富山県の老舗和菓子店 中尾清月堂のレンジで温めて食べるどら焼き「ホットドラバター クリームチーズ」が金賞受賞。老舗の餡の味わいとバターへのこだわり、レンジでチンする工夫など、美味しさと面白さが高評価！
2018年に販売開始した、富山県の和菓子店 中尾清月堂の人気商品「ホットドラバター クリームチーズ」が、全国のフードアナリストからの推薦で出品し、ジャパンフードセレクション 2023年11月金賞を受賞しました。ホットドラバターは、「レンジであたためて食べるどら焼き」として開発され、ほかにアーモンドチョコやカレーなどバラエティに富んだ計５種類の味を取り揃えております。レンジで約30秒ほどあたためると皮はふわふわ、餡はとろとろ、バターがじゅわっと染み込みます。クリームチーズ味は、特に女性に人気で、小豆あんの甘さとクリームチーズの酸味がお互いを引き立て合うさっぱりした味わいです。同シリーズのカレー味は、カレーパングランプリでバラエティ部門金賞を受賞しており、各方面で美味しさのお墨付きをいただいております。今回の受賞記念としまして、中尾清月堂店頭では、2個まで半額販売のキャンペーンを行うとともに、オンラインショップでは、お得な限定セットの販売、東京六本木「菓子の記録帖」での取り扱いを予定しています。
レンチン専用のバターどら焼き「ホットドラバター」のNo.2の味「クリームチーズ」が多数のフードアナリストの推薦を受けてジャパンフードセレクション、金賞受賞！小豆あんとクリームチーズの奇跡の組み合わせがレンジでとろける！
この度、株式会社中尾清月堂（富山県高岡市宮田町2-1）の人気商品「ホットドラバター」シリーズから「クリームチーズ」が、日本フードアナリスト協会が主催する「ジャパンフードセレクション」2023年11月の金賞を受賞しました。
ホットドラバターは2018年に販売開始した、中尾清月堂の人気商品。
『温めることで変化する味・香り・食感が楽しく、大変美味しくいただける。「温めていただくどら焼き」というこれまでになかった独自性、皮のふわふわ感に上品な甘さの伝統の粒あん、バターの風味と塩味、チーズの酸味の五味の絶妙なバランスの味わい』と評価いただきました。
ジャパン・フード・セレクションとは
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
■ジャパンフードセレクション
https://japan-foodselection.com/
レンジで温めて食べる専用のどら焼き？！老舗和菓子店が生み出した異端児「ホットドラバター」
明治３年創業の和菓子店・中尾清月堂。看板商品のどら焼き「清月」は年間約90万個を売り上げ、地元では法事や内祝いなど贈答品として定番の一品。その清月をもっとカジュアルに普段のおやつやランチのように楽しく召し上がっていただけないかと、レンジで温める専用のどら焼きとして開発された「ホットドラバター」。
レンジで温めることで、出来立てのような温かみと、出来立てではなしえない餡のとろみ、バターの染み込みを実現し、「出来立てより美味しい」と言われた、中尾清月堂の人気商品です。
創業150年以上のこだわりがつまった「清月の小豆あん」に、特製バターをあわせ、さらにとろけて美味しい具材をチョイス。小豆あんとバターのシンプル王道な「オリジナル」をはじめ、今回金賞受賞の「クリームチーズ」、ローストアーモンドが美味しい「アーモンドチョコ」、地元北陸の加賀野菜さつまいもを使った白あんベースの「五郎島金時」、カレーパングランプリバラエティ部門金賞受賞の「カレー」と、５種類の味を取り揃えています。
ホットドラバター クリームチーズの魅力
・皮…ふわふわの皮は定番品のどら焼き清月より一回り小さく食べやすいサイズ。卵の味わいがしっかりした甘さのある皮。レンチンすることでよりしっとりふわふわに。
・あん…北海道産の大納言小豆は大粒！こし餡や白手亡をあわせた老舗のこだわりのどら焼き専用小豆あん。皮と一体になったときにおいしさが極まります。寒天が入っていることで、レンジアップでとろける食感に。
