エスビー食品株式会社は、世界の煮込み料理がご家庭で手軽に楽しめる専用調味料「世界の食卓から ボルシチ」「世界の食卓から ビーフストロガノフ」「世界の食卓から ブイヤベース」を新発売します。



商品の概要


・販売エリア ： 全国
・店頭化予定日 ：2024年8月12日
・商品仕様：
【品名】世界の食卓から ボルシチ
【内容量】53g（4 皿分）
【荷姿】8×6
【希望小売価格（税別）】280 円

【品名】世界の食卓から ビーフストロガノフ
【内容量】71.7g（4 皿分）
【荷姿】8×6
【希望小売価格（税別）】280 円

【品名】世界の食卓から ブイヤベース
【内容量】53.7g（4 皿分）
【荷姿】8×6
【希望小売価格（税別）】280 円

商品の特徴


・世界の煮込み料理が作れる専用調味料
素材の旨みがつまったソースと特製スパイスミックスで、世界の煮込み料理の本格的な味わいが手軽に楽しめます。
≪ボルシチ≫
トマトや香味野菜の優しい甘みと、ビーツの旨みと香りを活かした鮮やかな紅色のスープです。別添の特製スパイスには、ブラックペッパー・セロリシード・ディルウィードを使用しています。
使用する食材：角切り牛肉・キャベツ・にんじん・じゃがいも
≪ビーフストロガノフ≫
サワークリームのまろやかな旨みと酸味、牛肉の深いコクが味わえる濃厚なソースです。別添の特製スパイスには、パプリカ・ターメリック・ガーリック・セロリシード・ガーリック・ナツメッグを使用しています。
使用する食材：薄切り牛肉・マッシュルーム・玉ねぎ・牛乳
≪ブイヤベース≫
えびや魚介ブイヨンの豊かな旨みに、白ワインやアンチョビ、香味野菜で風味を高めた上品な味わいのスープです。別添の特製スパイスには、ブラックペッパー・セロリシード・タイムを使用しています。
使用する食材：えび・白身魚・玉ねぎ・じゃがいも

商品化背景


・非日常感のある本格メニューが作れる料理の素へのニーズ
年齢が上がるにつれて、食事メニューのバリエーションを増やしたいという意識が高くなります。これは、メニューのマンネリ解消だけでなく、非日常的な体験へのニーズによるものです。特に、洋風料理の素に対しては、「本格的」で「自分では作れないメニュー」が求められています。