四季の移ろいをあしらった果実たっぷりのタルトや、しっかり焼きこんだ素朴なお菓子たちをお届けしている神戸の洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH」にて、2024年8月22日（木）より今が旬のシャインマスカットや栗を使用した期間限定スイーツが登場いたします。パティシエが作る秋においしいスイーツをぜひお愉しみください。
爽やかな甘さを堪能(ハート)シャインマスカットが主役のスイーツ3種登場。
◆シャインマスカットのタルト
イートイン 935円 / テイクアウト 918円 ※税込
みずみずしいシャインマスカットがたっぷり味わえる爽やかなタルト。ジューシーな果汁と香ばしいタルトに、巨峰コンフィチュールやサワークリームとカスタード、シャンティクリームをあわせたなめらかなクリームの相性が絶妙です。
◆シャインマスカットのショートケーキ
イートイン 825円 / テイクアウト 810円 ※税込
しっとり口どけなめらかな2層のジェノワーズの間に、たっぷりのシャンティクリームをサンド。シャインマスカットのみずみずしい味わいが口の中に溢れます。
◆パルフェ～シャインマスカット～
イートイン 1485円 / テイクアウト 1458円 ※税込
口の中に広がる上品な香りが人気のシャインマスカットを贅沢に使用し、パフェのようにお楽しみいただけるガトーです。レアチーズとバニラのムースにレモンジュレを重ね、爽やかでありながら満足感のある味わいに仕上げました。細かく刻んだ日向夏の風味や、ホワイトチョコクランチの食感がアクセントです。
秋の味覚、ほっこり甘い栗スイーツが2種登場。
◆タルトモンブラン
イートイン 935円 / テイクアウト 918円 ※税込
栗の風味豊かなモンブランをタルトに仕立てました。和栗と洋栗をあわせたモンブランクリームを、栗の食感を引き出したマロンシャンティ、カシスコンフィチュール、ふんわりとしたスポンジ生地や香ばしいタルトに合わせています。口の中に広がる栗の美味しさをぜひお楽しみください。
◆モンブラン
イートイン 913円 / テイクアウト 897円 ※税込
和栗と洋栗の味わいや香りのいいところを厳選してブレンドした風味豊かなモンブランクリームに、爽やかなカシスムースがアクセント。マロンのアパレイユには刻んだ渋皮栗を入れており、栗の風味や食感を余すことなくお楽しみいただけます。
お祝いごとにはホールケーキもおすすめ。
◆シャインマスカットのタルト（ホールケーキ）
12cm/3456円・15cm/4320円 ※税込
◆シャインマスカットのショートケーキ（ホールケーキ）
12cm/3456円・15cm/4320円 ※税込
【お取り寄せ（オンラインショップ）限定】
◆タルトモンブラン（ホールケーキ）
3888円（税込）※送料別
>> ONLINE SHOP ※8月22日（木）よりご予約受付を開始いたします
PATISSERIE TOOTH TOOTH
（パティスリー トゥース トゥース）
『PATISSERIE TOOTH TOOTH』パティスリートゥーストゥースは、お菓子づくりへ情熱を注ぐ職人たちの”こだわり”と、私たちが大好きなアートやモード、音楽といった”遊び心”がマリアージュした、神戸の洋菓子屋です。 1986年、神戸の路地裏の片隅に『TOOTH TOOTH』トゥーストゥースが開業。 手作りの小さなお店は、アートやモード、音楽を目指す若者のコミュニティーでした。 神戸に新しい風を吹かせたトゥーストゥース。 心地よい音楽が流れる賑やかなお店で、みんながお目当てにしたのが、四季の移ろいをあしらった果実たっぷりのタルトと、しっかり焼きこんだ素朴なお菓子たちでした。 1997年に洋菓子の専門店として生まれたパティスリートゥーストゥースは、開業以来、美味しいもの好きな神戸っ子たちに喜んでいただけるよう、丁寧に、ときにはやんちゃに、”こだわり”と”遊び心”を重ねています。
PATISSERIE TOOTH TOOTH 本店
神戸市中央区三宮町1丁目4-11ラティス三宮 1F/2F
>> 公式HP