・バター…シリーズを通して2種類の特製バターを使い分け。入っている分量もそれぞれ。クリームチーズには発酵バターをベースにしたバターを使用。具材の味を引き立てるバランスに。
・クリームチーズ…クリームチーズはさっぱりとした酸味が残るものを使用。レンチンすることでやわらかくなり、餡やバターとマッチします。
＜食べ方＞封を少しあけ、電子レンジで600wで20秒温める。
受賞記念に2個まで半額キャンペーン！オンラインショップでもお得に！
中尾清月堂店頭では、金賞受賞を記念して、ホットドラバター単品購入の場合、2個まで半額キャンペーンを実施。
公式オンラインショップでも、お得にクリームチーズをお試しいただける限定セットの販売をいたします。
【お店で】金賞受賞記念！ ホットドラバター 2個まで半額キャンペーン
・対象：ホットドラバター５種 単品購入
・実施店舗：中尾清月堂（高岡本店・野村店・富山店・富山大和店）
・キャンペーン期間：2023年11月20日（月）～12月25日（月）予定
・通常本体価格280円のところ、本体価格140円で提供いたします。（1会計につき2個まで）
※予定数に達し次第キャンペーン終了
【webで】金賞受賞記念！ クリームチーズとオリジナルの特価限定セット販売
・対象：クリームチーズ受賞記念セット
・実施店舗：ホットドラバター公式オンラインショップ https://hotdorabutter.com/
・キャンペーン期間：2023年11月20日（月）～12月25日（月）予定
・通常価格 1728円のところ、1500円で提供いたします。
※限定販売数300セット／予定数に達し次第キャンペーン終了
取り扱い店舗のご案内
富山県
●中尾清月堂 高岡本店（富山県高岡市宮田町2-1）
TEL 0766-25-0514
営業時間：8:00 ～ 19:00／定休日：水曜日
●中尾清月堂 野村店 （富山県高岡市野村533-3）
TEL 0766-29-0514
営業時間：9:00 ～ 19:00／定休日：水曜日
●中尾清月堂 富山店 （富山県富山市大泉本町1-4-7）
TEL 076-491-1255
営業時間：8:30 ～ 19:00／定休日：水曜日
●中尾清月堂 富山大和店（富山県富山市総曲輪3丁目8番6号）
TEL 076-424-1111
営業時間：館に準じます／定休日：館に準じます
東京
●菓子の記録帖 （東京都港区六本木6丁目2－31 六本木ヒルズ ノースタワー B1F）
・12/1～
・ホットドラバター クリームチーズ
●いきいき富山館（東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1F）
・通年（入荷のタイミングにより、品薄の場合がございます）
・全５種
北海道
●札幌三越 （札幌市中央区南1条西3丁目-8）
・11月の金曜日
・オリジナル／クリームチーズ
長野
●食倉庫 MeKEL長野若里店（長野県長野市若里7丁目6-5）
・通年販売／冷凍状態での販売
・オリジナル／クリームチーズ／アーモンドチョコ／五郎島金時の４種類
オンラインショップ
●ホットドラバター公式オンラインショップ
https://hotdorabutter.com/
中尾清月堂について
富山県高岡市は、加賀前田家二代当主前田利長公が開いたまち。
中尾清月堂は明治３年（１８７０）に金沢で創業し、高岡に移転。約１５０年間この地に根ざし、
加賀藩ゆかりの歴史風土で育まれた、人生の節目や節句を彩る豊かなお菓子の文化をお伝えしてきました。
これからもおいしく、安心・安全なお菓子をお届けするため、厳選した素材で製法を工夫することはもちろん、時代に合わせた、お客さまのご期待に沿える新しい商品づくりを追求してまいります。
株式会社 中尾清月堂
高岡本店／本社・工場
富山県高岡市宮田町2-1
TEL：0766-25-0514
営業時間：8時～19時 水曜定休
https://nakaoseigetsudou.jp/
○ホットドラバター オンラインショップ https://hotdorabutter.com/
○公式X https://twitter.com/mochimama9
