ヴィーガンショップ"THE_B"は全サラダのキヌアを一新。夏バテ対策に鮮やかなサラダで栄養補給。

掲載日： 2021年06月23日／提供：OMOTENASHI

体調や気分に合わせて選べる4つのサラダボウルを用意。

ヴィーガンショップTHE_Bでは、６月より人気メニューである
サラダボウルに使用するキヌアをレインボーキヌアからホワイトキヌアにチェンジし一部リニューアル！

サラダに使用する食材とのバランスを考えた上で、
•レッドキヌアの殻と種子に含まれるサポニンの摂取を減らすこと
(→ サポニンの摂取により頭痛や、皮膚の炎症を引き起こすことがある。)
•不溶性食物繊維の過剰摂取を減らすこと
(→ 過剰摂取により便秘等を引き起こすことがある。)

が私たちの提供するサラダにはベストだと考えます。

ブラック、ホワイト、レッドの３種のキヌアをミックスさせたレインボーキヌアから
ホワイトキヌアのみを使用することによりフードロスや食品運搬によるCO2削減など環境にも配慮しています。

【THE_B人気サラダボウルメニュー】
体調や気分に合わせてお選びいただける４つのサラダボウルをご用意しています。

ETHNIC BEAUTY BOWL エスニックビューティーボウル
レギュラー：￥1,280(￥1,382 tax in)
スモール : ￥980(￥1,058 tax in)

《アンチエイジング、美肌を手に入れたい人へ》
抗酸化力に優れた栄養素を多く含む食材を多数使用。
ソイタコスミートがスパイシーなサラダボウル。

▼使用材料
ケール/ソイミートタコス/アボカド/ソイチーズ/シュールージュ/トマト/スプラウト

PROTEIN CAESAR BOWL プロテインシーザーボウル
レギュラー：￥1,280(￥1,382 tax in)
スモール : ￥980(￥1,058 tax in)

《しっかりとタンパク質を摂取したい人へ》
プロテイン(たんぱく質)を豊富に含む食材たちに、豆腐をメインに作られたシーザードレッシングが体に嬉しい
サラダボウル。

▼使用材料
ケール/ソイチーズ/シュールージュ/ソイチキン/ブロッコリー

JAPANESE MINERAL BOWL ジャパニーズミネラルボウル
レギュラー：￥1,280(￥1,382 tax in)
スモール : ￥980(￥1,058 tax in)

《腸活をしたい、している人へ》
独特の香りが特徴のパクチーと甘辛味のソイチキンでアジアンテイストに。
消化・代謝促進、疲労回復が期待できるサラダボウル。

▼使用材料
ケール/ソイチキン/パクチー/赤玉ねぎのマリネ/ソイチーズ/ズッキーニ/ココナッツチップス

PHAKCHI CIRCULATION BOWL パクチーサーキュレーションボウル
レギュラー：￥1,280(￥1,382 tax in)
スモール : ￥980(￥1,058 tax in)

《疲労回復、新陳代謝を上げたい人へ》
食物繊維が豊富な食品、発酵食品をたっぷりと使用し、さまざまな触感が楽しめる整腸作用に特化したサラダボウル。

▼使用材料
ケール/ソイチーズ/シュールージュ/ソイチキン/ブロッコリー

明日の地球環境、明日の自分自身の身体。
すべてはあなたの小さな選択１つ１つによって変化していきます。

"The Better choice for the Best life"
今ある選択肢からより良い選択を。

■what? THE_B
表参道骨董通りに店舗を構えるTHE_Bは
The Better choice for the Best life.(最高な人生のために、今ある選択肢からより良い選択を。)
をコンセプトに掲げ、人と私たちを取り巻く環境に最もよい選択を提案するトータルビューティショップです。
ヴィーガンフードが揃い、サラダやドリンク、スムージーなどヘルシーフードが人気です。
物販も充実しており、ヴィーガンコスメやＣＢＤアイテムなど幅広くセレクトしています。