ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博)は、全国各地の名産味噌を手軽に楽しめるロングセラー商品「産地のみそ汁めぐり」シリーズより、さらに美味しさと手軽さを実現した『産地のみそ汁めぐり フリーズドライブロック』を、2021 月 10 月 1 日(金)から、全国のスーパーマーケットなどで発売いたします。

◆ロングセラー商品のフリーズドライタイプがついに登場!お湯をそそぐだけで日本各地の味噌を手軽に楽しめる
「産地のみそ汁めぐり」シリーズは10年以上ご愛顧いただいている当社のロングセラー商品です。一袋に複数種類の日本各地の味噌を詰め合わせており、「味噌を選べるという点が画期的」「気分によって味噌を選んで楽しめる」「余りがちなインスタント味噌汁も完食できる」といった理由から、好評をいただいています。
また、コロナ禍における外出自粛の影響を受けて、内食需要の高まりと共に、味噌と即席みそ汁の需要が伸長する中で、「産地のみそ汁めぐり」シリーズは特に高い比率で伸長しています。
このたび、より手軽に美味しくお楽しみいただけるようフリーズドライブロックタイプを発売いたします。日本各地の名産味噌と、バラエティに富んだ具材を、お湯をそそぐだけでお楽しみいただけます。
◆各地の味噌とベストマッチする具材を組み合わせた、フリーズドライブロック4種類をご用意!
今回は、4種類の味噌それぞれの味わいにあう具材を組み合わせました。その日の気分により、様々な味噌汁をご堪能ください。
味噌の魅力を地域の切り口で発信することで、お客様の味噌への関心を高め、味噌市場の活性化を図ってまいります。

味噌の種類:仙台みそ合わせ
豊かな香り、しっかりとした旨みが特長の仙台みそを50%※使用した、味わい深い合わせ味噌汁です。
具材:揚げなす汁(具:揚げなす、ねぎ)
即席みそ汁の人気具材「揚げなす」。辛口味噌と甘味噌の中間の絶妙なバランスがなすのおいしさを引立てます。

味噌の種類:信州みそ
さわやかな香り、すっきりとした後味が特長の信州みそを使用した、まろやかな味わいの味噌汁です。
具材:野菜汁(具:小松菜、キャベツ、にんじん、ねぎ)
長野県では、気候風土を生かしたバラエティに富んだ野菜栽培がされているため、野菜を合わせました。

味噌の種類:三州豆みそ合わせ
濃厚なうま味と程よい酸味が特長の三州豆みそを50%※使用した、コクのある合わせ味噌汁です。
具材:なめこ汁(具:なめこ、三つ葉)
豆みそを使った定番の味噌汁メニューです。なめこのとろみが、豆みそによく合います。

味噌の種類:九州麦みそ合わせ
麦麹由来のまろやかな甘みと香りが特長の九州麦みそを50%※使用した、風味豊かな合わせ味噌汁です。
具材:豚汁(具:豚肉、ごぼう、にんじん、ねぎ)
郷土料理「薩摩汁」に代表されるように、麦みそと根菜は相性抜群。根菜を使った人気メニューの、豚汁に仕上げました。
※みそに占める割合
<商品概要>
商品名:産地のみそ汁めぐり FDブロック 10 食
参考小売価格:1,300 円(税別)
内容量:88.5g(信州みそ汁 9.3g×3 食、三州豆みそ合わせ汁 7.4g×3 食、九州麦みそ合わせ汁 11g×2 食、仙台みそ合わせ汁 8.2g×2 食)
賞味期限:12 ヶ月
<産地のみそ汁めぐり シリーズ>

産地のみそ汁めぐり 10食

お徳用産地のみそ汁めぐり 20食

産地のみそ汁めぐり 60食

産地のみそ汁めぐり 減塩 40食