2021年6月14日（月）～8月31日（火）
パーク ハイアット 東京 （総支配人： エルヴェ マゼラ、所在地： 東京都新宿区西新宿3-7-1-2）では6月14日（月）～8月31日（火）まで、「デリカテッセン」、「ペストリー ブティック」にて、大切な方への贈り物におすすめのアイテム、ご自宅でのダイニングシーンをグレードアップする品々を揃え、夏季限定ギフトセットとして販売いたします。
■デリカテッセン
「ファーム トゥ ホーム」 ベジタブルボックス 12,000円 ／ ラタトゥイユボックス 10,000円（送料込）
パーク ハイアット 東京内の各レストランでシェフ達が愛用している上質な野菜を詰め合わせ、大切な方へのプレゼントに。自然農法で栽培されたみずみずしい野菜と、夏の太陽をたっぷりと浴びた果物も入れた「ベジタブルボックス」に加え、デリカテッセン料理長 桑澤 剛によるオリジナルレシピに沿って、オリーブオイル、トマトソースと野菜をセットした「ラタトゥイユボックス」もご用意。新鮮な最高級の食材でプロの味わいを再現する内容で、手軽にワンランク上のホームメイドメニューをお楽しみいただけます。ボックスを開けたときの鮮やかな色彩にも笑顔が広がることでしょう。
※「ベジタブルボックス」には、トマト、茄子、ズッキーニ、玉葱、人参、トウモロコシ、フェンネル、ヤングコーンなどから5～6種をセレクトしてお届けいたします。野菜や果物の指定は承りかねますので、ご了承ください。
※「ラタトゥイユボックス」にはレシピ2種（ラタトゥイユ、夏野菜のパスタ）とともに、デリカテッセンオリジナルのエキストラヴァージンオリーブオイル、トマトソースのほか、パプリカ、ズッキーニ、玉葱などの食材を詰め合わせています（ただし、レシピ記載の全ての材料が含まれてはおりませんので、ご了承ください）。
※ 上記価格には配送料（クール便）が含まれます。
※ 予約販売となり、商品は配送にてお届けいたします。お届け希望日の7日前までにご注文願います。なお、配送地域により、お届け日が変更になる場合があります。
※ 店頭での販売はございません。
「パーク ブリュワリー セット」 5,500円 ※販売期間： 7月16日（金）～9月30日（木）
デリカテッセンにて毎夏好評のフリーフローメニュー、「チリ＆クール」で提供するオリジナルビール2種をギフトセットに。風味豊かなアロマと爽快な喉越しで不動の人気を誇る「パーク ブリュワリー エール」に加え、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーを漬け込み醸造した今年の新作、「ミックスベリー サワーエール」も。ビール酵母だけでなくホエイも使用して発酵することで、乳酸菌の柔らかな酸味と果実のほのかな甘味を心地よいバランスに仕上げ、ビビッドなルビーカラーも印象的です。国産クラフトビールのパイオニアである「サンクトガーレン」社がパーク ハイアット 東京のために醸造した美酒とともに、ご自宅で贅沢な夏のビアタイムをどうぞ。
【パーク ブリュワリー エール ／ ミックスベリー サワーエール 各3本】
※ ラベルデザインは変更になる場合があります。
「熟成アイスコーヒー＆マイボトルセット」 10,800円
グアテマラ、パンポヒラ農園で栽培された生豆を4年もの歳月をかけて熟成させてから丁寧に焙煎し、油分が抽出されやすいよう手間のかかるネルでドリップすることで、ダークチョコレートのような甘い香りとまろやかで優しい口あたりを叶えた究極のコーヒーです。このコーヒーと、洗練されたデザインと優れた機能性で支持されている「スウェル」製マイボトルをペアに。コーヒー、マイボトルのいずれにも、ホテル内に飾られたアートワークでお馴染みの結城美栄子氏によるイラストが描かれ、パーク ハイアット 東京ならではの特別感を添えた贈り物としておすすめです。
【熟成アイスコーヒー（720 ml） ／ デリカテッセン マイボトル（Lサイズ 500 ml）】
※マイボトルのカラーは、ブラック、グレー、ピンク、ウッドよりお選びいただけます。
「梢 素麺セット」 5,500円
日本料理「梢」のエッセンスをご自宅で簡単に味わえるセットです。良質な国産小麦でつくられた素麺と、出汁の香りが広がるつゆを合わせ、柑橘のフレーバーが効いた旨味溢れる柚子胡椒と、上品な辛味の刻み生姜もご一緒に。黒酢をあわせた香り高い調味料と上質な素麺で、夏のランチタイムに贅沢なテイストをプラスしてはいかがでしょう。
【素麺（300g×2箱）／麺つゆ（塩風味・300ml）／黒酢ゆずこしょう／黒酢しょうが】
■ペストリー ブティック
「パート ド フリュイ」 2,700円
濃厚な果実のピュレを使用し、シェフが丹念につくり上げたひとくちサイズのゼリーです。巨峰＆カシス、日向夏＆柚子をはじめ、グリーンアップルやあまおう苺のフレーバーも。カラフルなジュエリーを思わせるビジュアルも愛らしく、手土産やプチギフトにも最適です。
【巨峰＆カシス／グリーンアップル／マンダリン＆ジンジャー／アプリコット＆ラズベリー／日向夏＆柚子／あまおう苺＆柚子 6種×各2個 全12個 】
「フルーツゼリー ボックス」 3,850円
ひかえめな甘さでフレッシュな果実の風味を生かし、彩りも華やかなゼリーに仕上げました。品の良い甘さの桃、なめらかな和梨、爽やかな伊予柑や濃厚な山葡萄などの多彩なフルーツセレクションで、涼感に満ちた夏の甘味をご堪能ください。
