株式会社寿庵より、京都産素材に拘り、JA全農京都より原料提供を受け誕生した 新ブランド「KNOU（ノウ）」が 8月1日（木）にJR京都駅「京都ポルタ 京小町店」にオープンいたします！
KNOU（ノウ）
新ブランド【KNOU（ノウ）】 コンセプトストーリー
- 京都の農業をもっと知ってほしい -
KYOTO × NOU × KNOW
京都の豊かな自然と伝統的な農業の恵み
自然と共生する日本の伝統文化を世界へ
発信していくためにKNOUは誕生しました。
JA全農京都の推奨食材を使用し伝統と革新を融合させることで
京都の美しい風景や豊かな歴史を感じられる
新しいお菓子の世界への旅を提供します。
京都府産 宇治抹茶「抹濃(R)（まっこい）」を100％使用したスイーツ
京都 濃茶まんじゅう
京都 濃茶まんじゅう
抹茶の魅力 ひとくちで体験
しっとりした食感の生地となめらか食感の餡に「抹濃(R)」を練り込みました。
ひとくち食べれば抹茶の豊かな風味が口いっぱいに広がります。
京都 濃茶まんじゅう
【商品名】京都 濃茶まんじゅう
【価 格】5個入 ／1,100円 8個入／1,700円（全て税抜）
京都 濃茶ロールケーキ
京都 濃茶ロールケーキ
抹茶の奥深さ ロールで堪能
ふんわりとした生地に抹茶クリームを包みました。
生地とクリームの両方に「抹濃(R)」 を使用しています。抹茶の贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
京都 濃茶ロールケーキ
【商品名】京都 濃茶ロールケーキ
【価 格】1本 1,620円 （税抜）
抹濃京都府産 宇治抹茶「抹濃(R)」
京都府産 宇治抹茶「抹濃(R)」とは京都府内最大の「宇治茶」産地を抱える
JA京都やましろが手掛ける独自の抹茶ブランド「抹濃」。
京都府内で生産された碾茶（てんちゃ）のみを100％使用した鮮やかな緑色と豊かな香りが特徴の抹茶です。
京都府産宇治抹茶「抹濃(R)」は、JA京都やましろの登録商標です。
他にも京都産素材を活かしたお菓子を販売します！
京都産特別栽培米「京式部」の米パフを使用したスイーツ
京式部 京のお米しょこら
京式部 京のお米しょこら
京都産特別栽培米『京式部』が原料の米パフを使用したホワイトチョコクランチです。
さらに京都産ブランド塩「琴引の塩」を使用することで素材の良さを引き立てています。
お米の風味を大切にしつつ、サクッと軽い食感に加え、あっさりとした味わいをお楽しみいただけます。
京式部 京のお米しょこら 8個入
京式部 京のお米しょこら 16個入
京式部 京のお米しょこら 24個入
【商品名】京式部 京のお米しょこら
【価 格】8個入 ／680円 16個入／ 1,280円 24個入／1850円 （全て税抜）
新たな京都土産に！
京都の厳選された素材を活かし、こだわり抜いた新しいお菓子は
日々のご褒美やお手土産、大切な方へのギフトにもおすすめです。
ぜひ京都産の素材を活かした商品をご賞味ください。
店舗情報
【店舗名称】KNOU（ノウ）
【オープン日】2024年8月1日(木)
【住 所】京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901番地 京都駅ビル1F おみやげ小路 京小町内「京都ポルタ 京小町店」
【営業時間】8:30～20:00
※営業時間は変更となる場合がございます。
会社概要
会社名：株式会社 寿庵
本社所在地：〒607-8193京都府京都市山科区大宅沢町３番地
代表者：代表取締役 河口宏文
事業内容：菓子（和・洋）の企画・製造・販売
取り扱いブランド：京都ヴェネト、本家佳長、京都ミルクマイスター
https://www.kyoto-smilefactory.co.jp
KNOU（ノウ）
新ブランド【KNOU（ノウ）】 コンセプトストーリー
- 京都の農業をもっと知ってほしい -
KYOTO × NOU × KNOW
京都の豊かな自然と伝統的な農業の恵み
自然と共生する日本の伝統文化を世界へ
発信していくためにKNOUは誕生しました。
JA全農京都の推奨食材を使用し伝統と革新を融合させることで
京都の美しい風景や豊かな歴史を感じられる
新しいお菓子の世界への旅を提供します。
京都府産 宇治抹茶「抹濃(R)（まっこい）」を100％使用したスイーツ
京都 濃茶まんじゅう
京都 濃茶まんじゅう
抹茶の魅力 ひとくちで体験
しっとりした食感の生地となめらか食感の餡に「抹濃(R)」を練り込みました。
ひとくち食べれば抹茶の豊かな風味が口いっぱいに広がります。
京都 濃茶まんじゅう
【商品名】京都 濃茶まんじゅう
【価 格】5個入 ／1,100円 8個入／1,700円（全て税抜）
京都 濃茶ロールケーキ
京都 濃茶ロールケーキ
抹茶の奥深さ ロールで堪能
ふんわりとした生地に抹茶クリームを包みました。
生地とクリームの両方に「抹濃(R)」 を使用しています。抹茶の贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
京都 濃茶ロールケーキ
【商品名】京都 濃茶ロールケーキ
【価 格】1本 1,620円 （税抜）
抹濃京都府産 宇治抹茶「抹濃(R)」
京都府産 宇治抹茶「抹濃(R)」とは京都府内最大の「宇治茶」産地を抱える
JA京都やましろが手掛ける独自の抹茶ブランド「抹濃」。
京都府内で生産された碾茶（てんちゃ）のみを100％使用した鮮やかな緑色と豊かな香りが特徴の抹茶です。
京都府産宇治抹茶「抹濃(R)」は、JA京都やましろの登録商標です。
他にも京都産素材を活かしたお菓子を販売します！
京都産特別栽培米「京式部」の米パフを使用したスイーツ
京式部 京のお米しょこら
京式部 京のお米しょこら
京都産特別栽培米『京式部』が原料の米パフを使用したホワイトチョコクランチです。
さらに京都産ブランド塩「琴引の塩」を使用することで素材の良さを引き立てています。
お米の風味を大切にしつつ、サクッと軽い食感に加え、あっさりとした味わいをお楽しみいただけます。
京式部 京のお米しょこら 8個入
京式部 京のお米しょこら 16個入
京式部 京のお米しょこら 24個入
【商品名】京式部 京のお米しょこら
【価 格】8個入 ／680円 16個入／ 1,280円 24個入／1850円 （全て税抜）
新たな京都土産に！
京都の厳選された素材を活かし、こだわり抜いた新しいお菓子は
日々のご褒美やお手土産、大切な方へのギフトにもおすすめです。
ぜひ京都産の素材を活かした商品をご賞味ください。
店舗情報
【店舗名称】KNOU（ノウ）
【オープン日】2024年8月1日(木)
【住 所】京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901番地 京都駅ビル1F おみやげ小路 京小町内「京都ポルタ 京小町店」
【営業時間】8:30～20:00
※営業時間は変更となる場合がございます。
会社概要
会社名：株式会社 寿庵
本社所在地：〒607-8193京都府京都市山科区大宅沢町３番地
代表者：代表取締役 河口宏文
事業内容：菓子（和・洋）の企画・製造・販売
取り扱いブランド：京都ヴェネト、本家佳長、京都ミルクマイスター
https://www.kyoto-smilefactory.co.jp
