～UN GRAIN初のクレープ・ミニカヌレが新登場～
株式会社ヨックモック(代表取締役社長:藤縄武士、本社:東京都千代田区)が運営するミニャルディーズ(ひとつまみサイズのお菓子)専門のパティスリーUN GRAIN(アン グラン)は、2023年11月10日(金)～19日(日)の期間中、8周年記念イベントを開催します。今年のテーマは「原点回帰」。一般的にミニャルディーズはコース料理の最後に提供される小菓子を指しますが、UN GRAINでは「食後に限らず、お客様それぞれの幸せなひと時を作り出す小さくシックなお菓子」と定義しています。作り手が繊細な手仕事を施し、幾重にも層を重ねることで完成するUN GRAIN独自のミニャルディーズ。今回の周年祭ではその原点に立ち返り、菓子作りのこだわりを視覚的に伝える断面図の店内展示に加え、ブランド初の試みとなるクレープやミニカヌレなどをイベント期間限定でご用意しました。また、UN GRAINの新定番となるケーキのお披露目も。この機会にぜひチェックしてみてください。
深紅の宝石のように美しい新作ケーキ「ルージュ」
UN GRAINのショーケースが宝飾店のように煌びやかに見える秘密は、約40種のミニャルディーズそれぞれに趣向を凝らしているから。その中でも深紅を基調とした新作の「ルージュ」は、ひときわ目を惹く一品です。
「ルージュ」はハイビスカスティーとフリュイルージュの強い酸味にライチと洋梨のピューレを加えることで、上品で芳醇な香りに仕立てました。見た目の華やかさと味わいの軽やかさのギャップも魅力のひとつ。
箱を開けた瞬間パッと心が華やぐケーキは、手土産にもおすすめ。
商品名：ルージュ
期 間：11月10日(金)～
価 格：680円(税込)
食べ歩き専用“出来立て”焼き菓子がイベント期間限定で登場
UN GRAINのミニャルディーズは生菓子の他、こだわりの素材を使ったシンプルで奥深い味わいの焼き菓子も豊富に取り揃えています。今回の周年祭ではその魅力をより体感していただくため、イベント期間限定で “出来立て”焼き菓子をご用意しました。この機会にぜひお見逃しなく。
※すべて食べ歩き専用となります。
＜11月18日(土)～11月19日(日)限定＞
２日間限定のクレープはUN GRAINのミニャルディーズでもおなじみのベルガモット、チョコレートを使用した2種に加えて新商品「ルージュ」から着想を得た1種も加わり、白・黒・赤の3種類からお選びいただけます。
「クレープ」3種(白・黒・赤) 各1,500円(税込)
＜11月10日(金)～11月19日(日)限定＞
カヌレ、フィナンシェ、マドレーヌはコクや香りを楽しめる個性が光る味わい。焼きたての味を全種類召し上がって頂けるように、ミニサイズで作り込みました。
※画像左から
「カヌレ ～カルヴァドス～」400円(税込)
「食べ比べ フィナンシェ ～ピーナッツ/アーモンド～」
2個セット300円(税込)
「マドレーヌ ～アールグレイ フィグ～」 200円(税込)
ABOUT UN GRAIN
メンバーズ会員のご案内 ∥
年会費・入会費無料でメンバーズ会員にご加入いただけます。購入価格1,000円ごとに1ポイント加算いたします。
特典1：不定期に開催される「シェフズカウンター」がご利用いただけます。
特典2：会員限定で「アソルティモン プルミエ」をご購入いただけます。
その他にも、ポイントに応じてミニャルディーズのプレゼントや「シェフズカウンター」のカスタマイズも可能です。詳細は公式HPでもご紹介しております。
https://www.ungrain.tokyo/member-ship/
UN GRAIN ∥ アン グラン
「UN GRAIN」とは、フランス語で【一粒の種】を意味します。一粒の種から大切に育てられた食材を使い、作り手の想いとともに丁寧に仕上げられた一粒のお菓子は、やがてお客さまの中で新たな気持ちの種へと生まれ変わります。それぞれのお客さまに楽しく幸せなひと時を提案させていただきながら、ゆっくりと大切に「UN GRAIN」という【一粒の種】を育てていきたいという願いを込めて名付けました。キッチン併設型のパティスリーで、イートインスペースでは季節に合わせたイベントなども行っています。
ミニャルディーズとは ∥
フランス語で「上品さ、可憐さ」という意味を持つ、ひとつまみサイズのお菓子のこと。一般的にフレンチでコース料理の締めくくりとして食後の飲み物とともに提供される小菓子のことを指しますがUN GRAINでは食後に限らず、家族や友人など大切な人たちと過ごすひとときにおもてなしの心を表してくれる、小さくシックなお菓子を総称して呼んでいます。
UN GRAIN
東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階
表参道駅B1出口より徒歩15分
TEL/FAX 03-5778-6161
営業時間 11:00～18:00 水曜定休
www.ungrain.tokyo
