焼きあご文化を世界に広めるべく今後も海外展開を目指す

株式会社ヒカリッチアソシエイツ(本社：東京都中央区、代表取締役：高橋夕佳)は、この度、香港初の「焼きあご塩らー麺たかはし」を大型商業施設「MIKIKI」内に開店いたしました。2023年12月23日（土）よりプレオープン、2024年1月19日（金）より、グランドオープンいたします。https://takahashi-ramen.com/



【新店情報】
店舗名：焼きあご塩らー麺たかはし香港店
所在地：九龍新蒲崗 Mikiki 1 樓 118A 號舖
営業時間：11：30～22：00（ラストオーダー21：30）
客席数：36席
URL：https://wellcore.com.hk/ramen-takahashi/



【焼きあご塩らー麺たかはし】
　2015年「焼きあご塩らー麺たかはし」は新宿に誕生しました。当時「焼きあご」は、新潟や九州などでは「ダシ」として当たり前でした。しかし、それ以外の地域ではあまり馴染みのない高級食材。この旨味がぎゅっと凝縮された高級だし「焼きあご」で多くの人を幸せにしたいという想いで研究を重ねました。「焼きあご塩らー麺」「背脂煮干し醤油らー麺」「焼きあごつけ麺」、その他たかはしオリジナルの「焼きあご白だし」を使用した「季節限定らー麺」など、焼きあごだしの美味しさを最大限に生かした商品をご用意しております。
　現在国内で直営9店舗、ＦＣ店1店舗を展開しています。


【会社概要】
会社名： 株式会社ヒカリッチアソシエイツ
所在地： 東京都中央区日本橋久松町13-3 ツインタウン木下ビル5F
代表者： 代表取締役 高橋 夕佳
設立 ： 2011年4月22日
URL ： https://hikarich-a.com/
事業内容：飲食店の経営、水産資源の研究及び開発、自社ブランド商品の企画・開発・販売及び輸出入、国内・海外フランチャイズ等

【この記事に関するお問い合わせ先】
株式会社ヒカリッチアソシエイツ
Tel：03-3660-5922
Email: kouhou@hikarich-a.com