【横浜ベイホテル東急】目の前で仕上げる贅沢デザート「絞りたてモンブラン～抹茶～」新登場

更新日： 2024年04月03日／提供：東急ホテルズ＆リゾーツ

【期間限定】2024年4月1日（月）～6月30日（日）

「絞りたてモンブラン～抹茶～」詳細はこちら
https://ybht.co.jp/restaurant/plan/montblanc-matcha.php

横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人　北村裕二）ラウンジ「ソマーハウス」（2階）では、2024年4月1日（月）～6月30日（日）の期間限定で「絞りたてモンブラン～抹茶～」を提供いたします。

「絞りたてモンブラン」は、お客さまの目の前でスタッフがクリームを絞って仕上げる、「ソマーハウス」で好評提供中のデザート。4～6月の期間は、抹茶クリームを用いた“和”のテイストにメニューチェンジしてご用意いたします。

風味豊かな黒胡麻のアイスをはじめ、優しい甘さの小豆ジュレや栗きんとん、さっぱりとした酸味のチェリーババロア＆ジュレに、ホテル内にある「メゾンカイザー」の工房で焼き上げたクロワッサン（ハーフサイズ）を添えたプレートを、お席へ。そして、仕上げはお客さまの目の前で！ほろ苦い宇治抹茶を用いた抹茶クリームをふわふわと絞り出し、最後にパウダーを振るいかけて完成です。どこから食べても違った味と食感が楽しめる、抹茶好きにおすすめの贅沢なデザートです。

「絞りたてモンブラン～抹茶～」概要　
■期間：2024年4月1日（月）～6月30日（日）※数量限定
■時間：平日 12：00～16：00ラストオーダー
　　　　土・日曜日、祝日 12：00～18：00ラストオーダー（2時間制）
■場所：ラウンジ「ソマーハウス」（横浜ベイホテル東急2階）
■料金：単品　2,400円　/　セット（コーヒーまたは紅茶付き） 2,900円

※写真はイメージです
※表示料金にはサービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます