山形県から全国に米粉の魅力を発信「第2回おいしい米粉パンコンテストinやまがた」開催

更新日： 2025年01月09日／提供：山形県農林水産部農産物販路開拓・輸出推進課

山形県は、“米粉だからおいしいパン？をテーマに全国の事業者から自慢の米粉パンを募集する「第2回おいしい米粉パンコンテスト」を開催しました。
応募総数111商品のうち、書類審査を通過した16商品が12月18日（水）に開催された最終審査会に進出し、審査員による厳正な審査の結果、Bakeshop SolSol（愛知県）が「グランプリ」・「グルテンフリー賞」・一般審査員が選ぶ「マイ米粉パン賞」の3冠に輝きました。

3冠を達成した、Bakeshop SolSol（愛知県）「花酵母のカンパーニュ」

「準グランプリ」には株式会社にじとまめ(愛媛県)、有限会社アイグラン(東京都)が入賞し、「優秀賞」にはkomeiro(山形県)、あおいそら(山形県)、定食笑いーと(福島県)、パン工房ボネロ(岐阜県)が入賞しました。

最終審査会にはパン好きとして知られるたんぽぽ川村エミコさんがゲストで参加し、トークショーで会場を大いに盛り上げてくださいました。
2025年2月15日（土）に山形県観光物産会館ぐっと山形(〒990-2307 山形県山形市表蔵王68)にて、当コンテストの表彰式と併せ販売会が行われます。
山形県では今後もこうした取組を通じて、米粉への消費者の関心を高め、消費拡大を促進していきます。

第2回おいしい米粉パンコンテストHP