大阪マリオット都ホテル（所在地：大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目１番43号）は、2024年7月1日（月）から8月31日（土）までの期間、19階ライブキッチン「COOKA」（クーカ）にて"九州うまかもんブッフェ"を開催します。
豊かな食文化と多彩な食材が魅力の九州各県で愛される美食が勢揃い。旨味とコクのあるスープにニラとキャベツ、そしてもつの脂の甘みと噛み応えのある食感が組み合わさった福岡県の「もつ鍋」や甘酸っぱいタレが絡んだジューシーな鶏肉とまろやかなタルタルソースの絶妙な組み合わせが魅力の宮崎県の「チキン南蛮」をはじめ、ライブキッチンでは、様々な具材の旨味が凝縮されたスープに、太麺、野菜や肉、海鮮などが入った長崎県の「ちゃんぽん」などを出来立てでお召し上がりいただけます。ナチュラルな旨味とジューシーで柔らかい食感が特徴の鹿児島県の「鹿児島県産南州農場のナチュラルポーク」は、目の前でカットしてご提供します。ライブキッチンCOOKAが「うまかもん」で彩られる2ヶ月間、郷土に根付いた伝統の味を存分にお楽しみください。
実施概要
【開催期間】2024年7月1日（月）～ 8月31日（土）
※8/10～18は、SUMMER FAMILY BUFFETを開催の為、料金および一部メニューが異なります。
【開催場所】19階 ライブキッチン「COOKA」
【営業時間】ランチ 11 : 30～15 : 00 ※土日祝・8/10-18は、2部制（90分）
ディナー 17 : 00～22 : 00 ※土日祝・8/10-18は、2部制（120分）
【料金】
■ランチ
〈平 日〉
大人・中高生 5,200円 ／ シニア（65歳以上） 3,900円 ／ 小学生 2,100円 ／
幼児（3歳以上） 1,000円
〈土日祝〉
大人・中高生 5,800円 ／ シニア（65歳以上） 4,350円 ／ 小学生 2,400円 ／
幼児（3歳以上） 1,000円
〈8/10-18 SUMMER FAMILY BUFFET〉
大人 6,500円 ／ シニア（65歳以上）5,200円 ／ 小学生 2,400円 ／
幼児（3歳以上）1,000円
※ソフトドリンク | フリーフロー付き
※アルコール | フリーフロー（90分制） お一人様 1,800円
■ディナー
大人・中高生 7,000円 ／ シニア（65歳以上） 5,250円 ／ 小学生 3,000円 ／
幼児（3歳以上） 1,000円
〈8/10-18 SUMMER FAMILY BUFFET〉
大人 8,000円 ／ シニア（65歳以上）6,400円 ／ 小学生 3,000円 ／
幼児（3歳以上）1,000円
※ソフトドリンク | フリーフロー付き
※アルコール | フリーフロー（120分制） お一人様 1,800円
【メニュー一例】
《ランチ・ディナー》
鹿児島県産豚ロースの冷しゃぶ（鹿児島県）／ からし蓮根（熊本県）／ 冷やしそうめん（佐賀県）／がめ煮（佐賀県）／ 鹿児島県産桜島どりの明太子ソース（鹿児島県）／ もつ鍋（福岡県）／ 焼きカレー（福岡県）／ 豚骨（スペアリブ味噌煮込み）（鹿児島県）／ チキン南蛮（宮崎県）／ 若鶏の炙り焼き（宮崎県）／ ブリのあつめし（大分県）／ とり天（大分県）／ ちゃんぽん（長崎県）／ 鹿児島県産南州農場のナチュラルポーク（鹿児島県）／ がね揚げ（熊本県）
《ディナー限定》
イカ刺（佐賀県）／ レモンステーキ（長崎県）／ とんこつラーメン（福岡県）
【鹿児島県】鹿児島県産豚ロースの冷しゃぶ
【熊本県】からし蓮根
【佐賀県】がめ煮
【福岡県】もつ鍋
【鹿児島県】豚骨（スペアリブ味噌煮込み）
【宮崎県】チキン南蛮
【大分県】ブリのあつめし
【長崎県】ちゃんぽん
【鹿児島県】鹿児島県産南州農場のナチュラルポーク
【佐賀県】イカ刺（ディナー限定）
【長崎県】レモンステーキ（ディナー限定）
【福岡県】とんこつラーメン（ディナー限定）
《デザート》
グラスデザート（3種）／ 九州産クリームチーズのムース ベリーソース
《レギュラーメニュー》
和惣菜 ／ サラダ（7種）／ ビーフカレー ／ ピッツァ（2種）／ パスタ（2種）／
ジェラート（10種）／ ポップコーン
《ドリンク》
ソフトドリンク各種
〈アルコール〉※アルコールフリーフロー別途料金が必要
九州の焼酎 ／ ワイン（赤・白）／ 生ビール ／ ウィスキー ／ カクテル各種 など
詳細を見る
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【SUMMER FAMILY BUFFET 8月10日（土）～ 18日（日）】
九州うまかもんブッフェに加え、「プチハンバーグ」や「グラタン」、ディナータイムには「フルーツ飴」などご家族でお楽しみいただけるメニューが登場します。
さらに、期間中の土日祝のランチタイムには、バルーンイベントを開催！
お子様にバルーンアートをプレゼントします。
【SUMMER FAMILY BUFFET】イメージ
バルーンパフォーマー キャサリン
【ご予約・お問合せ】（受付時間 10：00～20：00）
一般：0120-611-147
携帯：06-6628-6187
【大阪マリオット都ホテル】
〒545-0052
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
※写真はイメージです。
※表示料金は、消費税およびサービス料（15％）を含みます。
※食材の入荷状況などにより、メニュー内容を変更する場合があります。
※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係にお問い合わせください。公式WEBサイト
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/
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YouTube
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