○ホットドラバター公式Instagram https://www.instagram.com/hotdorabutter/
2018年に販売開始した、富山県の和菓子店 中尾清月堂の人気商品「ホットドラバター クリームチーズ」が、全国のフードアナリストからの推薦で出品し、ジャパンフードセレクション 2023年11月金賞を受賞しました。ホットドラバターは、「レンジであたためて食べるどら焼き」として開発され、ほかにアーモンドチョコやカレーなどバラエティに富んだ計５種類の味を取り揃えております。レンジで約30秒ほどあたためると皮はふわふわ、餡はとろとろ、バターがじゅわっと染み込みます。クリームチーズ味は、特に女性に人気で、小豆あんの甘さとクリームチーズの酸味がお互いを引き立て合うさっぱりした味わいです。同シリーズのカレー味は、カレーパングランプリでバラエティ部門金賞を受賞しており、各方面で美味しさのお墨付きをいただいております。今回の受賞記念としまして、中尾清月堂店頭では、2個まで半額販売のキャンペーンを行うとともに、オンラインショップでは、お得な限定セットの販売、東京六本木「菓子の記録帖」での取り扱いを予定しています。
レンチン専用のバターどら焼き「ホットドラバター」のNo.2の味「クリームチーズ」が多数のフードアナリストの推薦を受けてジャパンフードセレクション、金賞受賞！小豆あんとクリームチーズの奇跡の組み合わせがレンジでとろける！
この度、株式会社中尾清月堂（富山県高岡市宮田町2-1）の人気商品「ホットドラバター」シリーズから「クリームチーズ」が、日本フードアナリスト協会が主催する「ジャパンフードセレクション」2023年11月の金賞を受賞しました。
ホットドラバターは2018年に販売開始した、中尾清月堂の人気商品。
『温めることで変化する味・香り・食感が楽しく、大変美味しくいただける。「温めていただくどら焼き」というこれまでになかった独自性、皮のふわふわ感に上品な甘さの伝統の粒あん、バターの風味と塩味、チーズの酸味の五味の絶妙なバランスの味わい』と評価いただきました。
ジャパン・フード・セレクションとは
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。
■ジャパンフードセレクション
https://japan-foodselection.com/
レンジで温めて食べる専用のどら焼き？！老舗和菓子店が生み出した異端児「ホットドラバター」
明治３年創業の和菓子店・中尾清月堂。看板商品のどら焼き「清月」は年間約90万個を売り上げ、地元では法事や内祝いなど贈答品として定番の一品。その清月をもっとカジュアルに普段のおやつやランチのように楽しく召し上がっていただけないかと、レンジで温める専用のどら焼きとして開発された「ホットドラバター」。
レンジで温めることで、出来立てのような温かみと、出来立てではなしえない餡のとろみ、バターの染み込みを実現し、「出来立てより美味しい」と言われた、中尾清月堂の人気商品です。
創業150年以上のこだわりがつまった「清月の小豆あん」に、特製バターをあわせ、さらにとろけて美味しい具材をチョイス。小豆あんとバターのシンプル王道な「オリジナル」をはじめ、今回金賞受賞の「クリームチーズ」、ローストアーモンドが美味しい「アーモンドチョコ」、地元北陸の加賀野菜さつまいもを使った白あんベースの「五郎島金時」、カレーパングランプリバラエティ部門金賞受賞の「カレー」と、５種類の味を取り揃えています。
ホットドラバター クリームチーズの魅力
・皮…ふわふわの皮は定番品のどら焼き清月より一回り小さく食べやすいサイズ。卵の味わいがしっかりした甘さのある皮。レンチンすることでよりしっとりふわふわに。
・あん…北海道産の大納言小豆は大粒！こし餡や白手亡をあわせた老舗のこだわりのどら焼き専用小豆あん。皮と一体になったときにおいしさが極まります。寒天が入っていることで、レンジアップでとろける食感に。
・バター…シリーズを通して2種類の特製バターを使い分け。入っている分量もそれぞれ。クリームチーズには発酵バターをベースにしたバターを使用。具材の味を引き立てるバランスに。
