株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千？市、代表取締役社長：上村 成門)が展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」公式オンラインショップにて2025年1月10日（金）より、バレンタインコレクションを販売開始いたします。今年のテーマは「感謝を伝える」。日々の暮らしの中で、感謝の気持ちを伝えたい大切な人や、頑張る自分自身への想いを形にするため、「ありがとう」を届ける新たなチョコレートスイーツをご用意いたしました。
■大切な人と分け合いたい、至福のチョコレートケーキ。
チョコレートの魅力を山のように積み上げた「モンメルー」
「モンメルー」
ガナッシュ、チョコクリーム、チョコスポンジなど味わいや食感の違うチョコレートを随所に使った濃厚なチョコケーキ。ガナッシュと生チョコクリームにはヘーゼルナッツペーストを入れることでナッティな味わいがプラスされ、何度も食べたくなる味わいに。中心のなめらかなカスタードクリームの中にはしっとりしたココアクッキーを入れまろやかに仕立てました。
【商品名】モンメルー
【価格】2,916円（税込）
【直径】12cm
フランボワーズの酸味がチョコレートの深みを引き立てた「ルセールショコラ」
「ルセールショコラ」
ミルクチョコムースとスイートチョコムース、味わいの異なる2層のチョコムースとフランボワーズの華やかな酸味のバランスが良い味わい。中心にはグランボワーズジャムに少しカシスを入れたフランボワーズカシスソースを忍ばせ、程よい酸味と華やかさがプラスされ何度も食べたくなる味わいに仕上げました。
【商品名】ルセールショコラ
【価格】2,592円（税込）
【直径】12cm
グリオットチェリーの芳醇な余韻にうっとりする「フォレノワール」
「フォレノワール」
まろやかなミルクムースとコクのあるチョコムースの2層仕立て。チョコムースにはキルシュにつけたグリオットチェリーを忍ばせムースやクリームの味わいを引き立てつつもキルシュの余韻が残る大人向けのケーキに仕上げました。天面に削りチョコを飾ることで食感のアクセントと王道のフォレノワールを表現。2種のムースをバランスよく組み合わせたルタオらしいフォレノワールです。
【商品名】フォレノワール
【価格】3,240円（税込）
【直径】9cm
シャンパンの華やかな味わいに酔いしれる「ロベール」
「ロベール」
しっとり濃厚でほどよくビターなガトーショコラと、カシューナッツ入りのパリッとしたチョコレートのそれぞれの食感を楽しめる飽きのこないおいしさ。口どけの良いシャンパン入りガナッシュの華やかですっきりとした風味も堪能できる特別な逸品です。
【商品名】ロベール
【価格】5,400円（税込）
【長 さ】約15cm
■大切な瞬間を彩る、贅沢なチョコレートスイーツ
フルーティーな甘さと香りにときめく「テラヴィ」
「テラヴィ」
華やかに香るダージリンチョコレートと甘酸っぱいベリーを組み合わせてフルーティーな味わいに仕上げました。チョコレートの中に入ったドライストロベリー、フランボワーズのほどよい酸味とフィアンティーヌのざくざく食感を一度に楽しめる贅沢な一粒です。
【商品名】テラヴィ
【価格】1,944円（税込）
【内容量】6個入（直径約3.5cm）
ライチのみずみずしさとジャスミンの香りを楽しむ「ロイヤルモンターニュ マリアージュ ライチジャスミン」
「ロイヤルモンターニュ マリアージュ ライチジャスミン」
「ロイヤルモンターニュ」は、口の中で滑らかにとろける、究極の温度設計が生む至福のチョコレート。今年の新フレーバーのライチジャスミンは、フルーティーでみずみずしいライチの甘さとジャスミンの上品な香りが、口の中でまろやかに広がります。
【商品名】ロイヤルモンターニュマリアージュ ライチジャスミン
【価格】2,160円（税込）
【内容量】ロイヤルモンターニュ9個、ロイヤルモンターニュ ライチジャスミン9個
芳醇な赤ワインとプチッとした食感がくせになる「プチショコラ フィグベリー」
「プチショコラ フィグベリー」
北海道産ぶどうの赤ワインと一緒に一晩寝かせた風味豊かなイチジクを赤ワインのふんわりとした味わいが特徴なミルクチョコレートで包みこみました。仕上げにストロベリーとラズベリーのパウダーでシックな赤に色付け、プチプチとしたイチジクの食感をたのしめる大人な味わいをお楽しみいただけます。
【商品名】プチショコラ フィグベリー
【価格】1080円（税込）
【内容量】約70g
目を閉じると思い浮かぶ大切な人。
そして大切な自分にも、ひと目見て、ひと口食べて、「ありがとう」が伝わるような特別なスイーツを。
北海道小樽に本店を構える 「小樽洋菓子舗ルタオ」 とは
小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitie Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Northern Sweets Manner」（北の国に生きる人々の、お菓子を楽しむ流儀をお届けする）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。
ブランドサイトURL：https://www.letao-brand.jp/
Instagram公式アカウント：https://www.instagram.com/letao_official/
会社概要
会社名：株式会社ケイシイシイ
代表者：代表取締役社長 上村 成門
本社所在地：北海道千？市泉沢1007番地90
