食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島宏平）の投資子会社Future Food Fund株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：松本浩平、以下「Future Food Fund」）が組成した食領域特化型CVCファンドである「Future Food Fund ２号投資事業有限責任組合」（以下「FFF2号ファンド」）は、フクシマガリレイ株式会社（本社：大阪府大阪市西淀川区、代表取締役 社長執行役員：福島 豪 ）から2023年11月末に出資を受けましたのでお知らせします。
■フクシマガリレイからの出資について
飲食店の厨房などで主に利用される「業務用冷凍冷蔵庫」、スーパーの売場で生鮮食品などを陳列する「冷凍・冷蔵ショーケース」を中心としたフード機器の専門メーカーであるフクシマガリレイ株式会社のFFF2号ファンドへの出資が決定いたしました。
フクシマガリレイは 1951年の創業以来、業務用冷凍冷蔵庫や冷凍冷蔵ショーケースを中心に冷やす技術を進化させ、食のインフラを支え続けてきました。2019年にはフードビジネスのリーディングカンパニーとして更なる高みを目指し、社名と社屋を一新。新本社には、オープンイノベーション拠点「MILAB（ミラボ）」を設置。この拠点にはFFF２号ファンド投資先で、エシカル畜産を推進するスタートアップのGOODGOOD社も入居しています。機器選定から新メニューの開発、製品試験、食品を科学的に分析・検証する研究室など様々な形で食の領域で活躍する企業、スタートアップのサポートをしています。
今後もフードテックやニューフードなど食領域でさまざまなイノベーションを生み出しているスタートアップ企業や、他のLP 企業との協業なども視野にサポートいただく予定です。
■出資企業：フクシマガリレイ株式会社について
社名 ：フクシマガリレイ株式会社
所在地 ：大阪府大阪市西淀川区
設立 ：1951年
資本金 ：27億6,000万円
事業内容 ：業務用冷凍冷蔵庫、冷凍冷蔵ショーケース、その他冷凍機応用機器の製造・販売・
メンテナンス、店舗システム、厨房総合システムの設計・施工
会社HP ：https://www.galilei.co.jp/
■FFFのこれまでの取り組みについて
Future Food Fund（以下、FFF）は、LP企業とともに国内外の先進的な食領域への投資を行っています。日本の食文化や食品業界の発展への貢献を視野に入れ、食領域に特化したスタートアップ企業を中心に投資する目的をもって設立したFFF1号ファンドは、近年の食領域への関心の高まりもあり、食領域に特化したファンドとしては日本国内で初の設立でありながらも、多種多様な業界からLP14社に加入いただけました。投資先企業の商品の販売やマーケティングサポートなども実施しており、エコシステムの構築も実現できています。
■FFF2号ファンドについて
FFF2号ファンドは2023年1月に組成し、2023年4月よりスタートアップへの投資活動を行ってまいりました。
2020年に組成完了したFFF1号ファンドに引き続き、国内外の食分野の様々なスタートアップを投資対象としており、2023年12月現在、FFF2号ファンドからは6社に新規投資を実施しています。
注目を集めている代替肉や培養肉だけではなく、いまだ食肉市場全体の大部分を占めている従来の畜産プロセスの見直しや改善を目指すGOODGOODやEco-Pork、米国で台頭しているアジア系アメリカ人起業家たちによる新しいアジア系フードブランドで、健康と美味しさの両方のニーズに応えられるソースブランド「Bowlcut」を開発、提供するAisle 8などに投資を行いました。
投資先に対して、LPのプラットフォームや事業特性を最大限に活用し、継続的に幅広い実行支援を行うことでエコシステムを構築していき、スタートアップの持つ技術やサービスをより早く成長させていくことを目指します。
FFF2号ファンドは、ファイナルクローズの2024年2月に向けて引き続きファンドを組成中です。さらに規模を拡大し投資活動を加速させることで、今後も食領域の事業の発展につなげてまいります。
■Future Food Fund 2号の投資先
・GOODGOOD株式会社（大阪府大阪市）http://goodgood.jp/
・Eco-Pork株式会社（東京都千代田区）https://eco-pork.com/
・株式会社エニキャリ（東京都千代田区）https://www.anycarry.co.jp/
・株式会社マチルダ（東京都江東区）https://matilda.kitchen/about
・Aisle 8 Inc.（米国カリフォルニア州）https://thebowlcut.com/
・株式会社オカラテクノロジズ（宮崎県宮崎市）https://okarat.jp/
Future Food Fund株式会社について
