「and Svolta」において数量限定「日の丸ウイスキー Svoltaオリジナルシングルモルト」の販売を開始。2024年には「ものづくり」に特化したコラボレーションイベントも予定。

木内酒造株式会社(茨城県那珂市)は、東京都のイタリアンレストラン「malca」、「焼肉もちお」を運営する株式会社Svolta(東京・南青山)とコラボレーションしたオリジナルラガービール、オリジナルシングルモルトウイスキーを、株式会社Svoltaが12月26日(火)に南青山に開業する「and Svolta（アンド スボルタ）」において提供・販売致します。


12月26日開業の「and Svolta」では、木内酒造が手掛ける茨城県産の銘柄豚を用いた「常陸野ハム　BARREL SMOKE」のシャルキュトリーの提供のほか、「焼肉もちお」(表参道)限定の「日の丸ウイスキー Svoltaオリジナルブレンドシングルモルトウイスキー」、「malca」(南青山)とコラボレーションした「常陸野ネストビール malcaラガー」の提供を予定しています。
また「and Svolta」オープン記念として、「日の丸ウイスキーSvoltaオリジナルブレンドシングルモルトウイスキー」のボトルを「and Svolta」にて数量限定販売いたします。

画像左より)常陸野ネストビール malcaラガー、日の丸ウイスキー Svoltaオリジナルブレンドシングルモルトウイスキー、常陸野ハムBARREL SMOKE

「and Svolta（アンド スボルタ）」について



北野司がオーナーシェフを務める食べログ百名店、ミシュラン東京2024年セレクテッドレストラン選出のイタリアンレストラン「malca」や、神戸牛を一頭買いで提供する焼肉店「焼肉もちお」を運営する株式会社Svoltaが手掛ける、生産者や、食器や店内アートワークを手掛ける作家など、”つくり手”にフォーカスしたキュレーションショップ。
同社が運営する「malca」と同じビル路面にオープンする。


物販だけでなく、「”malca”ウェイティングバー」としても機能するカフェカウンターも併設。全国各地の”つくり手”と生活者を結ぶ場として、企業理念である「きっかけは、テーブルから。」を体現する空間を目指す。
(引用元：Svolta inc. オフィシャルサイト)






■and Svolta（アンド　スボルタ）
東京都港区南青山2-27-16篠塚ビル　1階
開業日：2023年12月26日(火)
プレオープン：2023年12月25日(月)

ｍalca
東京都港区南青山2-27-16 篠塚ビル　B1階

焼肉もちお
東京都港区北青山3-5-2 EVOL青山 B1F

【販売・店舗に関するお問い合わせ】
株式会社Svolta
https://svolta.co.jp/malca/
□info@svolta.co.jp