マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。この度、9回目となる『朝食』に関するインターネット調査を2021年5月1日~5日に実施し、10,043件の回答を集めました。調査結果をお知らせします。
【調査結果】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=27402
◆朝食の頻度
朝食を毎日食べている人は73.7%です。10~30代では各50%台、50代では7割強、60・70代では9割弱となっています。男性30代では、「ほとんど食べない」が2割強と他の層より高くなっています。
◆朝食に飲食するもの
朝食に飲食するものは(複数回答)、「パン類」が朝食を食べる人の70.7%、「ご飯類」が48.8%、「ヨーグルト」が39.5%、「卵や卵料理」「味噌汁」が3割前後となっています。飲み物では、「コーヒー、コーヒー系飲料」が47.2%、「牛乳」「その他お茶・お茶系飲料」が2割前後です。
◆朝食にかける時間
朝食にかける時間は、「6~10分以内」「11~15分以内」がボリュームゾーンです。10分以内に食べる人は、朝食を食べる人の4割強となっています。男性40・50代では各6割弱みられます。
◆朝食のメニューを決める際に重視すること
朝食のメニューを決める際に重視することは(複数回答)、「食べるのに時間がかからない」が朝食を食べる人の37.1%、「栄養バランスがよい」「作るのに時間がかからない、調理しなくてよい」「野菜・果物など繊維質のものをとる」が各20%台です。
「作るのに時間がかからない、調理しなくてよい」「自分が好きなもの・食べたいもの」は、女性で比率が高くなっています。女性10・20代では「とにかく何かお腹に入れる」「腹持ちが良い」、60・70代では「栄養バランスがよい」「野菜・果物など繊維質のものをとる」「健康への配慮」が高い傾向です。
◆朝食に関する行動
朝食を食べる人のうち、「ひとりで食べることが多い」は52.3%、「テレビをみながら食べることが多い」は36.7%、「同居の家族がみんな揃って食べることが多い」は23.7%となっています。
10・20代では「スマートフォンなどを操作しながら食べることが多い」の比率が高く、女性10・20代では3割弱みられます。「テレビをみながら食べることが多い」は女性50~70代でやや高く、男性10~40代で低い傾向です。朝食をしっかり食べる層では「同居の家族がみんな揃って食べることが多い」、軽めに済ませる層では「ひとりで食べることが多い」が高くなっています。
──<< 回答者のコメント >>───────────────────────
◆朝食の定番メニュー、食べることが多いメニュー(全5,505件)
プロテインを混ぜたオートミール。リンゴやバナナといったフルーツ。(男性26歳)
休みの日はクリーム玄米ブランを食べている。何も考えずに食べられて栄養バランスが取れているから。(男性33歳)
コロナ前は、トーストなどで簡単に済ませていましたが、今はテレワーク中心で、朝、時間の余裕があるので、ご飯を炊いて、納豆など食べたり、昼食分も作って、分けて食べることもあります。(男性44歳)
パン食だが、週2~3回の割合でパンの種類や塗る物(バター、ジャム、はちみつ等々)についてもバリエーションを変えるようにしている。(男性69歳)
メロンパン。高カロリーだけど朝なら食べても太らない気がするから。(女性26歳)
茹でたキャベツを食べることが多いです。火を通すとたくさん量がとれ、キャベツ自体割と嵩があるのでよく食べてます。(女性27歳)
パンにハムや卵を挟んで食べることが多くなった。(女性31歳)
スライスしたバナナにヨーグルトとジャムをかけたものは、買い忘れていない限り食べます。ヨーグルトはカスピ海ヨーグルト。(女性58歳)
──<< 調査結果 >>───────────────────────────
<第9回>(2021/5)https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=27402
<第8回>(2018/5)https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=23803
<第7回>(2015/5)https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=20205
──────────────────────────────────────
◇調査結果に関するお問合せ (MAIL)otoiawase@myvoice.co.jp /(TEL)03-5217-1911
<会社概要>
【会社名】 マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設 立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円(資本準備金含む)
【事 業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/
*マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。