國酒を世界経済へ組み込むための新規市場を創造。日本酒の価値の多様性を探り、ワインと肩を並べる市場へ向けて邁進。

株式会社リーフ・パブリケーションズ（所在地：京都市中京区、代表取締役：高野和也）は、NFTの形式で日本酒の引換えチケットを販売するマーケットプレイス「SAKE WORLD NFT」（以下「本サービス」）のサービス拡充と本格稼働に向けて、2億7500万円の事業資金を新規調達したことを報告いたします。


株式会社リーフ・パブリケーションズは、日本三大酒造地帯「伏見」を擁する京都に本社を置き、日本酒イベントや日本酒メディア（Sake World）、アッサンブラージュによる日本酒の商品開発等を手掛ける。先日（2023年12月13日）にサービスローンチした日本酒NFTマーケットプレイス「Sake World NFT（https://nft.sakeworld.jp）」のサービス拡充に向けて、J-KISS型新株予約権による資金調達を実施いたしました。

國酒のひとつである日本酒は、新酒の価値が高いとされる酒類ですが、昨今では「熟成」による楽しみ方が広がっています。ワインやウイスキーと同じように、熟成することでまろやかになり、時の経過の中でしか生まれない多様なフレーバーが複雑味を増し、趣向品としての価値が上がる可能性が期待されています。 本サービスで購入する日本酒には熟成オプションがあり、最高で25年間、マイナス５℃で管理された熟成倉庫で「零下熟成」することが可能です。 購入者は保管中の酒の引き取り券をNFTで保持することになり、このNFTをユーザー間で売買することが可能となることで、個人間取引による二次流通市場が創出されます。



出資者であるWRB株式会社 の代表取締役 野村 雄一氏による、コメントを記載させていただきます
今や日本国民だけでなく、多くの訪日客の中でも親しまれる日本酒がリーフの新たなビジネスモデルによって、もっと世界に親しまれる日本酒になるという確信と、この事業の力になりたいと思いで今回増資を引き受けました。
今回のサービスは、熟成や資産化、個人間取引など新しい切り口が多く盛り込まれており、日本酒を資産にすると言う新しい発想のビジネスモデルにもわくわくしております。またこの事業がグローバルな事業展開に成功すれば、60兆円とも言われているワイン市場と肩を並べられる、世界のSAKE市場が誕生するのではないかと期待しています。日本の文化である日本酒を皆様と共に成長させていきたいと思っております。

※個人間取引機能（オファー・出品）の実装は2024年初旬を予定しています。

■関連サイト
Sake World　https://sakeworld.jp
Sake World NFT　https://nft.sakeworld.jp
Assemblage Club　https://sakeworld.jp/abc/