・クリームチーズ…クリームチーズはさっぱりとした酸味が残るものを使用。レンチンすることでやわらかくなり、餡やバターとマッチします。
＜食べ方＞封を少しあけ、電子レンジで600wで20秒温める。
受賞記念に2個まで半額キャンペーン！オンラインショップでもお得に！
中尾清月堂店頭では、金賞受賞を記念して、ホットドラバター単品購入の場合、2個まで半額キャンペーンを実施。
公式オンラインショップでも、お得にクリームチーズをお試しいただける限定セットの販売をいたします。
【お店で】金賞受賞記念！ ホットドラバター 2個まで半額キャンペーン
・対象：ホットドラバター５種 単品購入
・実施店舗：中尾清月堂（高岡本店・野村店・富山店・富山大和店）
・キャンペーン期間：2023年11月20日（月）～12月25日（月）予定
・通常本体価格280円のところ、本体価格140円で提供いたします。（1会計につき2個まで）
※予定数に達し次第キャンペーン終了
【webで】金賞受賞記念！ クリームチーズとオリジナルの特価限定セット販売
・対象：クリームチーズ受賞記念セット
・実施店舗：ホットドラバター公式オンラインショップ https://hotdorabutter.com/
・キャンペーン期間：2023年11月20日（月）～12月25日（月）予定
・通常価格 1728円のところ、1500円で提供いたします。
※限定販売数300セット／予定数に達し次第キャンペーン終了
取り扱い店舗のご案内
富山県
●中尾清月堂 高岡本店（富山県高岡市宮田町2-1）
TEL 0766-25-0514
営業時間：8:00 ～ 19:00／定休日：水曜日
●中尾清月堂 野村店 （富山県高岡市野村533-3）
TEL 0766-29-0514
営業時間：9:00 ～ 19:00／定休日：水曜日
●中尾清月堂 富山店 （富山県富山市大泉本町1-4-7）
TEL 076-491-1255
営業時間：8:30 ～ 19:00／定休日：水曜日
●中尾清月堂 富山大和店（富山県富山市総曲輪3丁目8番6号）
TEL 076-424-1111
営業時間：館に準じます／定休日：館に準じます
東京
●菓子の記録帖 （東京都港区六本木6丁目2－31 六本木ヒルズ ノースタワー B1F）
・12/1～
・ホットドラバター クリームチーズ
●いきいき富山館（東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1F）
・通年（入荷のタイミングにより、品薄の場合がございます）
・全５種
北海道
●札幌三越 （札幌市中央区南1条西3丁目-8）
・11月の金曜日
・オリジナル／クリームチーズ
長野
●食倉庫 MeKEL長野若里店（長野県長野市若里7丁目6-5）
・通年販売／冷凍状態での販売
・オリジナル／クリームチーズ／アーモンドチョコ／五郎島金時の４種類
オンラインショップ
●ホットドラバター公式オンラインショップ
https://hotdorabutter.com/
中尾清月堂について
富山県高岡市は、加賀前田家二代当主前田利長公が開いたまち。
中尾清月堂は明治３年（１８７０）に金沢で創業し、高岡に移転。約１５０年間この地に根ざし、
加賀藩ゆかりの歴史風土で育まれた、人生の節目や節句を彩る豊かなお菓子の文化をお伝えしてきました。
これからもおいしく、安心・安全なお菓子をお届けするため、厳選した素材で製法を工夫することはもちろん、時代に合わせた、お客さまのご期待に沿える新しい商品づくりを追求してまいります。
株式会社 中尾清月堂
高岡本店／本社・工場
富山県高岡市宮田町2-1
TEL：0766-25-0514
営業時間：8時～19時 水曜定休
https://nakaoseigetsudou.jp/
○ホットドラバター オンラインショップ https://hotdorabutter.com/
○公式X https://twitter.com/mochimama9
○ホットドラバター公式Instagram https://www.instagram.com/hotdorabutter/
