福地鶏雄肉の試験販売を行います
令和5年12月19日 福井県では、新幹線開業に向けて、ブランド畜産物である福地鶏のラインナップを充実させるため、新たに開発した福地鶏雄肉の商品化に取り組んでいます。このたび福地鶏雄肉を使った唐揚げ定食などの試験販売とモニタリング調査を行いますので、お知らせします。
記
１ 開催期間：令和５年１２月２５日（月）～２９日（金）１０：３０から提供予定
２ 開催場所：道の駅 蓮如の里あわら お食事処「花蓮乃彩（かれんのいろどり）」
（あわら市吉崎１丁目８０１番地）
３ メニュー：福地鶏唐揚げ定食（限定１０食/日）
福地鶏とり天うどん、そば（併せて限定２０食/日）
４ 調査内容：購入者の反応、調理しやすさ、商品に対する要望 など
５ 主 催：福地鶏推進協議会、福井県畜産試験場
６ 取材対応：令和５年１２月２５日（月）１１：００～１２：００ 印刷用ページ 連絡先
| 畜産試験場 | |
| 担当者： | 田辺、朝倉 |
| 電話： | 0776-81-3130 |
| メール： | chikusi@pref.fukui.lg.jp |
| 紹介： | http://www.pref.fukui.lg.jp/doc/chikushi/ |
