ニチレイフーズ2021年夏季新商品のご案内

掲載日： 2021年05月21日／提供：ニチレイフーズ

株式会社ニチレイフーズ（代表取締役社長：竹永雅彦）は、2021年6月1日に油ちょうタイプの『サクッと衣のメンチカツ』・『北海道産じゃがいものコロッケ（野菜）』を、7月1日に『にんにく炒飯』を、家庭用冷凍食品として新発売いたします。

◆開発背景
　2020年度の家庭用冷凍食品のマーケットは、コロナ禍における内食需要の高まりを追い風に、前年比112.4%（※）と2桁成長いたしました。

　背景のひとつに、従来の完全調理済みの家庭用冷凍食品の需要拡大にくわえ、家族揃っての食卓機会の増加によって、一度に大量調理できる「油で揚げるおかず」の需要が高まったことがあげられます。以上の状況を鑑み、21春新商品の『北海道産じゃがいものコロッケ(牛肉入り)』のシリーズとして、『サクッと衣のメンチカツ』『北海道産じゃがいものコロッケ（野菜）』を新発売し、家庭での料理機会ニーズにお応えしてまいります。

　一方、単身世帯でも男性を中心に、家庭用冷凍食品の需要が拡大しています。また、コロナ禍により健康意識が高まる中、対面機会の減少により「におい」を気にしなくてよいことから、「にんにく」への注目が高まっています。そこで、夏場の米飯需要期に向け、一人前・大盛の規格でトレンドを踏まえた『にんにく炒飯』を新発売し、伸長する米飯カテゴリーをさらに活性化してまいります。

※インテージSCI冷凍調理品＋冷凍農産品「店頭売り（60代まで）_100人当たり購入金額」より、期間：2020年4月～2021年3月

◆2021年夏季家庭用新商品一覧

サクッと衣のメンチカツ