【白桃／苺／和梨／山葡萄／伊予柑／林檎 6種×各1個】
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「デリカテッセン」「ペストリー ブティック」サマーギフト
予約受付： 2021年6月1日（火）より
販売期間： 2021年6月14日（月）～8月31日（火）
※ 上記料金はすべて税込です。
※ 一部地域を除き、宅配便での配送（送料別途）も承ります。
デリカテッセン「ファーム トゥ ホーム」のみ、送料を含む料金です。
※「パーク ブリュワリー セット」は、7月16日（金）～9月30日（木）までの販売となります。
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ご予約・お問い合わせ：
〒163-1055 東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パーク ハイアット 東京
1階「デリカテッセン」 03-5323-3635
営業時間： 午前11時～午後7時
※ 7月16日（金）～9月30日（木）は午後8時閉店
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/dts.html
2階「ペストリー ブティック」 03-5323-3462
営業時間： 午前11時～午後7時
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/pbq.html
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※上記の内容、および店舗の営業時間については、予告なく変更する可能性があります。
レストラン＆バー、ショップの最新情報は下記ウェブサイトでも随時ご案内いたします。
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/
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※新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の状況を鑑み、パーク ハイアット 東京ではお客様の安全と健康を常に最優先事項とし、調理段階からお客様へのサービス対応に至るまで、下記のような予防措置を講じております。
・包括的な独立監査による食品安全マネジメントシステム「ISO22000：2018」認証による食品安全保証
・テーブル、椅子、香辛料容器やメニューなどの消毒
・従業員のマスク着用
・アルコールウエットティッシュの提供
・テーブルナプキンでカトラリーを保護
パーク ハイアット 東京 （総支配人： エルヴェ マゼラ、所在地： 東京都新宿区西新宿3-7-1-2）では6月14日（月）～8月31日（火）まで、「デリカテッセン」、「ペストリー ブティック」にて、大切な方への贈り物におすすめのアイテム、ご自宅でのダイニングシーンをグレードアップする品々を揃え、夏季限定ギフトセットとして販売いたします。
■デリカテッセン
「ファーム トゥ ホーム」 ベジタブルボックス 12,000円 ／ ラタトゥイユボックス 10,000円（送料込）
パーク ハイアット 東京内の各レストランでシェフ達が愛用している上質な野菜を詰め合わせ、大切な方へのプレゼントに。自然農法で栽培されたみずみずしい野菜と、夏の太陽をたっぷりと浴びた果物も入れた「ベジタブルボックス」に加え、デリカテッセン料理長 桑澤 剛によるオリジナルレシピに沿って、オリーブオイル、トマトソースと野菜をセットした「ラタトゥイユボックス」もご用意。新鮮な最高級の食材でプロの味わいを再現する内容で、手軽にワンランク上のホームメイドメニューをお楽しみいただけます。ボックスを開けたときの鮮やかな色彩にも笑顔が広がることでしょう。
※「ベジタブルボックス」には、トマト、茄子、ズッキーニ、玉葱、人参、トウモロコシ、フェンネル、ヤングコーンなどから5～6種をセレクトしてお届けいたします。野菜や果物の指定は承りかねますので、ご了承ください。
※「ラタトゥイユボックス」にはレシピ2種（ラタトゥイユ、夏野菜のパスタ）とともに、デリカテッセンオリジナルのエキストラヴァージンオリーブオイル、トマトソースのほか、パプリカ、ズッキーニ、玉葱などの食材を詰め合わせています（ただし、レシピ記載の全ての材料が含まれてはおりませんので、ご了承ください）。
※ 上記価格には配送料（クール便）が含まれます。
※ 予約販売となり、商品は配送にてお届けいたします。お届け希望日の7日前までにご注文願います。なお、配送地域により、お届け日が変更になる場合があります。
※ 店頭での販売はございません。
「パーク ブリュワリー セット」 5,500円 ※販売期間： 7月16日（金）～9月30日（木）
デリカテッセンにて毎夏好評のフリーフローメニュー、「チリ＆クール」で提供するオリジナルビール2種をギフトセットに。風味豊かなアロマと爽快な喉越しで不動の人気を誇る「パーク ブリュワリー エール」に加え、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーを漬け込み醸造した今年の新作、「ミックスベリー サワーエール」も。ビール酵母だけでなくホエイも使用して発酵することで、乳酸菌の柔らかな酸味と果実のほのかな甘味を心地よいバランスに仕上げ、ビビッドなルビーカラーも印象的です。国産クラフトビールのパイオニアである「サンクトガーレン」社がパーク ハイアット 東京のために醸造した美酒とともに、ご自宅で贅沢な夏のビアタイムをどうぞ。
