天然酵母パンとの相性を考えて焙煎する清澄白河B SQUAREDの焙煎士馬場口健太が「希少なコーヒー生豆」と「一流の焙煎士」を自由に組み合わせて注文できるアプリ「CROWD ROASTER」に参画…

掲載日： 2021年04月15日／提供：ソルフレア

ソルフレア株式会社（本社:東京都千代田区、代表取締役：関場治朗）がスマートフォン向けに提供するアプリ「CROWD ROASTER」に、東京・清澄白河 B SQUAREDの焙煎士馬場口健太さんが参画します。

焙煎士馬場口健太さんプロフィール
会社名：株式会社 BREAD & BEAN
所在地：東京都江東区深川1-9-10
URL：https://bsquared.jp/

焙煎士馬場口健太さんによるコメント
「私はベーカリーとロースタリーが一体となったカフェB SQUAREDの焙煎を担っています。天然酵母にこだわったパンを提供しているため、それに合わせた焙煎を心がけています。是非、CROWD ROASTERを通して私の焙煎したコーヒーをパンと一緒に召し上がってください」

「CROWD ROASTER」とは
このアプリは様々なコーヒー商社が取り扱っている評価の高いスペシャルティコーヒーや、一般には流通していない入手困難なコーヒー生豆と、全国で活躍している焙煎士の方々を自由に組み合わせてオリジナルコーヒーを購入することができるサービスです。

「CROWD ROASTER」サービス提供の背景
「美味しいコーヒーは生豆と焙煎で８割が決まる」とも言われる中で、豆と焙煎の組み合わせを自ら選ぶことで、より意識的に自分の好みや嗜好にあったコーヒーを見つけることができる、そんな未来を夢見てこのサービスを立ち上げました。

「CROWD ROASTER」アプリ（無料配信）
対応OS：Android 9以上、iOS 12以上
サービスサイトURL：https://crowdroaster.com/

【ソルフレア株式会社会社概要】
会社名　：ソルフレア株式会社
代表者　：関場治朗
住所　　：東京都千代田区神田神保町1丁目1-17 東京堂神保町第ビルディング 4階
資本金　：8,200万円（2020年7月末日現在）
設立　　：2007年3月22日
事業内容：O2Oクラウドサービス「RUNWAY」の提供
レビューメディア「ZIGSOW（ジグソー）」の運営
マーケティングサービスの提供
URL　　：https://solflare.co.jp/　