～ラム酒とブランデーが香る、大人のための特別なジャム～10月23日(水)から全国に出荷


アヲハタ　クリスマスプレザーブ　ラムブラウン

アヲハタ　クリスマスプレザーブ　クランベリーレッド

アヲハタ株式会社(本社：広島県竹原市、代表取締役社長：山本範雄、以下アヲハタ)は、毎年好評の「アヲハタ　クリスマスプレザーブ」2024年版を数量限定で発売します。今年で21回目となる冬の風物詩として「ラムブラウン」「クランベリーレッド」の2種を展開します。

ミンスミート風パイ（ラムブラウン使用）

バターサンド（ラムブラウン使用）

生チョコ（クランベリーレッド使用）

英国伝統のミンスミートをイメージ
英国では、“ミンスパイ”をクリスマスから十二夜（1月6日）にかけて1日1つずつ食べていくとその年は幸運が訪れると言われています。
「クリスマスプレザーブ」は、この英国クリスマス伝統の菓子“ミンスパイ”の具材として知られる“ミンスミート※”にインスピレーションを得ています。ドライフルーツに洋酒が香る、現代の日本人の味覚に合わせてアレンジした大人向けのプレザーブです。

ラム酒とブランデーが織りなす深い味わい
「ラムブラウン」は、3種のドライフルーツにラム酒を合わせ、琥珀色の深みのある味わいに仕上げました。「クランベリーレッド」は、リンゴとドライフルーツにブランデーを加え、クリスマスカラーを意識した鮮やかな赤色が特徴です。

※ミンスミートとは
ミンスミートは刻んだ肉の意味で、かつてはひき肉にドライフルーツやスパイス、砂糖を加えて混ぜ合わせた料理でした。現在は肉が入っていない、刻んだレーズンやリンゴなどのフルーツを洋酒に漬け込んだものを指します。


2024年刻印デザイン
コレクターズアイテムとしても人気の限定デザイン瓶
白色の瓶（ホワイトジャー）には、クリスマススタンプ風の刻印をデザインしています。4年に1度更新している刻印は、2023年からスノーマンモチーフを採用しています。「毎年の楽しみ」「使用後の瓶の活用方法を考えるのが楽しい」といった声が寄せられ、コレクターズアイテムとしても注目を集めています。



【これまでの刻印デザイン】




商品の概要は以下の通りです。
１．商品名・内容量・価格・賞味期間
ブランド：アヲハタ
商品名　：クリスマスプレザーブ　ラムブラウン
　　　　　クリスマスプレザーブ　クランベリーレッド
内容量　：170g
参考小売価格：800円（税抜）／864円（税込）
賞味期間：18カ月

２．出荷日
2024年10月23日(水）から数量限定で全国に出荷

３．商品特徴
・ドライフルーツを煮込んだ"ミンスミート"風のプレザーブです。パンに加え、パウンドケーキの具材、アイスクリームによく合います。
・ホワイトジャー（瓶）には、聖母マリアのイラストと2024年のロゴ入りのクリスマススタンプ風の刻印をつけています。

ラムブラウン
3種のドライフルーツのコク味を生かし、ネーブルオレンジ、プルーン果汁、ラム酒を合わせて仕上げた琥珀色のジャムです。（糖度67度）

クランベリーレッド
リンゴに、2種のドライフルーツとかんきつ果汁、ブランデーを合わせて仕上げました。リンゴがほんのりとドライクランベリーの色に染まったクリスマスレッドのジャムです。（糖度67度）