当社は、築地や豊洲で50年以上、天然マグロ専門の仲卸業を営んできた「鈴富」を母体とし、直営の飲食店で皆様にその厳選された美味しい天然マグロをお届けしています。
2月3日(土)は節分の日です。毎年大好評をいただいております、青森県大間産の天然本マグロをはじめとした海鮮を贅沢に使用した恵方巻を、今年も販売いたします。
厳しい目利きによって選び抜かれた天然マグロの濃厚な旨味たっぷりの、当店の鮨職人が一本一本心を込めて手作りした恵方巻を、今年一年の無病息災の祈りを込めて丸かぶりお楽しみくださいませ。
商品一覧
◎店頭販売
【招福恵方巻】※予約限定商品
価格:一本 6,480円(税込)
具材:天然本鮪トロ 天然本鮪赤身 車海老 穴子 玉子焼 干瓢 胡瓜
天然本鮪の濃厚な味わいと、お店でじっくり炊いた穴子に車海老、甘辛~い自家製干瓢に胡瓜でさっぱりと、絶妙なバランスが美味しい恵方巻です。
■ご購入いただける店舗
※ご予約は基本事前決済をお願いしております。
※キャンセルはお引渡し日の前日2/2(金)までです。
※当日のキャンセルの場合は返金致し兼ねます。
【大福恵方巻】※予約限定商品
<各店20本限定販売>
価格:一本 16,200円(税込)
具材:大間天然本鮪中トロ 大間天然本鮪赤身 フカヒレ タラバ蟹 穴子 河豚 子持ち昆布 玉子焼 わさび菜
青森県大間産の天然本鮪を贅沢にたっぷりと使用し、フカヒレやカニの王様タラバガニ、河豚に子持ち昆布など、食べるだけで福が舞い込んできそうな一品です。
■ご購入いただける店舗
※キャンセルはお引渡し日の前日までです。
※当日のキャンセルの場合は返金致し兼ねます。
※2/3(土)の夕方は大変な混雑が予想されますので、お早目のお受け取りをおすすめいたします。
大間本鮪鈴富恵方巻
価格:一本 2,500円(税込)
ハーフ 1,380円(税込)
具材:大間天然本鮪 真鯛 穴子 数の子 玉子焼 大葉
12~1月に旬を迎える青森県大間産の天然本鮪の味わいを、しっかりと噛み締めてもらえるよう、鮪の味を引き立てる食材と一緒に巻きました。シンプルだけど贅沢な一品です。
■ご購入いただける店舗
※キャンセルはお引渡し日の前日までです。
※当日のキャンセルの場合は返金致し兼ねます。
※2/3(土)の夕方は大変な混雑が予想されますので、お早目のお受け取りをおすすめいたします。
海鮮恵方巻
価格:一本 2,700円(税込)
ハーフ 1,500円(税込)
具材:天然メバチ鮪赤身 明太子 蟹 サーモン 海老 玉子焼 胡瓜 数の子 鮪たたき
これでもか、というほど海鮮をパンパンに詰め込んだ恵方巻です。
自慢の天然鮪はもちろん、こんなに入っても味がまとまる、、不思議です。
■ご購入いただける店舗
※キャンセルはお引渡し日の前日までです。
※当日のキャンセルの場合は返金致し兼ねます。
※2/3(土)の夕方は大変な混雑が予想されますので、お早目のお受け取りをおすすめいたします。
【天然鮪たっぷり恵方巻】
価格:一本 1,620円
具材:天然メバチ鮪赤身
鉄火巻がもっと大きかったら、、
という夢を叶えた一品です。
天然のメバチ鮪の赤身は程よく脂がのり、
さっぱり、しかし深みのある味わいです。
■ご購入いただける店舗
※キャンセルはお引渡し日の前日までです。
※当日のキャンセルの場合は返金致し兼ねます。
※2/3(土)の夕方は大変な混雑が予想されますので、お早目のお受け取りをおすすめいたします。
◎オンライン販売
※写真はイクラ抜きの写真です。実際の商品にはイクラが入ります。
【大間本鮪鈴富恵方巻<冷凍>】
価格:二本 5,832円(税込)
具材:大間天然鮪 真鯛 煮穴子 いくら醤油漬け 玉子焼 大葉
12~1月に旬を迎える青森県大間産の天然鮪を贅沢に使用した恵方巻です。
いくら醤油漬けも新たに追加し、更においしさをグレードアップして、節分前日までにご自宅へお届けします。
■購入いただける店舗
■株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニーについて
私たちは、創業以来50年以上築地や豊洲で天然マグロ専門仲卸を営んできた、「鈴富」を母体とし、都内大手百貨店を中心に11店舗、鮨店を出店している「つきじ鈴富」を運営する会社です。
余分な添加物を極力使わない『安全』な、古き日本の『食文化』を守り、お客様に喜んでいただける『味への追及』を大切に、誰もが安全で新鮮な魚を美味しく食べられるよう、努めております。
公式HP:https://bt-marine.co.jp/
鈴富公式オンラインショップ:https://www.tsukiji-suzutomi.com/
facebook:https://www.facebook.com/profile.php?id=61554247858056
■器のご提供元ご紹介
この度、「うつわ大福」様の器を恵方巻の撮影に使用させていただいております。
当店のお鮨にはもちろん、さまざまな料理が映える、モダンながらも落ち着く若手作家さん中心の器を扱う和食器のセレクトショップです。
「うつわ大福 ONLIN SHOP」
https://www.utsuwa-daifuku.net/