長野県安曇野市の穂高温泉郷に位置するリゾートホテル「休暇村リトリート安曇野ホテル」（所在地：長野県安曇野市穂高有明7682-4、支配人：渡邊康広）では、１年にたった１日だけ作られる貴重な「立春朝搾り」を２月４日よりホテル内のお食事会場「安曇野ダイニング」にて限定販売します。今年も1本の「立春朝搾り」を通して大切な人との繋がりを深めるため、休暇村リトリート安曇野ホテルでは、穂高神社でお祓いを受けた信州の地酒「信濃錦」の立春朝搾りをご用意します。
◆「立春朝搾り」とは
２月４日は立春の日。節分の豆まきで邪気を払った翌日、正月のような新たな気持ちで春を迎える、大変おめでたい日です。２月３日の節分の夜から、酒蔵では一晩中かけて朝搾りの準備を始め、立春の早朝に搾った新鮮な日本酒の生原酒を、火入れも行なわず瓶に詰めたものを「立春朝搾り」と名付けています。
2024年の立春朝搾りは全国43の蔵元で展開され、長野県は「信濃錦」と「大雪渓」の２つの酒蔵で行われます。蔵元近郊地域でしか飲めない地域限定酒で、新鮮でフルーティな味わいが特徴です。
◆１年にこの時期だけいただける縁起の良いお酒
「立春朝搾り」は、蔵元から運ばれ近隣の神社でお祓いしたあと出荷されます。休暇村リトリート安曇野ホテルで提供する「信濃錦」は、安曇野市内にある「穂高神社」の神主により飲む人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願されお祓いを受けて2月4日当日に届けられます。この立春朝搾りは日本名門酒会により、1998年から始まった行事の１つで、20年以上も続いており、毎年恒例イベントとなっています。春の訪れに相応しい、清々しく飲み応えのある味わいをお楽しみいただけます。
＜立春朝搾り「信濃錦」＞
価 格：１杯５００円
提供期間：２０２４年２月４日から数量限定販売 ※無くなり次第終了
その他 ：ご宿泊の方限定
◆創業明治44年 宮島酒店「信濃錦」
長野県南部に位置する伊那市。ホテルからは車で約１時間１０分の場所にあります。昭和４２年に日本で初めて防腐剤を使用しないお酒造りを発明し、昭和４７年に特許を取得しています。公的な品評会では何度も金賞を受賞。原料となるお米は無農薬、もしくは低農薬栽培されたものを使用し、仕込み水は中央アルプスの伏流水です。
住 所：長野県伊那市荒井3629番地1
電 話：0265-78-3008
e-mail：saketen＠miyajima.net
◆期間限定1人1杯ズワイガニ付き「限定500食！冬の味覚 安曇野彩り会席プラン」
約600ｇの特大本ズワイガニが１人１杯付いたプランです。お肉料理には信州プレミアム牛ローストと美ヶ原産鹿肉のローストなど、信州の食材もふんだんに使用。地元食材と「海なし県」の長野で味わう冬の海産物、特大本ズワイガニ。見た目も楽しめる色とりどりのプレートがテーブルに並び、とても贅沢な冬のひとときを五感で味わっていただけます。そんな自慢の夕食コースと、縁起酒の立春朝搾り「信濃錦」をご一緒にお楽しみください。
期 間：2024年2月29日（木）まで
料 金：１泊２食付き 26,000円～（税込）
※平日１部屋２名スタンダードフロアワイドルームシャワー付き利用料金
◆休暇村リトリート安曇野ホテル
長野県中部に位置し、北アルプスの裾野に広がる安曇野。赤松とクヌギの中にひっそりと佇む立地はまさにリトリート。露店風呂にゆっくり浸りながら、四季の中で一番輝く冬の星空をご覧いただけます。また多数の体験プログラムをご用意しております。休暇村ならではの、リトリートをお楽しみください。
所在地：〒399-8301長野県安曇野市穂高有明7682-4
支配人：渡邊 康広
ＵＲＬ：https://www.qkamura.or.jp/azumino/
◆休暇村リトリート安曇野ホテルは、長野県SDGs推進企業に登録しています
https://nagano-sdgs.com/company/1270/profile/
◆自然にときめくリゾート 休暇村