創業：1996年4月
資本金：8,000万円
事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業
株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。
■大切な人と分け合いたい、至福のチョコレートケーキ。
チョコレートの魅力を山のように積み上げた「モンメルー」
「モンメルー」
ガナッシュ、チョコクリーム、チョコスポンジなど味わいや食感の違うチョコレートを随所に使った濃厚なチョコケーキ。ガナッシュと生チョコクリームにはヘーゼルナッツペーストを入れることでナッティな味わいがプラスされ、何度も食べたくなる味わいに。中心のなめらかなカスタードクリームの中にはしっとりしたココアクッキーを入れまろやかに仕立てました。
【商品名】モンメルー
【価格】2,916円（税込）
【直径】12cm
フランボワーズの酸味がチョコレートの深みを引き立てた「ルセールショコラ」
「ルセールショコラ」
ミルクチョコムースとスイートチョコムース、味わいの異なる2層のチョコムースとフランボワーズの華やかな酸味のバランスが良い味わい。中心にはグランボワーズジャムに少しカシスを入れたフランボワーズカシスソースを忍ばせ、程よい酸味と華やかさがプラスされ何度も食べたくなる味わいに仕上げました。
【商品名】ルセールショコラ
【価格】2,592円（税込）
【直径】12cm
グリオットチェリーの芳醇な余韻にうっとりする「フォレノワール」
「フォレノワール」
まろやかなミルクムースとコクのあるチョコムースの2層仕立て。チョコムースにはキルシュにつけたグリオットチェリーを忍ばせムースやクリームの味わいを引き立てつつもキルシュの余韻が残る大人向けのケーキに仕上げました。天面に削りチョコを飾ることで食感のアクセントと王道のフォレノワールを表現。2種のムースをバランスよく組み合わせたルタオらしいフォレノワールです。
【商品名】フォレノワール
【価格】3,240円（税込）
【直径】9cm
シャンパンの華やかな味わいに酔いしれる「ロベール」
「ロベール」
しっとり濃厚でほどよくビターなガトーショコラと、カシューナッツ入りのパリッとしたチョコレートのそれぞれの食感を楽しめる飽きのこないおいしさ。口どけの良いシャンパン入りガナッシュの華やかですっきりとした風味も堪能できる特別な逸品です。
【商品名】ロベール
【価格】5,400円（税込）
【長 さ】約15cm
■大切な瞬間を彩る、贅沢なチョコレートスイーツ
フルーティーな甘さと香りにときめく「テラヴィ」
「テラヴィ」
華やかに香るダージリンチョコレートと甘酸っぱいベリーを組み合わせてフルーティーな味わいに仕上げました。チョコレートの中に入ったドライストロベリー、フランボワーズのほどよい酸味とフィアンティーヌのざくざく食感を一度に楽しめる贅沢な一粒です。
【商品名】テラヴィ
【価格】1,944円（税込）
【内容量】6個入（直径約3.5cm）
ライチのみずみずしさとジャスミンの香りを楽しむ「ロイヤルモンターニュ マリアージュ ライチジャスミン」
「ロイヤルモンターニュ マリアージュ ライチジャスミン」
「ロイヤルモンターニュ」は、口の中で滑らかにとろける、究極の温度設計が生む至福のチョコレート。今年の新フレーバーのライチジャスミンは、フルーティーでみずみずしいライチの甘さとジャスミンの上品な香りが、口の中でまろやかに広がります。
【商品名】ロイヤルモンターニュマリアージュ ライチジャスミン
【価格】2,160円（税込）
【内容量】ロイヤルモンターニュ9個、ロイヤルモンターニュ ライチジャスミン9個
芳醇な赤ワインとプチッとした食感がくせになる「プチショコラ フィグベリー」
「プチショコラ フィグベリー」
北海道産ぶどうの赤ワインと一緒に一晩寝かせた風味豊かなイチジクを赤ワインのふんわりとした味わいが特徴なミルクチョコレートで包みこみました。仕上げにストロベリーとラズベリーのパウダーでシックな赤に色付け、プチプチとしたイチジクの食感をたのしめる大人な味わいをお楽しみいただけます。
【商品名】プチショコラ フィグベリー
【価格】1080円（税込）
【内容量】約70g
目を閉じると思い浮かぶ大切な人。
そして大切な自分にも、ひと目見て、ひと口食べて、「ありがとう」が伝わるような特別なスイーツを。
北海道小樽に本店を構える 「小樽洋菓子舗ルタオ」 とは
小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitie Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Northern Sweets Manner」（北の国に生きる人々の、お菓子を楽しむ流儀をお届けする）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。
ブランドサイトURL：https://www.letao-brand.jp/
Instagram公式アカウント：https://www.instagram.com/letao_official/
会社概要
会社名：株式会社ケイシイシイ
代表者：代表取締役社長 上村 成門
本社所在地：北海道千？市泉沢1007番地90
創業：1996年4月
資本金：8,000万円
事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業
株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。
