株式会社トランジットジェネラルオフィス ( 本社 : 東京都渋谷区恵比寿 ) は、女性イタリアンシェフがこだわり抜いたボリューム満点なステーキ丼専門店「OMOTESANDO MEAT GALLERY( 以下 O.M.G)」を 2021年6月 26 日(土)より実店舗を持たないゴーストレストランとしてデリバリーサービス限定で渋谷エリアに出店が決定しました。
O.M.Gで提供するのは“選べるステーキ丼”をテーマに、満足感がありつつもさっぱりと食べられるステーキ丼です。

ステーキ丼に使われるお肉は選べる2種類。
葡萄を肥料にして育った旨味の強い葡萄牛のリブロースと、柔らかな赤身肉で希少価値の高いカイノミを使用。じっくりと丁寧にグリルしたお肉は、どのソースにも合うように計算してグリルしています。
また、お肉の下には、お米に繊細な優しい酸味とエレガントな甘みを合わせ持つ“オーガニックホワイトバルサミコ”と、良質なタンパク質や食物繊維、ミネラルなど栄養をたっぷりと含んだスーパーフード “キヌア” を混ぜ合わせた究極の酢飯をご用意。

メニューは、モッツァレラチーズとバジル、トマトソースを合わせた “THE イタリアン” メニュー「モッツァレラチーズとバジルのトマトソースのステーキ丼」をはじめ、たっぷりと野菜を盛り付け、赤ワインの旨味が凝縮されたソースとすりおろしたオニオン、温玉で合わせる「おろし赤ワインソースのサラダ仕立て 温玉のせステーキ丼」や、濃厚なゴルゴンゾーラのコクと旨味が詰まった「 ゴルゴンゾーラチーズソースのステーキ丼」、3 種のキノコとクリームソースで和えた絶品「3種きのこのクリームソースステーキ丼 」などを含む全部で6種類のステーキを彩るメニューをご用意。
赤身肉を使用しているので、ヘルスコンシャスを意識している女性の方におすすめなのはもちろんボリューム満点なので、男性の方にもおすすめのメニューとなります。全てのメニューの味のバランスが良く、各メニューに個性があるので、日によって味を変えてみてはいかがでしょうか？「OMOTESANDO MEAT GALLERY」の女性イタリアンシェフが作り上げる繊細ながらも大胆な盛り付けを施したステーキ丼をこの機会にお楽しみください。

【店舗詳細】
店名 : OMOTESANDO MEAT GALLERY
よみ : おもてさんどう▲みーと▲ぎゃらりー (※三角は半角アキ )配達エリア : 渋谷エリア ( 表参道 )
平均単価 : 1,800円～
Uber Eats URL : https://tinyurl.com/yf4umkls
Instagram : @omotesando_meat_gallery