日本の景色を代表する国立公園・国定公園など優れた自然環境の中にあるリゾートホテル。3５か所ある休暇村は、「自然にときめくリゾート」のコンセプトのもと、地元の食材を活かした料理や、地域の自然、文化、歴史とのふれあいプログラムなど、その土地ならではの魅力にふれる場を提供し、すべてのお客様に心が自然にときめくひとときをお届けします。
◆「立春朝搾り」とは
２月４日は立春の日。節分の豆まきで邪気を払った翌日、正月のような新たな気持ちで春を迎える、大変おめでたい日です。２月３日の節分の夜から、酒蔵では一晩中かけて朝搾りの準備を始め、立春の早朝に搾った新鮮な日本酒の生原酒を、火入れも行なわず瓶に詰めたものを「立春朝搾り」と名付けています。
2024年の立春朝搾りは全国43の蔵元で展開され、長野県は「信濃錦」と「大雪渓」の２つの酒蔵で行われます。蔵元近郊地域でしか飲めない地域限定酒で、新鮮でフルーティな味わいが特徴です。
◆１年にこの時期だけいただける縁起の良いお酒
「立春朝搾り」は、蔵元から運ばれ近隣の神社でお祓いしたあと出荷されます。休暇村リトリート安曇野ホテルで提供する「信濃錦」は、安曇野市内にある「穂高神社」の神主により飲む人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願されお祓いを受けて2月4日当日に届けられます。この立春朝搾りは日本名門酒会により、1998年から始まった行事の１つで、20年以上も続いており、毎年恒例イベントとなっています。春の訪れに相応しい、清々しく飲み応えのある味わいをお楽しみいただけます。
＜立春朝搾り「信濃錦」＞
価 格：１杯５００円
提供期間：２０２４年２月４日から数量限定販売 ※無くなり次第終了
その他 ：ご宿泊の方限定
◆創業明治44年 宮島酒店「信濃錦」
長野県南部に位置する伊那市。ホテルからは車で約１時間１０分の場所にあります。昭和４２年に日本で初めて防腐剤を使用しないお酒造りを発明し、昭和４７年に特許を取得しています。公的な品評会では何度も金賞を受賞。原料となるお米は無農薬、もしくは低農薬栽培されたものを使用し、仕込み水は中央アルプスの伏流水です。
住 所：長野県伊那市荒井3629番地1
電 話：0265-78-3008
e-mail：saketen＠miyajima.net
◆期間限定1人1杯ズワイガニ付き「限定500食！冬の味覚 安曇野彩り会席プラン」
約600ｇの特大本ズワイガニが１人１杯付いたプランです。お肉料理には信州プレミアム牛ローストと美ヶ原産鹿肉のローストなど、信州の食材もふんだんに使用。地元食材と「海なし県」の長野で味わう冬の海産物、特大本ズワイガニ。見た目も楽しめる色とりどりのプレートがテーブルに並び、とても贅沢な冬のひとときを五感で味わっていただけます。そんな自慢の夕食コースと、縁起酒の立春朝搾り「信濃錦」をご一緒にお楽しみください。
期 間：2024年2月29日（木）まで
料 金：１泊２食付き 26,000円～（税込）
※平日１部屋２名スタンダードフロアワイドルームシャワー付き利用料金
◆休暇村リトリート安曇野ホテル
長野県中部に位置し、北アルプスの裾野に広がる安曇野。赤松とクヌギの中にひっそりと佇む立地はまさにリトリート。露店風呂にゆっくり浸りながら、四季の中で一番輝く冬の星空をご覧いただけます。また多数の体験プログラムをご用意しております。休暇村ならではの、リトリートをお楽しみください。
所在地：〒399-8301長野県安曇野市穂高有明7682-4
支配人：渡邊 康広
ＵＲＬ：https://www.qkamura.or.jp/azumino/
◆休暇村リトリート安曇野ホテルは、長野県SDGs推進企業に登録しています
https://nagano-sdgs.com/company/1270/profile/
◆自然にときめくリゾート 休暇村
日本の景色を代表する国立公園・国定公園など優れた自然環境の中にあるリゾートホテル。3５か所ある休暇村は、「自然にときめくリゾート」のコンセプトのもと、地元の食材を活かした料理や、地域の自然、文化、歴史とのふれあいプログラムなど、その土地ならではの魅力にふれる場を提供し、すべてのお客様に心が自然にときめくひとときをお届けします。
