ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」に辻口博啓のブランドが集結した「H CHOCOLATE WORLD」が出店。何度でも通いたくなる！日や時間によって限定販売するスイーツを多数展開…

掲載日： 2024年01月17日／提供：アーシュ・ツジグチ

パティシエ・ショコラティエ辻口博啓のブランドを集結した「H CHOCOLATE WORLD」が
ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」において2024年1月1８日（木）～2月14日（水）の期間限定で出店します。

東海の素材を使い、2023年には「ベストアムールナゴヤ賞」を受賞したボンボンショコラの新作や
焼き立てのアイテムなどアムール・デュ・ショコラ会場でしか買えないスイーツを取り揃えました。
そのほか、完売必須の日にちや時間限定のアイテムも多数ご用意します。
ジェイアール名古屋タカシマヤ　アムール・デュ・ショコラ限定商品

ジェイアール名古屋タカシマヤプレミアムボックス2024（８粒入）税込3,801円
8粒入りのボンボンショコラのアソート。
2024年は「愛知県産いちじくとシルク」、「岐阜県産富有柿」、「三重県産伊勢和紅茶」といった東海３県の
豊かな恵みを生かした名古屋タカシマヤ限定ショコラ、その他、フランスのショコラ品評会「C.C.C.」受賞作の「和のモヒート」や「桜ライチ」を加えたラグジュアリーなボックス。「ベストアムールナゴヤ賞　2023」を受賞したアソートの新作

ハッサンダプラリネ　税込2,601円
カカオが香り立つ自家製プラリネのバタークリームとキャラメルをショコラのダックワーズでサンド。
軽やかな生地とクリームの口溶けが秀逸で、ほんのり塩味がアクセントに！
時間別で1月はハッサンダ　ホワイトカカオ、2月はハッサンダ　あまおう苺を数量限定で販売。

数量限定
1月限定　生トリュフ（あまおう苺）８個入り　税込1,851円
2月限定　生トリュフ　（西尾抹茶）８個入り　税込1,851円
ふわふわの生クリームをもちもちのガナッシュで包んだトリュフ。
口に入れた瞬間、生クリームがとろけ出す新感覚の口どけ。
期間中、お店で人気の生トリュフ（プレーン）も販売。
　

トンガッタあまおう苺　税込3,001円
クリームにも生地にもあまおう苺の豊かな甘みを存分に生かした、
ふわっとエアリーなショコラムース。別添えのソースでさらにいちご感がアップ。　　
　　　

アムールドゥフロマージュ税込3,801円
希少な「コンテチーズ」をテーマに5人のシェフがそれぞれのスイーツを作る「チーズチャレンジ」
H CHOCOLATE WORLDではパルメザンチーズとクリームチーズにカカオの種を包む
果肉の部分”カカオフルーツ”を使ったサブレ。2種のチーズの濃厚な風味と味わい。
香ばしく焼きあげたサクサク食感を楽しめます。

キュイエール　フォンダン　2個　税込1,501円
希少なメキシコ産ホワイトカカオを使用した、芳醇な香りのガナッシュが中からとろり。
あまおうの爽やかな甘さ、西尾抹茶のほろ苦さが際立つ、できたてのおいしさを楽しんで。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1月はホワイトカカオとあまおう苺
2月はホワイトカカオと西尾抹茶

ラジェム（4粒入）　税込2,001円
フォルテシモアッシュ統括責任者石本泰規が作るボンボンショコラ。
ダイアモンドの原石をイメージして考案。
桃や葡萄など4種類のフルーツを使い、フレッシュな味わい表現したアソート。

日付・時間帯別、数量限定商品

王冠カヌレ
外の薄皮はカリッ、中にはもっちり！
持ち帰る頃にはもっちり、そしてしっとり食感に変化。
月ごとに異なる味わいのカヌレを販売。

王冠カヌレ（ホワイトカカオ・マイヤーレモン）
税込1,001円　販売時間　10時～と17時半～　数量限定
1/1８（木）-31（水）期間限定販売

王冠カヌレ（ホワイトカカオ、あんこ）
税込1,001円　　販売時間　10時～と17時半～　数量限定
2/1（木）～14（水）期間限定販売