行列ラーメン店の美味しさ そのままに ～6月19日から21日まで、「TAKUMEN LABO」製品の試食・展示・商談会を開催～

国内最大級のラーメン専門通販サイト「宅麺.com」を運営するグルメエックス株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：冨澤 文秀）は、2024年6月19日から6月21日まで、東京ビッグサイトで開催される「JFEX PREMIUM～プレミアム食品EXPO～」に出展し、「TAKUMEN LABO」が提供する冷凍ラーメンの試食・展示・商談会を開催します。「JFEX PREMIUM～プレミアム食品EXPO～」は、高級食品にターゲットを絞った日本唯一の専門展です。ハイクラスな製品が一堂に集結し、高級ホテル・スーパー、百貨店など上質な食品を求めるバイヤーと活発に商談が行われる予定です。当社のブースでは、製品の試食を準備するほか、詳細な製品の説明を行います。

■「TAKUMEN LABO」とは




「TAKUMEN LABO」とは、通販サイト「宅麺.com」の新たな取り組みです。日本全国で名を馳せる名店の長年愛され続けてきた味をもっと気軽に楽しめるよう、店主からラーメンのレシピを預かり、精密な工程で製造し、店舗での味を忠実に再現します。最終的な商品は店主による厳正な味覚検査を経て、厳選された逸品のみがラインナップされます。お客様にはお手軽で高品質なラーメンを提供し、店舗で味わうそのままの美味しさをお届けすることで、ラーメン業界に新たな価値を創造して参ります 。

■試食製品ライナップ
ラーメン店主からレシピを預かり、研究を重ね製造し、店主の厳格な審査を通った製品を提供しています。わたしたちの想いが詰まった一杯をお楽しみください。

・【7席の極狭店舗に長蛇の列、実力派ラーメン店の味 】 濃麺海月（こいめんくらげ）- 鶏濃麺（醤油）
濃厚な鶏白湯スープが特徴の逸品。鶏の旨味を最大限に引き出した、極上の一杯です。




・【完全予約制のラーメン屋、1秒で予約完売の味 】むかん - 牡蠣塩ラーメン
牡蠣の旨味が凝縮された塩ラーメン。繊細な味わいが広がります。




■「JFEX PREMIUM～プレミアム食品EXPO～」開催概要
会期：2024年6月19日(水)～21日(金) 午前10時～午後5時
会場：東京ビッグサイト 西ホール
ブース： 西1ホール 6-18
主催：RX Japan株式会社
URL：https://www.jfex.jp/hub/ja-jp/about/premium.html

＜グルメエックス株式会社 概要＞
代表取締役社長：冨澤 文秀
設立：2010年4月
本社：東京都渋谷区円山町13-16　BNKビル3F
コーポレートサイト：https://gourmet-innovation.co.jp/

＜本リリースのお問い合わせ先＞
グルメエックス株式会社
広報担当：津嶋
MAIL：info@gourmet-innovation.co.jp
TEL：03-6407-8128