六雁和菓子製作所伝統と革新の融合が生み出す、和菓子の新境地

掲載日： 2024年01月30日／提供：ストラク

人気のわらび餅フレーバーTOP5

ストラク株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：渡辺大河、以下ストラク）が運営する六雁和菓子製作所（以下、六雁）は、伝統的な和菓子製造技術と最新の革新的な手法を融合させて、高品質かつ安定したクオリティの和菓子を提供しています。今回、六雁は、いちご、きなこ、抹茶、ほうじ茶の人気フレーバーを生かしたわらび餅をご紹介します。

1. いちごの魅力 - 旬の味覚を捉えた和のスイーツ

六雁和菓子製作所のいちごフレーバーの生わらび餅は、季節感溢れる旬のいちごの風味を活かしています。この生わらび餅は、いちごの自然な甘酸っぱさと芳醇な香りが際立ち、季節ごとに変わるその味わいが魅力です。滑らかな食感の生わらび餅とともに、いちごの魅力を存分に味わえます。

2. 王道きなこ - 和の伝統を守りつつ新しい味わいを

定番のきなこのフレーバーは、和菓子の伝統を感じさせる優しい味わい。きなこのほんのりとした甘さと香ばしさが、生わらび餅の優しい味わいと絶妙に調和し、日本の伝統的な味を再現しています。

3. 抹茶 - 茶の極みを味わう

深みのある抹茶のわらび餅は、上質な抹茶の豊かな風味と深い色合いが特徴です。一口食べると、抹茶の繊細な苦みと生わらび餅の甘みが絶妙にマッチし、上品な味わいを楽しめます。

4. ほうじ茶 - 香ばしさと深みのハーモニー

ほうじ茶フレーバーの生わらび餅は、ほうじ茶の独特な香ばしさと深い味わいが魅力です。生わらび餅の滑らかな口当たりと合わせて、落ち着きのある風味が多くのファンを魅了しています。

5.ノーマル - シンプルながらも深い味わい

シンプルながらも、わらび餅本来の優しい甘さとなめらかな食感を楽しむことができます。素材の良さが際立つノーマルフレーバーは、老若男女を問わず人気です。

◆ 六雁和菓子製作所の生わらび餅
六雁和菓子製作所の生わらび餅は、その柔らかくも弾力のある食感と、ほんのりとした甘みが特徴で知られ、多くファンを獲得しています。若者を中心に社会現象とも言えるブームを巻き起こし、SNS上でも大きな話題になっています。

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