株式会社VIDA Corporation（ヴィダコーポレーション、本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：杉本 大、以下当社）が出資する、合弁会社TASTE FOOD JAPAN SDN. BHD.（テイスト フード ジャパン エスディーエヌ ビーエイチディー、本社：マレーシア セランゴール、代表者：杉本 大、以下 TASTE FOOD JAPAN）が提供する「お試し出店サービス」を、アセットフロンティア株式会社様に導入いただき、2月14日（金）にマレーシア初出店となるハラル飲食店「麺屋帆のる※」を出店いたしました。
なお今回は、Lot 10における「お試し出店サービス」の第3弾の出店にあたります。
※現地の店舗名はRamen Honolu Premier @ Lot10です。
店内様子
■「お試し出店サービス」について
「お試し出店サービス」は、海外出店を希望する飲食事業者に対し、本格的に行う前に、6-12ヶ月などの期間限定で様々なテストマーケティングを行いながら出店をすることを可能にするサービスです。従業員の就労ビザ発行、物件紹介、店舗のデザイン・施工、現地マーケティング、出店前の現地メディア向けの発表会の企画・実施など出店までの準備や、出店後の集客のご支援をワンストップで行います。海外で飲食事業を行う場合、文化や宗教、習慣、規則、味の好みの違いなどによる集客方法や仕入れ先の確保、立地場所の検討など、考慮すべき課題が多岐に渡ります。海外で期間限定出店をして様々なテストマーケティングを現地で行うことで課題解決のきっかけをつかむことができ、「海外に出たい」から「海外に定着する」ことを目指していただけます。テストマーケティング後、本格的に進出することが決まった際には、当サービスにて同じくワンストップでの出店、展開をサポートいたします。
なお「お試し出店サービス」は、テナントのトータルコンサルティングを行う当社と、日本国内および東南アジアにおいてSNSマーケティング支援事業を行う企業、店舗仲介事業を行う企業など複数社の共同出資により設立された合弁会社「TASTE FOOD JAPAN」が提供するサービスです。「手軽に挑戦できる世界へ」をコンセプトに、大企業でなくても比較的手軽に海外進出を可能にし、日本食の世界へのさらなる浸透を目指します。
「お試し出店サービス」の詳細はこちらのサイトからご覧いただけます。
https://tastefoodj.com/
■「麺屋帆のる」のマレーシア出店について
～国内10店舗のハラル飲食店のノウハウを活かし、ついにマレーシアに上陸～
「麺屋帆のる」は、各国の皇族や大使、有名人などを含め、月に3万人以上のムスリム利用客が訪れる、ラーメンを中心としたハラル飲食店です。今回「麺屋帆のる」が出店するのは、マレーシア・クアラルンプールの繁華街ブキッ・ビンタンにある大型ショッピングセンター「ロット・テン（Lot 10）」地上5階（現地表記：LEVEL4）にある日本食レストランを集結させたフードコートエリア「ジェーズ・ゲート・ダイニング（J’s Gate Dining）」内です。「ジェーズ・ゲート・ダイニング」には、しゃぶしゃぶ、寿司、お好み焼き、カレーなど20店舗が出店しており、日本食を求める多くの方で日々賑わっています。
ムスリムの利用客で賑わう様子
マレーシアでは、現地で入手できる食材（ハラル食材）のみを使用しながらも、日本と変わらない味付けで提供します。2月14日のグランドオープン以降、日本からの出店を心待ちにしていた多くのムスリム利用客が訪れており、現地で大きな話題となっています。日本で10年以上にわたるハラル飲食店としてのノウハウを活かしながら、「お試し出店サービス」で期間限定のテストマーケティング出店をしていただくことで、今後のマレーシアにおける「麺屋帆のる」の海外展開の可能性を広げる機会にしていただきます。
2月14日(金)グランドオープン時 メニュー例１.
2月14日(金)グランドオープン時 メニュー例２.
「お試し出店サービス」は、サービス提供開始以降、数多くの飲食事業者からお問い合わせをいただいており、今後のプロジェクトも順調に進行しております。Lot 10における第1弾プロジェクトとして導入いただいた、丼チェーン店「伝説のすた丼屋(株式会社アントワークス)」は、当サービス利用後の2024年7月5日に、マレーシア国内で第1号となる直営店をオープンいたしました。第2弾プロジェクトとして導入いただいた、富山ブラックラーメンの「麺家いろは(株式会社天高く)」は、様々なテストマーケティングを行い、ハラルに対応したイスラム圏でのメニューを確立していただきました。なお「お試し出店サービス」はマレーシアにある商業施設1 Mont Kiaraでもプロジェクトを進めており、当サービスの導入企業数としては「麺屋帆のる(アセットフロンティア株式会社)」は4社目になります。弊社では今後もマレーシアのみならず、海外での出店を目指す飲食店の支援をつづけ、日本食の魅力を世界へ発信してまいります。
「麺屋帆のる」について 「日本の誇る和食を、世界へ」をコンセプトに、東京、大阪、京都、名古屋にて10店舗展開する、国内 随一のハラルラーメン店です。世界のムスリムから愛されるお店として、各国の皇族や大使、有名人など、月に 3万人以上にのぼる多くのムスリムの方々に利用されています。毎朝店舗で炊くスープを使った、濃厚な「鶏白湯ラーメン」の他、特製スパイスとジューシーな唐揚げを使用した「スパイシー唐揚げラーメン」、「和牛ラーメン」等、様々なハラルメニューを展開しています。
「麺屋帆のる」運営会社情報 社 名 ：アセットフロンティア株式会社 本社所在地 ：〒105-0012 東京都港区芝大門2-6-6 VORT 801 代表者 ：代表取締役CEO 島居 里至 事業内容 ：ハラルラーメン等の飲食事業、ハラル食品の流通事業、D2M (Direct to Muslim)事業等 設 立 ：2014年4月 資本金 ：6,750万円 U R L ：https://assetfrontier.net/
株式会社VIDA Corporationについて クライアントの価値を最大限に引き出す独自の仕組みをもとに、ビジネスそのものを創りだし、新しいプロジェクトを立ち上げていきます。 弊社の展開する3つの事業価値「空間価値」「業態価値」「市場価値」は、クライ アントの成長を描くように構成され、最短最速の成長ルートをサポートする為の事業を展開しています。
【株式会社VIDA Corporation 会社概要】 会社名 ：株式会社VIDA Corporation 代表者 ：代表取締役 杉本 大 所在地 ：東京都渋谷区道玄坂1丁目22-9 AD-O渋谷道玄坂8階 設 立 ：2005年5月 資本金 ：6,500万円 事業内容 ：テナント物件の調査・企画・コンサルティング、デザイン・設計、制作・施工、運営管理 URL ：https://vida-cp.com
【TASTE FOOD JAPAN SDN. BHD. 会社概要】 会社名 ：TASTE FOOD JAPAN SDN. BHD.
（テイスト フード ジャパン エスディーエヌ ビーエイチディー） 代表者 ：杉本 大 所在地 ：B-7-9, Empire Subang - Soho, Jalan SS16/1, 47500 Subang Jaya,
Selangor, Malaysia
設 立 ：2023年10月 資本金 ：1,000,000リンギット（RM） 事業内容 ：マレーシアにおける飲食店開業の出店戦略策定、テナント紹介、内装・仕入業者の手配、 マーケティング施策策定・実施 等
URL ：https://tastefoodj.com