Instagram：ungrain_tokyo
株式会社ヨックモック(代表取締役社長:藤縄武士、本社:東京都千代田区)が運営するミニャルディーズ(ひとつまみサイズのお菓子)専門のパティスリーUN GRAIN(アン グラン)は、2023年11月10日(金)～19日(日)の期間中、8周年記念イベントを開催します。今年のテーマは「原点回帰」。一般的にミニャルディーズはコース料理の最後に提供される小菓子を指しますが、UN GRAINでは「食後に限らず、お客様それぞれの幸せなひと時を作り出す小さくシックなお菓子」と定義しています。作り手が繊細な手仕事を施し、幾重にも層を重ねることで完成するUN GRAIN独自のミニャルディーズ。今回の周年祭ではその原点に立ち返り、菓子作りのこだわりを視覚的に伝える断面図の店内展示に加え、ブランド初の試みとなるクレープやミニカヌレなどをイベント期間限定でご用意しました。また、UN GRAINの新定番となるケーキのお披露目も。この機会にぜひチェックしてみてください。
深紅の宝石のように美しい新作ケーキ「ルージュ」
UN GRAINのショーケースが宝飾店のように煌びやかに見える秘密は、約40種のミニャルディーズそれぞれに趣向を凝らしているから。その中でも深紅を基調とした新作の「ルージュ」は、ひときわ目を惹く一品です。
「ルージュ」はハイビスカスティーとフリュイルージュの強い酸味にライチと洋梨のピューレを加えることで、上品で芳醇な香りに仕立てました。見た目の華やかさと味わいの軽やかさのギャップも魅力のひとつ。
箱を開けた瞬間パッと心が華やぐケーキは、手土産にもおすすめ。
商品名：ルージュ
期 間：11月10日(金)～
価 格：680円(税込)
食べ歩き専用“出来立て”焼き菓子がイベント期間限定で登場
UN GRAINのミニャルディーズは生菓子の他、こだわりの素材を使ったシンプルで奥深い味わいの焼き菓子も豊富に取り揃えています。今回の周年祭ではその魅力をより体感していただくため、イベント期間限定で “出来立て”焼き菓子をご用意しました。この機会にぜひお見逃しなく。
※すべて食べ歩き専用となります。
＜11月18日(土)～11月19日(日)限定＞
２日間限定のクレープはUN GRAINのミニャルディーズでもおなじみのベルガモット、チョコレートを使用した2種に加えて新商品「ルージュ」から着想を得た1種も加わり、白・黒・赤の3種類からお選びいただけます。
「クレープ」3種(白・黒・赤) 各1,500円(税込)
＜11月10日(金)～11月19日(日)限定＞
カヌレ、フィナンシェ、マドレーヌはコクや香りを楽しめる個性が光る味わい。焼きたての味を全種類召し上がって頂けるように、ミニサイズで作り込みました。
※画像左から
「カヌレ ～カルヴァドス～」400円(税込)
「食べ比べ フィナンシェ ～ピーナッツ/アーモンド～」
2個セット300円(税込)
「マドレーヌ ～アールグレイ フィグ～」 200円(税込)
ABOUT UN GRAIN
メンバーズ会員のご案内 ∥
年会費・入会費無料でメンバーズ会員にご加入いただけます。購入価格1,000円ごとに1ポイント加算いたします。
特典1：不定期に開催される「シェフズカウンター」がご利用いただけます。
特典2：会員限定で「アソルティモン プルミエ」をご購入いただけます。
その他にも、ポイントに応じてミニャルディーズのプレゼントや「シェフズカウンター」のカスタマイズも可能です。詳細は公式HPでもご紹介しております。
https://www.ungrain.tokyo/member-ship/
UN GRAIN ∥ アン グラン
「UN GRAIN」とは、フランス語で【一粒の種】を意味します。一粒の種から大切に育てられた食材を使い、作り手の想いとともに丁寧に仕上げられた一粒のお菓子は、やがてお客さまの中で新たな気持ちの種へと生まれ変わります。それぞれのお客さまに楽しく幸せなひと時を提案させていただきながら、ゆっくりと大切に「UN GRAIN」という【一粒の種】を育てていきたいという願いを込めて名付けました。キッチン併設型のパティスリーで、イートインスペースでは季節に合わせたイベントなども行っています。
ミニャルディーズとは ∥
フランス語で「上品さ、可憐さ」という意味を持つ、ひとつまみサイズのお菓子のこと。一般的にフレンチでコース料理の締めくくりとして食後の飲み物とともに提供される小菓子のことを指しますがUN GRAINでは食後に限らず、家族や友人など大切な人たちと過ごすひとときにおもてなしの心を表してくれる、小さくシックなお菓子を総称して呼んでいます。
UN GRAIN
東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階
表参道駅B1出口より徒歩15分
TEL/FAX 03-5778-6161
営業時間 11:00～18:00 水曜定休
www.ungrain.tokyo
Instagram：ungrain_tokyo
