愛媛県愛南町産の河内晩柑「愛南ゴールド」を使ったビタミンカラーの商品たち
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 (本社所在地：東京都品川区、代表取締役社長：伊達美和子) が運営するカフェ「GGCo. (ジージーコー)」は、2024年5月7日(火)より、愛南ゴールド(品種：河内晩柑)を使った商品の販売をする「愛南(あいなん)ゴールドフェア」を開始します。GGCo.は、季節やトレンドをドリンクやブレッドで表現したメニューコンセプト「カフェ de 歳時記」を展開する他、産地や食材をテーマとしたドリンクを提供しています。
愛媛県愛南町で採れたみずみずしい「愛南ゴールド」は、春から夏にかけて収穫の最盛期を迎える苦みのない和製グレープフルーツで、みずみずしくさっぱりとした甘みが特徴の柑橘です。
愛南ゴールドのみずみずしく柔らかい果肉をふんだんに使った、「愛南ゴールドデニッシュ」「愛南ゴールドサラダ」「愛南ゴールドティーエード」の3つの商品を提供します。
GGCo.のブレッド、サラダ、ドリンクとともに、柑橘いっぱいのカフェタイムをお過ごしください。
◆ 商品紹介
「愛南ゴールドデニッシュ」330円
なめらかなカスタードクリームと愛南ゴールドの果肉を飾った愛らしいフォルムのデニッシュ。サクサクとした食感の生地との相性も良く、愛南ゴールドの魅力を最大限に引き出しています。
「愛南ゴールドサラダ」550円
みずみずしい愛南ゴールドをそのまま味わっていただけるサラダ。愛南ゴールドのピュレを使った、甘みのオリジナルフレンチドレッシングをかけて、果肉とともにお召し上がりいただきます。
「愛南ゴールドグリーンティーエード」520円
すっきりとした甘さの愛南ゴールドのピュレに深みのある抹茶を合わせた、イエローとグリーンの涼しげな２層のドリンク。柑橘の華やかな味と香りを感じるティーエードに仕上げました。
◆愛媛県愛南町産の愛南ゴールドについて
温暖な愛媛県の南に位置する愛媛県愛南町は、南は黒潮躍る太平洋を望み、西は豊後水道に面している自然環境に恵まれた地域。
「愛南ゴールド」は品種を河内晩柑といい、愛南町が生産量日本一を誇っている柑橘です。果汁たっぷり、とてもジューシーな愛南ゴールドは、文旦から偶然派生した柑橘で糖度は約11％ほどですが、程よい酸味の効いた「苦みのない和製グレープフルーツ」のような味わいが特徴です。昭和10年に熊本県の河内村(現在の熊本市西区河内町付近)で発見され、美生柑、宇和ゴールド、天草晩柑、ジューシーフルーツ、灘オレンジ、夏文旦など、地域や生産者によってさまざまな名称で呼ばれています。
愛南ゴールドの食べ頃は4月～7月。日に日に暑さが増してくるこの時期に、冷蔵庫で冷やして召し上がれば、心地よい甘さと爽やかな酸味が体の隅々まで行き渡ることでしょう。
また、柑橘特有の香りが豊かな「皮」も非常に特徴的で、マーマレードやピール作りなどご家庭でチャレンジしていただくのも楽しいです。
◆愛媛県愛南町産「愛南ゴールド」を使った「愛南ゴールドフェア」商品概要
・販売期間 ：2024年5月7日(火) から5月31日(金)まで *なくなり次第終了
・取扱店舗 ：＜店舗情報＞ 記載の全4店舗
* 「Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテル」ではドリンクを扱いません
◆ GGCo. (ジージーコー)とは
日常の何気ないシーンの傍らに、上質なコーヒーと香り高いパン、こぼれる笑顔。どの瞬間も心を躍らせポジティブに過ごしていただきたい…そんな思いをブランドカラーのオレンジに込めました。
豆のクオリティや焙煎法にこだわった淹れたてコーヒー、季節のコンセプト「カフェ de 歳時記」で展開される季節のドリンクやブレッド。アーバンテイストなインテリアで毎日通いたくなるカフェです。
* WEBサイト：https://www.mt-restaurant.com/ggco/
◆ 店舗情報
「Cafe & Deli GGCo. 城山」
所在地：東京都港区虎ノ門4-3-1城山トラストタワー1F
営業時間：8:00～19:00 ※定休日：土日祝日
席数*：100
「Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテル」
所在地：東京都品川区北品川4-7-36東京マリオットホテル1F
営業時間：10:00～20:00(ギフト、ホールケーキはご予約制) ※定休日：なし
席数*：イートインエリアなし
「Cafe & Bakery GGCo. コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション」
所在地：東京都中央区京橋2-1-3コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション1F
営業時間：平日8:00～18:00 土曜10:00～18:00、定休日：日祝日
席数*：80
「Cafe & Bakery GGCo. 神谷町(東京ワールドゲート) 」
所在地：東京都港区虎ノ門4-1-1神谷町トラストタワー1F
営業時間：8:00～19:00 ※定休日：土日祝日
