。
■飲食販売
地元の恵那・中津川をはじめとしたお店や農家さんが集合。
新鮮な野菜や特産物、パンや焼き菓子、お弁当など、作り手の想いを感じるこだわりの品々と出合えるマルシェです。
食と自然の複合施設“恵那 銀の森”について

恵那銀の森鳥瞰写真
岐?県恵那市にある「恵那 銀の森」は約66,000平方メートルの広大な敷地の中に四季折々の草木に囲まれた園内に点在する6つの個性的な食の専門店で構成された食の複合施設です。
ひとつひとつ異なったテーマの施設で“食”を楽しんでいただくとともに、遊歩道散策など“自然”をゆっくりと楽しん でいただける、ありそうでなかったアミューズメント施設として多くの方にご来園いただいております。
洋菓子・和菓子・出汁・ご飯のお供・イタリアンなど様々な“おいしい”を各専門店にてご用意。
岐?県恵那市の自然豊かな環境で作られたこだわりの商品をぜひお楽しみください。
●恵那 銀の森 施設所在地
〒509-7201 岐阜県恵那市大井町2711-2
Tel:0573-59-8880 Fax:0573-59-8488
運営時間10:00~17:00 (10月~3月)
10:00~18:00 (4月~9月)
●12/31.1/1休業 ●毎週水曜休業(祝日は営業)
施設HP:https://ginnomori.co.jp/
公式オンラインショップ: https://ginnomori.jp/
●運営会社 株式会社 銀の森コーポレーション
銀の森は創業以来、業務用冷凍食品や冷凍おせちの製造販売をはじめ、和洋菓子の製造、総合公園施設「恵那 銀の森」の運営など様々な形で「食」の可能性を追求してまいりました。
設立50周年を迎えて、第二創業期を迎えた銀の森の新たなプロジェクトは「森づくり」。
食と人と自然を繋げる、食楽創造企業を目指してこれからも食の文化の発展に努めてまいります。
〒509-9132 岐阜県中津川市茄子川112-2
Tel:0573-64-2501 Fax:0573-64-2505
https://ginnomori.co.jp/profile/