今回の旅するブッフェには、世界各国で人気の肉料理が集結。夏に食べたいBBQステーキや3ヵ国のソースで味わうローストビーフ シェラスコ風など、様々な美味しさに出会うことができる肉料理がずらりと並びます。また、夏に飲みたいビールも多種ご用意。フリードリンクメニューには、6種のカラフルなビアカクテルが登場。トマトジュースやオレンジジュース、コーヒーなど、ビールとの面白い組み合わせをお楽しみください。さらにオプションとして、当ホテルが厳選した広島県のクラフトビールも1本(500円)ご提供します。様々な料理を経験したホテルシェフの技術が織り成す世界各国の肉料理と多種多様なビールを、ぜひこの機会にご堪能ください。
肉メニュー(一例)
《アメリカ》グリルトマホークポーク【ライブキッチン】
骨付きのままローストし、お客さまの目の前でカットしてご提供。骨と脂から滲み出る香ばしい旨味が肉に染み渡ります。
《アメリカ》BBQステーキ マッシュポテト(平日限定)
香ばしくジューシーに焼き上げた牛ステーキにはBBQソースをご用意。マッシュポテトとの相性抜群です。
《ブラジル・イギリス・日本》ローストビーフ シュラスコ風(土日祝限定)
シュラスコ用串に刺した国産牛を長時間丁寧にローストし、仕上げました。ソースは3カ国をご用意。ブラジルは酸味の効いたソース、イギリスは肉の旨みがギュッと詰まったソース、さらに日本は、?油ベースのあっさりとしたソース。食べ比べをお楽しみください。
《日本》ローストビーフの肉寿司(土日祝限定)
肉好きにはたまらないローストビーフの肉寿司。醤油、刻み山葵、塩など、お好みの召し上がり方で、贅沢な味わいに舌鼓を。
《フランス》夏野菜のグリル プロヴァンス風
広島県庄原市高野から日替わりで直送される夏野菜と鶏肉、ソーセージを、香草と共に煮込み、プロヴァンス風に仕上げました。ぜひご堪能ください。
ドリンクメニュー(一例)
フリードリンク(90分制)
【料金】お一人さま 2,500円
【内容】
■ ビアカクテル6種
レッドアイ(ビール+トマトジュース)、カシスビア(ビール+カシス)、ビターオレンジ(ビール+オレンジジュース)、カンパリビア(ビール+カンパリ)、シトラスビア(ビール+レモンスカッシュ+ブルーキュラソー)、コーヒービア(ビール+コーヒー)
■ その他アルコール各種
生ビール、ノンアルコールビール、ハイボール、レモンサワー、その他
■ オプション(追加料金500円)
クラフトビール各種1本を追加料金500円でご提供!
※クラフトビール各種 単品料金:1,500円
※その他、単品ドリンクメニューもご用意しております。
概要
旅するブッフェ 世界の肉フェス ランチ&ディナー
【期間】2024年7月1日(月)~9月30日(月)
【場所】2階 カフェ&ブッフェ ディッシュパレード
【料金・時間】
※JR ホテルメンバーズ/WESTER 会員・・・10%OFF
【ご予約】公式ホームページ https://www.hgh.co.jp/rest/dishparade.html
電話 082-262-1132(レストラン総合案内 10:00~19:00)
※表示価格には税金及びサービス料10%が含まれております。
※料理内容は仕入れにより変更させていただきます。
※写真はすべてイメージです。
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ホテルグランヴィア広島について(https://www.hgh.co.jp/)
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