Future Food Fundは、オイシックス・ラ・大地株式会社が設立した日本発のフード領域特化型のCVCです。LP企業とともに国内外の先進的な食・農・ヘルスケア領域への積極的な投資を行うことで、販売や商品開発などの支援を通じて、日本国内においてスタートアップ企業を支援するエコシステムの構築を実践しています。（「Future Food Fund」サイトURL：https://futurefoodfund.co.jp/）
■フクシマガリレイからの出資について
飲食店の厨房などで主に利用される「業務用冷凍冷蔵庫」、スーパーの売場で生鮮食品などを陳列する「冷凍・冷蔵ショーケース」を中心としたフード機器の専門メーカーであるフクシマガリレイ株式会社のFFF2号ファンドへの出資が決定いたしました。
フクシマガリレイは 1951年の創業以来、業務用冷凍冷蔵庫や冷凍冷蔵ショーケースを中心に冷やす技術を進化させ、食のインフラを支え続けてきました。2019年にはフードビジネスのリーディングカンパニーとして更なる高みを目指し、社名と社屋を一新。新本社には、オープンイノベーション拠点「MILAB（ミラボ）」を設置。この拠点にはFFF２号ファンド投資先で、エシカル畜産を推進するスタートアップのGOODGOOD社も入居しています。機器選定から新メニューの開発、製品試験、食品を科学的に分析・検証する研究室など様々な形で食の領域で活躍する企業、スタートアップのサポートをしています。
今後もフードテックやニューフードなど食領域でさまざまなイノベーションを生み出しているスタートアップ企業や、他のLP 企業との協業なども視野にサポートいただく予定です。
■出資企業：フクシマガリレイ株式会社について
社名 ：フクシマガリレイ株式会社
所在地 ：大阪府大阪市西淀川区
設立 ：1951年
資本金 ：27億6,000万円
事業内容 ：業務用冷凍冷蔵庫、冷凍冷蔵ショーケース、その他冷凍機応用機器の製造・販売・
メンテナンス、店舗システム、厨房総合システムの設計・施工
会社HP ：https://www.galilei.co.jp/
■FFFのこれまでの取り組みについて
Future Food Fund（以下、FFF）は、LP企業とともに国内外の先進的な食領域への投資を行っています。日本の食文化や食品業界の発展への貢献を視野に入れ、食領域に特化したスタートアップ企業を中心に投資する目的をもって設立したFFF1号ファンドは、近年の食領域への関心の高まりもあり、食領域に特化したファンドとしては日本国内で初の設立でありながらも、多種多様な業界からLP14社に加入いただけました。投資先企業の商品の販売やマーケティングサポートなども実施しており、エコシステムの構築も実現できています。
■FFF2号ファンドについて
FFF2号ファンドは2023年1月に組成し、2023年4月よりスタートアップへの投資活動を行ってまいりました。
2020年に組成完了したFFF1号ファンドに引き続き、国内外の食分野の様々なスタートアップを投資対象としており、2023年12月現在、FFF2号ファンドからは6社に新規投資を実施しています。
注目を集めている代替肉や培養肉だけではなく、いまだ食肉市場全体の大部分を占めている従来の畜産プロセスの見直しや改善を目指すGOODGOODやEco-Pork、米国で台頭しているアジア系アメリカ人起業家たちによる新しいアジア系フードブランドで、健康と美味しさの両方のニーズに応えられるソースブランド「Bowlcut」を開発、提供するAisle 8などに投資を行いました。
投資先に対して、LPのプラットフォームや事業特性を最大限に活用し、継続的に幅広い実行支援を行うことでエコシステムを構築していき、スタートアップの持つ技術やサービスをより早く成長させていくことを目指します。
FFF2号ファンドは、ファイナルクローズの2024年2月に向けて引き続きファンドを組成中です。さらに規模を拡大し投資活動を加速させることで、今後も食領域の事業の発展につなげてまいります。
■Future Food Fund 2号の投資先
・GOODGOOD株式会社（大阪府大阪市）http://goodgood.jp/
・Eco-Pork株式会社（東京都千代田区）https://eco-pork.com/
・株式会社エニキャリ（東京都千代田区）https://www.anycarry.co.jp/
・株式会社マチルダ（東京都江東区）https://matilda.kitchen/about
・Aisle 8 Inc.（米国カリフォルニア州）https://thebowlcut.com/
・株式会社オカラテクノロジズ（宮崎県宮崎市）https://okarat.jp/
Future Food Fund株式会社について
Future Food Fundは、オイシックス・ラ・大地株式会社が設立した日本発のフード領域特化型のCVCです。LP企業とともに国内外の先進的な食・農・ヘルスケア領域への積極的な投資を行うことで、販売や商品開発などの支援を通じて、日本国内においてスタートアップ企業を支援するエコシステムの構築を実践しています。（「Future Food Fund」サイトURL：https://futurefoodfund.co.jp/）
