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ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン（総支配人：横山 秀樹 所在地：神戸市中央区）は、2024年10月12日、13日の2日間限定で「魔法の世界へ誘う、ハロウィンスイーツブッフェ2024」を開催いたします。「魔法にかけられて」をテーマに、ハロウィン仕様に彩られた空間の中でお化けをモチーフにした秋のスイーツやフードメニューをお愉しみいただけます。

「ジャックオーランタンのとろけるパンプキンプリン」や「ミイラ風キャラメルポワールのムース」「魔女の帽子から出てきた紅はるかのスイートポテト」「コウモリの黒豆ブラックロール」など、ネーミングにもこだわったスイーツの数々は、姉妹施設「ル・パン神戸北野」のパティシエが腕によりをかけて作る自慢の品ばかりです。

さらに会場内には、お子様と一緒にチョコペンでおばけを描くおえかきコーナーをご用意。また当日仮装してご来館いただい方には、素敵なプレゼントも。大人も子供も一緒に楽しんでいただける2日間限定のハロウィンイベントです。

魔法の世界へ誘う、ハロウィンスイーツブッフェ2024


＜スイーツメニュー＞（一例）

スイーツイメージ

・ジャックオーランタンのとろけるパンプキンプリン
・淡路島ヨーグルトと洋ナシのパンナコッタ　赤い涙とともに
・きな粉の豆乳パンナコッタ　悪魔の黒蜜ソース
・不気味なブドウとバニラのパンナコッタ
・黒猫のフォレノワールカップ
・真っ赤なドレスをまとったニューヨークチーズ
・渋皮栗のクラフティ　秋の味覚のプレゼント
・ミイラ風キャラメルポワールのムース
・イタズラプチシューのカラフルマウンテン
・モンブランタルトのハロウィンパーティー
・魔女の帽子から出てきた紅はるかのスイートポテト
・コウモリの黒豆ブラックロール
・チュロスと3種の魔法薬
・魔女のベリーベリースープ
・ゴーストの求肥ショートケーキ
・魔女の指クッキー
・血の池チョコファウンテン　など


＜フードメニュー＞（一例）

フードイメージ

○冷製メニュー
・ズワイガニとポテトのスペイン風オムレツ
・アーティーチョークとピキージョピメントとアンチョビ
・サーモンとクリームチーズのブーシェ
・ツナのタルティーヌ＆鶏のハーブロール
・兵庫県産　新鮮野菜サラダ

○温製メニュー
・イタリアンライスコロッケ、トマトソース
・若鶏の唐揚げとフライドポテト
・シーフードパスタ“ファルファーレ”
・根菜和風カレーライス

○バゲットサンド（田舎風パテ＋ローストビーフ＋ローストポーク）　など


中村 実（なかむら みのる）
ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン 総料理長

中村 実

1959年東京生まれ。22歳で単身フランスに渡り、有名星付きレストランで約5年間修業を積む。帰国後、西麻布の「イゾルデ」や「ラ・ロシェル大阪」など名だたるレストランのグランシェフ、120年の歴史を有するパリの料理学校の日本校「ル・コルドン・ブルー神戸校」の教授、1970年に開催された日本万国博覧会にルーツを持つ大阪万博公園内の結婚式場「迎賓館」の総料理長、そして神戸・異人館街のランドマークとして親しまれた「北野ガーデン」の総料理長を経て、2023年10月からラ・スイート神戸オーシャンズガーデンの総料理長を務める。日本エスコフィエ協会会員。トック・ブランシュ国際倶楽部会員。神戸フランス料理研究会会員。神戸マイスター。

【関連URL】https://oceansgarden.jp/event/halloween2024/
【お客様のお問合せ先】TEL：078-381-7425（イベント予約直通）