席数*：61
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 (本社所在地：東京都品川区、代表取締役社長：伊達美和子) が運営するカフェ「GGCo. (ジージーコー)」は、2024年5月7日(火)より、愛南ゴールド(品種：河内晩柑)を使った商品の販売をする「愛南(あいなん)ゴールドフェア」を開始します。GGCo.は、季節やトレンドをドリンクやブレッドで表現したメニューコンセプト「カフェ de 歳時記」を展開する他、産地や食材をテーマとしたドリンクを提供しています。
愛媛県愛南町で採れたみずみずしい「愛南ゴールド」は、春から夏にかけて収穫の最盛期を迎える苦みのない和製グレープフルーツで、みずみずしくさっぱりとした甘みが特徴の柑橘です。
愛南ゴールドのみずみずしく柔らかい果肉をふんだんに使った、「愛南ゴールドデニッシュ」「愛南ゴールドサラダ」「愛南ゴールドティーエード」の3つの商品を提供します。
GGCo.のブレッド、サラダ、ドリンクとともに、柑橘いっぱいのカフェタイムをお過ごしください。
◆ 商品紹介
「愛南ゴールドデニッシュ」330円
なめらかなカスタードクリームと愛南ゴールドの果肉を飾った愛らしいフォルムのデニッシュ。サクサクとした食感の生地との相性も良く、愛南ゴールドの魅力を最大限に引き出しています。
「愛南ゴールドサラダ」550円
みずみずしい愛南ゴールドをそのまま味わっていただけるサラダ。愛南ゴールドのピュレを使った、甘みのオリジナルフレンチドレッシングをかけて、果肉とともにお召し上がりいただきます。
「愛南ゴールドグリーンティーエード」520円
すっきりとした甘さの愛南ゴールドのピュレに深みのある抹茶を合わせた、イエローとグリーンの涼しげな２層のドリンク。柑橘の華やかな味と香りを感じるティーエードに仕上げました。
◆愛媛県愛南町産の愛南ゴールドについて
温暖な愛媛県の南に位置する愛媛県愛南町は、南は黒潮躍る太平洋を望み、西は豊後水道に面している自然環境に恵まれた地域。
「愛南ゴールド」は品種を河内晩柑といい、愛南町が生産量日本一を誇っている柑橘です。果汁たっぷり、とてもジューシーな愛南ゴールドは、文旦から偶然派生した柑橘で糖度は約11％ほどですが、程よい酸味の効いた「苦みのない和製グレープフルーツ」のような味わいが特徴です。昭和10年に熊本県の河内村(現在の熊本市西区河内町付近)で発見され、美生柑、宇和ゴールド、天草晩柑、ジューシーフルーツ、灘オレンジ、夏文旦など、地域や生産者によってさまざまな名称で呼ばれています。
愛南ゴールドの食べ頃は4月～7月。日に日に暑さが増してくるこの時期に、冷蔵庫で冷やして召し上がれば、心地よい甘さと爽やかな酸味が体の隅々まで行き渡ることでしょう。
また、柑橘特有の香りが豊かな「皮」も非常に特徴的で、マーマレードやピール作りなどご家庭でチャレンジしていただくのも楽しいです。
◆愛媛県愛南町産「愛南ゴールド」を使った「愛南ゴールドフェア」商品概要
・販売期間 ：2024年5月7日(火) から5月31日(金)まで *なくなり次第終了
・取扱店舗 ：＜店舗情報＞ 記載の全4店舗
* 「Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテル」ではドリンクを扱いません
◆ GGCo. (ジージーコー)とは
日常の何気ないシーンの傍らに、上質なコーヒーと香り高いパン、こぼれる笑顔。どの瞬間も心を躍らせポジティブに過ごしていただきたい…そんな思いをブランドカラーのオレンジに込めました。
豆のクオリティや焙煎法にこだわった淹れたてコーヒー、季節のコンセプト「カフェ de 歳時記」で展開される季節のドリンクやブレッド。アーバンテイストなインテリアで毎日通いたくなるカフェです。
* WEBサイト：https://www.mt-restaurant.com/ggco/
◆ 店舗情報
「Cafe & Deli GGCo. 城山」
所在地：東京都港区虎ノ門4-3-1城山トラストタワー1F
営業時間：8:00～19:00 ※定休日：土日祝日
席数*：100
「Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテル」
所在地：東京都品川区北品川4-7-36東京マリオットホテル1F
営業時間：10:00～20:00(ギフト、ホールケーキはご予約制) ※定休日：なし
席数*：イートインエリアなし
「Cafe & Bakery GGCo. コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション」
所在地：東京都中央区京橋2-1-3コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション1F
営業時間：平日8:00～18:00 土曜10:00～18:00、定休日：日祝日
席数*：80
「Cafe & Bakery GGCo. 神谷町(東京ワールドゲート) 」
所在地：東京都港区虎ノ門4-1-1神谷町トラストタワー1F
営業時間：8:00～19:00 ※定休日：土日祝日
席数*：61
