「麻婆豆腐発祥の店」陳麻婆豆腐を展開している外食企業・株式会社F・B・D(本社:神奈川県横浜市中区、代表取締役:藤井 健)は、「食」でたくさんの人々に元気になってもらうこと、そして本場四川省そのままの四川料理を楽しんでもらうことをテーマに、「燃麺(ランメン)祭」を7月1日(月)から開始いたします。
■麻婆豆腐と麺の響宴「陳麻婆豆腐 ファイヤー麺」
本場四川の「宜賓燃麺」(イービンランメン)から着想を得た、より美味しく、より楽しく、そして多彩な味が楽しめる創作四川料理です。
麻婆豆腐の下には汁なしの中華麺があり、よく混ぜてから食べていただきます。
麺にはラー油だけでなく花椒オイルも和えましたので、麻婆豆腐に負けない辛さと痺れを楽しんで頂けます。
また、ナッツ、青ネギ、ザーサイの刻みが、食感にアクセントを与えてくれます。
さらには別皿でレモンと花椒オイルをご用意。お好みの味変が楽しめます。
■3種類の「陳麻婆豆腐 ファイヤー麺」ラインナップ
「陳麻婆豆腐 ファイヤー麺」
もっともバランスの取れた、通常のファイヤー麺です。
中央の卵黄が、辛さの中にまろやかさを与えてくれます。まずはここからスタートを。
価格:1,500円(税込)
「陳麻婆豆腐 正宗ファイヤー麺」
痺れ3倍!四川省漢源産の花椒をたっぷりかけた、痺れマシマシのファイヤー麺です。
より強い刺激を求める方にお勧めします。
価格:1,610円(税込)
「陳麻婆豆腐 地獄激辛ファイヤー麺」
辛さ50倍!雲南省産のジョロキアをたっぷりと使用。ファイヤー麺史上、過去最高の辛さになりました。
かなりの辛さがありますので、辛い食べ物が苦手な方はご遠慮ください。
価格:1,720円(税込)
※17時からのご提供になります。
※ご注文時、誓約書にご記入頂きます。
■ご提供期間
2024年7月1日~2024年8月31日
■ご提供店舗
陳麻婆豆腐の下記店舗で、店内でのご飲食のみ (UberEatsなどのデリバリー、テイクアウトを除く)
陳麻婆豆腐 新宿野村ビル店
陳麻婆豆腐 新宿サザンテラス店
陳麻婆豆腐 有明ガーデン店
陳麻婆豆腐 小吃館 ぷらりと京王府中店
陳麻婆豆腐 みなとみらい店
陳麻婆豆腐 横浜市役所ラクシスフロント店
陳麻婆豆腐 たまプラーザ店
陳麻婆豆腐 名古屋三越ラシック店
陳麻婆豆腐 小吃館 大名古屋ビルヂング店
陳麻婆豆腐 ルクアイーレ大阪店
■陳麻婆豆腐について
中国政府から認められた本格四川料理の老舗であり、「麻婆豆腐発祥のお店」です。160年以上前の1862年、四川省成都市で「陳麻婆豆腐」というお店が生まれました。日本では、陳麻婆豆腐の味に惚れ込んだ先代が何度も成都市の陳麻婆豆腐本店まで出向き、2000年になって世界で唯一その看板で営業を許されたのがブランド「陳麻婆豆腐」です。
公式HP: https://chenmapo.jp
Instagram:chenmapo_doufu
X:@chenmapo_doufu
Facebook:www.facebook.com/chenmapodoufu
TikTok : @chenmapo_doufu
■運営会社について
株式会社F・B・D
代表取締役:藤井 健
本社所在地:神奈川県横浜市中区不老町1-1-5 横浜東芝ビル8F