―News Release― 2021年5月31日
ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下ワタミ）は全国で展開する、高品質な焼肉をリーズナブルな価格で提供する「焼肉の和民」で2021年6月1日（火）より、特選メニューとして熟成黒毛和牛の「カルビ3種食べ比べセット」を数量限定で販売いたします。
優良な雌牛を九州の恵まれた自然の中で一頭一頭手間暇惜しまず半年以上かけて再肥育し、3段階の格付基準で厳選された黒毛和牛は上質な赤身とほどよい脂のうま味が溢れるまさしく究極の「熟成黒毛和牛」です。そんな熟成黒毛和牛の逸品がこの価格で販売できるのはワタミによる「和牛一頭買い」だからこそ。気軽な外食の機会が減っている世の中だからこそ、ワタミはお客様に高品質な黒毛和牛を心行くまでご堪能いただきたいという思いを込めて希少部位を贅沢に盛り込んだ特選カルビ、上カルビ、中落ちカルビの3種の食べ比べセットを1,078円(税込)で販売いたします。また「焼肉の和民」LINE公式アカウント友だち登録者様限定で同メニューの30%オフ特典も配信予定で、同メニューをさらにお手頃価格の754円（税込）でお楽しみいただくことができます。ワタミが拘り抜いた熟成黒毛和牛のカルビ3種が食べ比べられるのは今だけ。ワタミのDNAを継承した「焼肉の和民」だからこそ提供できる低価格・高コスパの特選メニュー、この機会にぜひその究極の熟成黒毛和牛の希少部位の食べ比べをしながら、貴重な外食のひと時をお楽しみください。
《数量限定の特選メニュー概要》
【商品】 熟成黒毛和牛の「カルビ3種食べ比べセット」
特選カルビ（三角バラorカイノミ） ※通常のメニューにはない高級部位です
上カルビ
中落ちカルビ
【価格】 1,078円（税込）
※さらに焼肉の和民LINE公式アカウント友だち登録者様限定で30%オフの754円（税込）
【展開店舗】 全国の「焼肉の和民」 23店舗
（実際の営業時間は各店舗にご確認ください）
・販売期間：2021年6月1日（火）～6月30日（水）
※数量限定のため数が予定数に達し次第、販売終了
詳しくは、ホームページをご覧ください：https://yakiniku.watamishopsearch.jp/keikyusugita/
「焼肉の和民」の徹底された感染症予防対策
― 特急レーン、配膳ロボット採用で接触率を低減
「焼肉の和民」は、コロナ禍のニューノーマルを見据えた非接触型飲食店への対応策を導入しています。商品は”特急レーン”でご提供、さらに料理配膳ロボットを導入。特急レーンと料理配膳ロボットが配膳と下げ膳を担当することで従業員との接触率を低減させます。これにより、従来の居酒屋業態に比べて接触接客を最大80％削減しており、ホール業務の効率化と感染症予防対策を徹底してまいります。 ※料理配膳ロボットの配備は店舗により異なります。
― 店内換気を強化
「焼肉の和民」では、最新の排煙・空調設備を導入しています。３分に１回、店内の空気の完全入替えを行っており、安全安心な空間でお食事を楽しんでいただけます。
― 店舗入口への自動検温カメラとアルコール消毒液の設置
「焼肉の和民」は、ご来店されるお客様が入店時に手指を消毒できるよう、また入店前のお客様の体調確認のため全店舗の入口に自動検温カメラとアルコール消毒液を設置しております。
― 従業員の健康チェック、手洗い、手指の消毒、マスクの着用の徹底
「焼肉の和民」は、従業員の始業前の検温をはじめ、手洗いとアルコールによる手指の消毒を義務化しています。また、就業中のマスク着用を徹底し、感染症予防対策に努めております。
― 店内衛生管理の徹底（調理器具・テーブル・トイレ等の殺菌の徹底）
「焼肉の和民」は、お客様の触れる機会が多い箇所へのアルコール噴霧による消毒や拭き取りによる除菌を実施しております。
「焼肉の和民」は、高品質な焼肉をリーズナブルな価格で提供する焼肉店として2020年10月に1号店をオープン。ニューノーマル時代に対応した新しい非接触型外食店舗を目指して、商品を運ぶ“特急レーン”の導入、店舗スタッフの一員として配膳＆下げ膳を担当する“配膳ロボット”の導入などにより、従来の居酒屋業態に比べ80％減の非接触接客を実現しております。加えて、最新の排煙・空調設備の導入により、３分に1回、店内の空気の完全入れ替えを行うなど、感染症予防対策を徹底、より安全・安心な環境でお客様を笑顔にする外食の楽しみをご提供してまいります。
※料理配膳ロボットの配備は店舗により異なります。
ワタミ株式会社
ワタミグループは、「地球上で一番たくさんの“ありがとう”を集めるグループになろう」という理念に基づき、経済・社会・環境ニーズの充足に取り組み、持続可能な循環型社会づくりを推進しています。
【住所】 東京都大田区羽田1-1-3
【代表者名】 代表取締役会長 兼 グループCEO 渡邉 美樹
代表取締役社長 兼 COO 清水 邦晃
【設立】 1986年5月
【事業内容】 国内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業
【ホームページURL】 https://www.watami.co.jp/
≪お問合わせ≫
ワタミ株式会社 広報部／TEL：03-5737-2784／E-mail：press@watami.net
