出版物の制作販売を行う株式会社西東社（東京都文京区、代表取締役：若松和紀）は、書籍『ムラヨシマサユキのお菓子 なんどでも食べたい絶品レシピ』を2024年10月4日に発売いたします。人気料理研究家・ムラヨシマサユキ氏によるロングセラー『ムラヨシマサユキのお菓子』の続刊で、50種類の定番お菓子をわかりやすく紹介しています。


シリーズ前作『ムラヨシマサユキのお菓子 くりかえし作りたい定番レシピ』

手軽なおやつから憧れのお菓子まで50のレシピ
本書には、クッキー、マフィン、チーズケーキ、ロールケーキなど人気のお菓子全50のレシピが掲載されています。初心者でも作りやすいおやつから、少し手の込んだ特別なお菓子まで、幅広いラインナップが揃っています。







ていねいな解説と豊富なプロセス写真で安心
「なぜそうするのか」「どのようにしたらおいしく作れるか」をムラヨシ氏がていねいに解説。プロセス写真が豊富に収録されているため、各ステップをわかりやすく確認しながら進めることができ、安心して取り組める構成になっています。







●本書「はじめに」より
１冊目を刊行したときは「載せたいメニューはほぼ入った!」と満足していましたが、あとからあれもこれも…… と、入れておきたかったメニューがいくつも頭に浮かびました。
またこの数年で、新しい自信作も誕生しています。それならば2冊目としてまとめようということで、この本ができました。前作では「クラシック」な定番メニューをそろえ、ずっと古びない、長く親しんでいただけるレシピを一冊にしました。この本では、前作にはない、今伝えたい「ポピュラー」なメニューを選びました。
日常的な材料で気軽に作れて、何度作っても食べ飽きない、軽やかなレシピを紹介しています。


●著者について
ムラヨシマサユキ：
料理研究家。雑誌、書籍、テレビや、お菓子・パン教室の講師など、多方面で活躍中。レストラン、パティスリー勤務で培ったていねいな仕事ぶりと、確実においしく、作りやすいレシピには定評がある。伝統的な海外の味、人気のレシピからコンビニスイーツまで徹底的にリサーチを続ける日々。著書に『ムラヨシマサユキのお菓子 くりかえし作りたい定番レシピ』『ムラヨシマサユキのクッキー 作りたい、贈りたい7 1レシピ』『ムラヨシマサユキのパン教室 はじめてでも最高においしい！』（いずれも小社）など。

【本書概要】
■タイトル： ムラヨシマサユキのお菓子 なんどでも食べたい絶品レシピ
■著：ムラヨシマサユキ
■発行元： 西東社
■価格： 1540円（税込）
■判型・ページ数：B5変形判・144ページ


【会社概要】
商号　　　： 株式会社西東社
代表者　　： 代表取締役　若松和紀
所在地　　： 〒113-0034　東京都文京区湯島2-3-13
事業内容　： 書籍、小冊子、電子出版物などの制作・販売
URL　　　 ： https://www.seitosha.co.jp/


■本件に関するお問い合わせ先
企業名：株式会社西東社　担当者名：小林
TEL：03-5800-3120
Email：media@seitosha.co.jp