大阪茨木に本店を構える自家焙煎珈琲カフェレストラン「高木珈琲」の通販サイト( https://takagicoffee-shop.com/ )では、世界中から厳選したこだわりのコーヒー豆を自家焙煎し、焙煎鮮度の良い状態でお届けします。コーヒーによく合うパンケーキやカレーなど、日常が素敵に輝くきっかけになる商品を集めました!
高木珈琲では、焙煎鮮度をとても大事にしています。
珈琲豆は、ご注文いただいてから焙煎してお届けいたします!
オンラインショップリニューアル記念!<数量限定・日本限定ロット>スペシャリティコーヒー入荷
リニューアルを記念して、日本に限定数しか入荷しない3種類のスペシャリティコーヒーをご用意しました。
店頭には並ばない希少なコーヒー豆です。
コーヒーが好きな方はもちろん、いつも定番のコーヒーが決まっておられる方、初めて珈琲を飲まれる方も、この機会に是非お試しください。
珈琲への想いが深まる一杯をお楽しみください。
<メキシコのサンアントニオ農園>から来たスペシャリティコーヒー
このサンアントニオ農園のスペシャリティコーヒーは、
アナエロビックという、無酸素状態のまま規定の温度を保った状態で
72時間嫌気発酵されるという方法で精製された珈琲豆です。
通常一般的に珈琲は酸素にふれて発酵させますが、
無酸素の中ではイースト菌やバクテリアの活性は抑えられ、長時間醗酵工程をとることができます。
その為、
しっかりとした温度管理の中で、好ましくない酢酸の発生や過度な醗酵臭の発生を抑制し、
今までになかった独特の新しい風味の珈琲を生み出します
そして、
今までの珈琲発酵段階で活躍する菌とは全く別の
「酸素がなくても成育できる菌」が活躍することで、
結果全く今までと違った独特のフレーバーがうまれます。
このアナエロビックは、近年世界的に注目されており、
色々な生産国で取り入れられ、市場拡大している今最も勢いのある注目トレンドです。
数に限りがございますのでお早めにご利用くださいませ。
どのコーヒーにもしっかり個性があり、いつもの珈琲と比較しながら楽しんでいただけます。
先着順売切終了の珈琲豆をぜひお楽しみください。
https://takagicoffee-shop.com/?mode=cate&cbid=2734429&csid=0
日常がちょっと素敵に輝きだす商品の数々 いつもの日常が、高木珈琲で少し素敵な毎日になる。
そんなきっかけになりたい。いつもの暮らしの中で少しだけ贅沢に、心が弾み輝くような、そんな時間を生み出すお手伝いが出来たらいいなと想いを込めて配送いたします。
毎日の楽しみに、大切な人へのお礼や贈答、プレゼントに、様々にご利用ください。
熨斗(のし)表書きも柔軟に対応いたします。
店舗情報
高木珈琲は、大阪で行列のできるふわふわパンケーキカフェ「ベルヴィル」の、コーヒーにこだわるスペシャリティ店舗として大阪茨木に誕生した自家焙煎珈琲レストラン。全国の美味しいものを集めたマルシェを併設し、食事とともにショッピングを楽しめる地域の憩いの場を目指しています。
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〒567-0028
大阪府茨木市畑田町5-5
?高木珈琲行徳店(2021年8月2日オープン!!)
〒272-0133
千葉県市川市行徳駅前2丁目4-3