「フィンガーライム」とは指のような形をした柑橘類で、中にはキャビアのような小さな粒が多く詰まっています。長さは4~8センチほどで、色は赤や白、緑など様々です。色によって味や香りが異なるのも特徴です。
香りや酸味、プチプチとした食感がさまざまな料理のアクセントとなり、見た目も華やかになります。JA島原雲仙の生産者が心を込めて丁寧に育てたフィンガーライムは、様々な料理で活躍する食材です。お好みのアレンジで、風味や食感をお楽しみいただけます。
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長崎県産 フィンガーライム(JA島原雲仙)
URL:https://www.ja-town.com/shop/e/e10004520/
販売期間:令和6年6月20日 ~11月下旬頃(予定)
※生育状況等により販売終了時期は前後する場合がございます。
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【アレンジレシピ】
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【JAタウン】
JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。
URL:https://www.ja-town.com/shop/f/f0
【公式Xアカウント「JAタウン【公式】」】
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