国内外でバーを運営するSG Group(代表:後閑信吾)の「Speak Low」(上海)は、2024年3月18日に上海Centre Theatreで開催された中国国内最大級のバーアワード「National DRiNK Awards 2023」で、バーに贈られる最高賞「Bar of the Year」を受賞しました。
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2014年6月16日にオープンし、今年10周年を迎える「Speak Low」。これまでの「DRiNK Awards」でも受賞を重ねており、アジアを代表するトップバーとして、10年の間つねにバー文化に貢献してきました。
その長年の営業ののちの改装を経て、同店舗は2024年4月16日にリニューアルオープン。
この先もアジアのバーシーンを熱く盛り立てます。
DRiNK Awards
DRiNK AwardsはDRiNK Magazineが主催するアジア最大級のバーアワード。2015年にDRiNK Magazine Bar Awards(DMBA)としてスタートし、その後DRiNK Awardsに名称を変更。
今回はNational DRiNK Awardsとして、成長著しい中国国内のバー、バーテンダー、およびバーインダストリーを対象に、「バー・オブ・ザ・イヤー」「バーテンダー・オブ・ザ・イヤー」から「バーチーム」「サービス」「デザイン」「ビジョナリー」など様々な角度から、バー文化への際立った貢献を表彰している。今回の授賞式では18にのぼるカテゴリーで表彰が行われた。
DRiNK Magazine https://www.drinkmagazine.asia/
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アジアのトップバー、トップバーテンダーがポップアップバーを設けた授賞式
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授賞式でのSG Groupチーム
Speak Low
2014年6月、SG Groupの1号店としてオープン。NY禁酒法時代の「もぐり酒場」を模したスピークイージースタイルのバー。1Fはバーツールショップになっており、店内の隠し扉を開けるとバーへの階段が現れる。
2016年と続く2017年、ウィリアム・リード・ビジネス・メディア主催「Asia’s 50 Best Bars」で 2位を受賞。同アワードにはその後もランクインし、2018年に「Heering Legend of the List」を受賞している。2017年、「DMBA」(現DRiNK Awards)で「Bar of the Year (China)」「Bar Team of the Year」「Bartender of the Year」(鈴木敦)の三冠に輝く。同年、「The World’s 50 Best Bars」で10位を獲得し、世界のベストバーのベスト10入りを果たした。
Speak Low Instagram https://www.instagram.com/speaklow_shanghai/
後閑 信吾(ごかんしんご)
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SG Group代表。今世界で最も注目されるバーテンダーの一人。
2001年バーテンダーとしてのキャリアをスタート。2006年単身渡米後NYの名門バーで腕を磨き、2012年世界最大規模のカクテルコンペティションBacardi Legacyに米国代表として出場して世界大会優勝。2014年、上海にSpeak Lowをオープン。以後、新しいコンセプトのバーを次々とオープンさせ、現在国内外で8店舗を展開。World’s / Asia’s 50 Best Barsでは世界最多の49回を受賞している。
2017年、Tales of the Cocktailの 「International Bartender of the Year」を受賞。Asia’s 50 Best Barsでは、2019年にバーテンダーが選ぶバーテンダー「Altos Bartenders? Bartender」を、2021年にはその年のバー業界を象徴する人物に贈られる「Roku Industry Icon Award」を受賞。現在東京、NY、上海、香港、沖縄を拠点に活動中。
SG Group
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ファウンダー後閑信吾が率いるBARカルチャーカンパニー。世界や国内のコンペティションで実績あるバーテンダーが多数活躍。バーの境界を超えた新しいコンセプトのバーを国内外で開発・運営し、World’s / Asia’s 50 Best Barsにおいて世界一の受賞回数を持つ。
- SG Management Inc. https://sg-management.jp
- Fivesenses Inc. https://fivesenses.jp
- The SG Shochu https://thesgshochu.com
- KOKUTO DE LEQUIO https://www.instagram.com/kokuto_de_lequio
- SG Group Instagram https://www.instagram.com/i__am__sg
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【 運営店舗・受賞歴 】
Speak Low(上海) The World’s 50 Best Bars 10位(2017)/ Asia’s 50 Best Bars 2位(2017)
Sober Company(上海) The World’s 50 Best Bars 39位(2021)/ Asia’s 50 Best Bars 5位(2021)/ The Best Bar in Mainland China(2022)/ Tales of the Cocktail - Best International Restaurant Bar (2020)
The SG Club(東京) The World’s 50 Best Bars 10位(2020)/ Asia’s 50 Best Bars 3位(2021) / The Best Bar in Japan(2020、2021)
The Odd Couple(上海) Asia’s 50 Best Bars 38位(2020)
ゑすじ郎 / SG Low(東京) 2021年2月 オープン
El Lequio(沖縄) 2022年3月8日 オープン/ Asia’s 50 Best Bars 80位(2023)
a (ash)[zero-waste cafe & bar](東京) 2022年5月30日 オープン
The SG Shochu(本格焼酎)サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(2021) KOME・IMO : Double Gold Medal / MUGI : Gold Medal /デザイン部門 : Bronze Medal受賞
KOKUTO DE LEQUIO(リキュール/スピリッツ) 2023年3月 ローンチ
SIP AND GUZZLE(グラスウェア) 2023年3月 一般販売開始
OCHO(バーツールショップ) 2023年6月16日 オープン