報道発表日：2025年1月6日更新日：2025年1月6日
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訂正）食育講座「防災食体験教室」を開催します
開催日の日付に誤りがありましたので、訂正いたします。
誤：1月18日（土曜日）
正：1月17日（金曜日）
みやざきの食と農を考える県民会議中部地域支部の食育ティーチャーによる食育講座開催のお知らせ
令和7年1月17日（金曜日）、食育ティーチャーの河野毬子さんによる「防災食体験教室」を開催します。
いつ起こるか分からない災害に備え、耐熱ポリ袋を利用して防災食を作ります。
2023年ユネスコ文化遺産に登録された“和食”の基本であるご飯と、普段から自宅にある食品を使ったカレーを、耐熱ポリ袋で調理します。
木花産のお米を使用し、地産地消の大切さについても学びます。
また、和食を代表する伝統的調味料・味噌と、宮崎特産の切り干し大根を使って、味噌玉を作ります。味噌玉は、普段はインスタント味噌汁として、災害時には非常食として活用できます。
「防災食体験教室」概要
1.日時
令和7年1月1718日（金曜日土曜日）午前10時から午前11時30分まで
2.場所
霧島児童館（宮崎市船塚1丁目81番地）
3.実施者
食育ティーチャー：河野毬子
4.対象者
霧島児童館利用地区住民12組24名（受付は終了しました）
5.取材について
取材を希望される方は、1月16日（木曜日）午後3時までに担当者へご連絡ください。
