左：昨年のFSSF2023 ガリレイブース　右：昨年の外食産業フェア ガリレイブース

フクシマガリレイ株式会社(本社：大阪市西淀川区、代表取締役 社長執行役員　福島 豪)は、9月４日(水)から5日(木)の2日間、インテックス大阪で同時開催される「フードストアソリューションズフェア2024（FSSF2024）」と「外食産業フェア」に出展いたします。

FSSF2024では、冷凍冷蔵ショーケースを中心に、ノンフロン冷媒R1234yfを採用した業務用冷蔵庫・製氷機、半屋外に設置可能な受取用コールドロッカーやHACCP支援システムを展示します。バックヤードから売場まで、最新の機器をご紹介します。外食産業フェアではテイクアウトや計画生産に活用できるブラストチラー/ショックフリーザー100Vを展示。両展示会で店舗の省エネ・省人化に繋がる機器をご紹介します。


■購買意欲アップ
「2温度帯ショーケース」「ストックスペース付きデュアル型ショーケース」を出展致します。
「2温度帯ショーケース」は冷蔵と冷凍の異なる温度帯で保管が必要な食品や関連商品を同じコーナーに陳列することで同時購買の促進となります。
「ストックスペース付きデュアル型ショーケース」はストックスペース付きなので場所の有効活用や補充作業の省手間にもなり、扉上部にサイネージが取付られていることで購買意欲のアップにつながります。※FSSF2024のみ

2温度帯ショーケース


ストックスペース付きデュアル型ショーケース

■地球環境に配慮
ノンフロン冷媒R1234yf採用の業務用冷蔵庫・製氷機を出展致します。
ノンフロン冷媒「R1234yf」は、地球温暖化係数(GWP)が「１」。従来機種のR404A(GWP:3920)やR134a(GWP:1430)と比べ、地球環境に優しい冷媒です。ノンフロン冷媒R1234yfを採用した業務用冷蔵庫・製氷機は冷媒ガス漏れ10年保証の対策機種です。会場では冷媒ガス漏れ10年保証の内容についてもご紹介します。
また、製氷機は2023年度グッドデザイン賞を受賞しました。
※FSSF2024のみ


■スーパーマーケットの厨房やテイクアウト関連機器
「ブラストチラー/ショックフリーザー100V」を両展示会で出展します。
本機器は幅750×奥行750×高さ850mmのコンパクトサイズながら、単相100Vで-40℃で食品を一気に凍結することができます。人手不足解消や食中毒予防として注目される急速冷却・凍結を行うための製品です。FSSF2024ではスチームコンベクションオーブンとの組み合わせをご提案いたします。

ブラストチラー/ショックフリーザー100V

名　　称：フードストアソリューションズフェア2024
会　　期：2024年９月４日(水)～5日(木)　10:00～17:00（最終日は16:30まで）
会　　場：インテックス大阪4・5号館
主　　催：日本食糧新聞社 関西支社
ガリレイブース：4号館4-42


名　　称：第74回 外食産業フェア
会　　期：2024年９月４日(水)～5日(木)　10:00～17:00（最終日は16:30まで）
会　　場：インテックス大阪3号館
主　　催：（一社）日本外食品流通協会
ガリレイブース：3号館 120

＜フクシマガリレイ株式会社　会社概要＞
代表者：代表取締役 社長執行役員 福島 豪
本社所在地：大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
設立：1951年12月
資本金：27億6千万円
売上高：連結1,158億円（2024年3月期）
事業内容：業務用冷凍冷蔵庫、冷凍冷蔵ショーケース、その他冷凍機応用機器の製造・販売・メンテナンス、店舗システム、厨房総合システムの設計・施工
URL：https://www.galilei.co.jp/