【パーク ブリュワリー エール ／ ミックスベリー サワーエール 各3本】
※ ラベルデザインは変更になる場合があります。
「熟成アイスコーヒー＆マイボトルセット」 10,800円
グアテマラ、パンポヒラ農園で栽培された生豆を4年もの歳月をかけて熟成させてから丁寧に焙煎し、油分が抽出されやすいよう手間のかかるネルでドリップすることで、ダークチョコレートのような甘い香りとまろやかで優しい口あたりを叶えた究極のコーヒーです。このコーヒーと、洗練されたデザインと優れた機能性で支持されている「スウェル」製マイボトルをペアに。コーヒー、マイボトルのいずれにも、ホテル内に飾られたアートワークでお馴染みの結城美栄子氏によるイラストが描かれ、パーク ハイアット 東京ならではの特別感を添えた贈り物としておすすめです。
【熟成アイスコーヒー（720 ml） ／ デリカテッセン マイボトル（Lサイズ 500 ml）】
※マイボトルのカラーは、ブラック、グレー、ピンク、ウッドよりお選びいただけます。
「梢 素麺セット」 5,500円
日本料理「梢」のエッセンスをご自宅で簡単に味わえるセットです。良質な国産小麦でつくられた素麺と、出汁の香りが広がるつゆを合わせ、柑橘のフレーバーが効いた旨味溢れる柚子胡椒と、上品な辛味の刻み生姜もご一緒に。黒酢をあわせた香り高い調味料と上質な素麺で、夏のランチタイムに贅沢なテイストをプラスしてはいかがでしょう。
【素麺（300g×2箱）／麺つゆ（塩風味・300ml）／黒酢ゆずこしょう／黒酢しょうが】
■ペストリー ブティック
「パート ド フリュイ」 2,700円
濃厚な果実のピュレを使用し、シェフが丹念につくり上げたひとくちサイズのゼリーです。巨峰＆カシス、日向夏＆柚子をはじめ、グリーンアップルやあまおう苺のフレーバーも。カラフルなジュエリーを思わせるビジュアルも愛らしく、手土産やプチギフトにも最適です。
【巨峰＆カシス／グリーンアップル／マンダリン＆ジンジャー／アプリコット＆ラズベリー／日向夏＆柚子／あまおう苺＆柚子 6種×各2個 全12個 】
「フルーツゼリー ボックス」 3,850円
ひかえめな甘さでフレッシュな果実の風味を生かし、彩りも華やかなゼリーに仕上げました。品の良い甘さの桃、なめらかな和梨、爽やかな伊予柑や濃厚な山葡萄などの多彩なフルーツセレクションで、涼感に満ちた夏の甘味をご堪能ください。
【白桃／苺／和梨／山葡萄／伊予柑／林檎 6種×各1個】
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「デリカテッセン」「ペストリー ブティック」サマーギフト
予約受付： 2021年6月1日（火）より
販売期間： 2021年6月14日（月）～8月31日（火）
※ 上記料金はすべて税込です。
※ 一部地域を除き、宅配便での配送（送料別途）も承ります。
デリカテッセン「ファーム トゥ ホーム」のみ、送料を含む料金です。
※「パーク ブリュワリー セット」は、7月16日（金）～9月30日（木）までの販売となります。
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ご予約・お問い合わせ：
〒163-1055 東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パーク ハイアット 東京
1階「デリカテッセン」 03-5323-3635
営業時間： 午前11時～午後7時
※ 7月16日（金）～9月30日（木）は午後8時閉店
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/dts.html
2階「ペストリー ブティック」 03-5323-3462
営業時間： 午前11時～午後7時
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/pbq.html
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※上記の内容、および店舗の営業時間については、予告なく変更する可能性があります。
レストラン＆バー、ショップの最新情報は下記ウェブサイトでも随時ご案内いたします。
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/
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※新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の状況を鑑み、パーク ハイアット 東京ではお客様の安全と健康を常に最優先事項とし、調理段階からお客様へのサービス対応に至るまで、下記のような予防措置を講じております。
・包括的な独立監査による食品安全マネジメントシステム「ISO22000：2018」認証による食品安全保証
・テーブル、椅子、香辛料容器やメニューなどの消毒
・従業員のマスク着用
・アルコールウエットティッシュの提供
・テーブルナプキンでカトラリーを保護
