琵琶湖ホテル(所在地:滋賀県大津市浜町、総支配人:前田義和)は、2024年6月18日(火)から8月31日(土)まで、大河ドラマ「光る君へ」の登場人物である<紫式部>と<清少納言>をそれぞれイメージしたかき氷の販売を開始いたします。
(写真左)清少納言~雅~ (写真右)紫式部~月夜~
琵琶湖ホテル2階の「カフェ ベルラーゴ」では、源氏物語にまつわる女性たちと“かさねの色目”をイメージしたモクテル(ノンアルコールカクテル)の販売を2024年3月からスタートしました。今回は源氏物語の作者である<紫式部>と、同じ時代に宮仕えをし「女房」の立場でありながら対照的な性格の持ち主だったとされる<清少納言>をそれぞれイメージしたかき氷を販売いたします。
<紫式部>は一条天皇の中宮・彰子の女房として宮仕えをし、性格は奥ゆかしく控えめで人づきあいが苦手なタイプ。<清少納言>は一条天皇の皇后・定子の女房として宮仕えをし、性格は陽気で自信にあふれ社交的なイケイケタイプ。作風もそれぞれ個性が有り、とかく比較される事が多いと言われています。今回は、強さを内に秘める<紫式部>、華やかできらびやかな<清少納言>、それぞれの性格や作品をイメージした夏限定のかき氷を2種ご用意、『暑い夏のかき氷対決』をぜひお楽しみください。
<紫式部>かき氷 ~月夜~ 1,200円(ドリンク付き1,600円)
紫式部は奥ゆかしく内気で控えめな性格と伝えられ、作風もしみじみと哀愁を連ねる「もののあはれ」が特徴。代表的な一首「めぐり逢ひて 見しやそれとも わかぬ間に 雲がくれにし 夜半の月かな」の月夜の満月をイメージしたかき氷を作りました。
ヨーグルトとクリームチーズに金柑のコンフィチュールを重ね、はちみつで甘みをつけたバタフライピーの寒天とシロップで夜空の輝きを表現、満月を模したレモンチップをアクセントにしました。
写真左:かき氷<紫式部~月夜~> 写真右:紫式部 出典:ColBase(https://colbase.nich.go.jp/)
<清少納言>かき氷 ~雅~ 1,200円(ドリンク付き1,600円)
清少納言は明るく社交的で愛嬌たっぷりな性格、代表的な一首「夜をこめて 鳥の空音は 謀るとも よに逢坂の 関は許さじ」からもわかるように、ウィットに富んだ恋愛上手とも伝えられています。
今回は彼女の愛らしさをイメージして、朝宮抹茶のシロップをかけた氷の中に、かのこ小豆とキャラメルアイスを忍ばせ、はちみつホイップをトッピング、清少納言が最も愛した梅の花を彩りました。
写真左:かき氷<清少納言~雅~> 写真右:清少納言 出典:ColBase(https://colbase.nich.go.jp/)
<紫式部>・<清少納言>かき氷 販売概要
〇店舗:「カフェ ベルラーゴ」(琵琶湖ホテル2F)
〇期間:2024年6月18日(火)~8月31日(土)
※8月8日は除く
〇時間:14:00~17:00
「カフェ ベルラーゴ」店内
ご予約・お問合せ:琵琶湖ホテル レストラン予約 電話077-524-1225(10:00~18:00)
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==(関連商品)「日本料理 おおみ」 『百人一首ランチ』夏の宴 3,900円=========
琵琶湖ホテルの”百人一首メニュー”。夏のランチは、海や水をテーマにした夏の句から、涼しげで緑や青をイメージしたお料理をご用意しました。
「日本料理 おおみ」で『百人一首ランチ』、ランチの後は「カフェ ベルラーゴ」で『かき氷』と、平安時代の文学に思いを馳せながら、雅な時間をお過ごしください。
〇店舗:「日本料理 おおみ」(琵琶湖ホテル2F)
〇期間:2024年6月1日(土)~8月31日(月)
〇時間:11:30~15:00(L.O.14:00)
※掲載料金は消費税・サービス料 10%を含みます。
※リリースに掲載している写真はすべてイメージです。
※食材の入荷等の都合により、一部メニューが変更となる場合がございます。