株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地：東京都渋谷区、カンパニー長：深谷光浩）は、2023年12月19日（火）より、首都圏の駅弁屋や鉄道博物館内レストラン、JRE MALLなどで、カシオペア「笹川流れの塩ブラウニー」を販売開始いたします。
「笹川流れの塩ブラウニー」は新潟県十日町市にある自社工場「十日町すこやかファクトリー」にて製造。新潟県で栽培された、ブルーベリーよりも目の健康をサポートする栄養価が高いアロニアのジャムを混ぜ込み、アクセントに新潟県村上市の景勝地である「笹川流れ」のまろやかな海水塩を加えてしっとり濃厚なチョコレートブラウニーに仕上げ、「カシオペア」の車両をイメージした銀色の専用小箱にお入れしました。
E26系「カシオペア」は、1999年～2016年まで上野駅と札幌駅を結ぶ寝台特急として運行、現在は団体臨時専用列車「カシオペア紀行」として運行しており、引き続き、多くのみなさまからご利用いただいている列車です。現在「カシオペア」の車内でお楽しみいただいている本商品を、エキナカやネットでも購入いただけますので、お土産などにぜひご利用ください。
【カシオペア「笹川流れの塩ブラウニー」】商品概要
■販売価格：1個入り330円（税込）
■販売期間：2023年12月19日(火)以降準備出来次第
■販売店舗：
駅弁屋（一部店舗）、
東京駅「STATION RESTAURANT THE CENTRAL グランスタ東京」、
鉄道博物館「トレインレストラン日本食堂」「キッズカフェ」（ご購入には鉄道博物館の入館料が必要です。）
※団体臨時専用列車「カシオペア紀行」の車内でも販売予定
■ECサイト：
JRE MALL「エキネト」 https://www.jreastmall.com/shop/c/c10/
楽天市場 「FCP楽天市場店」 https://www.rakuten.co.jp/jr-foods/
※ ECサイトでは、1個入り６箱セット：1,980円（税込）にて販売
■製造所 ： JR東日本クロスステーション 十日町すこやかファクトリー
【新潟県産 こだわりの食材】
※各店舗では、2023年12月19日（火）以降、準備出来次第販売開始いたします。
【新潟県産 こだわりの食材】
アロニア
北米原産のベリー系のバラ科の小果樹。ブルーベリーよりも、
目の健康をサポートするアントシアニンを豊富に含み、
栄養価の高さから「スーパーフード」として紹介されることもある
希少な果物です。新潟県で大切に育てられたアロニアのジャムを、
ブラウニーに混ぜ込みました。
笹川流れの塩
笹川流れ(ささがわながれ)は新潟県村上市にある、
日本屈指の透明度を誇る海岸景勝地です。
この透き通った海水を使用し、釜でじっくり焚くという昔ながらの
塩づくりにこだわって作られた、まろやかな海水塩です。
濃厚なブラウニーに、カリっとしょっぱい塩がほどよいアクセントになっています。
【主なお取り扱い箇所】
※各店舗では、2023年12月19日(火)以降、準備出来次第販売開始いたします。
【駅弁屋】東京駅、新宿駅、上野駅、大宮駅、鉄道博物館 等
【レストラン店舗】STATION RESTAURANT THE CENTRAL グランスタ東京、鉄道博物館内レストラン
■十日町すこやかファクトリーについて
JR東日本グループの地域活性化の取り組みの一環として、新潟県
十日町市に2014年9月に開業した食品工場です。
焼菓子ラインでは、新幹線「グランクラス」向けに東日本地域の素材を
使用したパウンドケーキや、東京駅赤レンガパウンドなどを製造しており
ます。
また、卵・乳製品・小麦を使用しないアレルギー対応専用ラインでは、
高度な技術力を持つ(株)タカキベーカリーの技術指導のもと、ブランド米と
して名高い新潟県十日町産魚沼コシヒカリの米粉と豆乳クリームを使った
ケーキなども製造しています。
これら商品は、十日町市のふるさと納税返礼品にも採用いただいており
ます。
株式会社JR東日本クロスステーションについて
商 号:株式会社JR東日本クロスステーション
本 社:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階
設 立:2021年(令和3年)4月1日
代表取締役社長:西野 史尚
資本金:41億1百万円(JR東日本100%子会社)
「NewDays」などのコンビニエンス事業や専門店事業などを展開するリテールカンパニー、
「いろり庵きらく」「いろり庵きらくそば」「ベックスコーヒーショップ」や「駅弁屋」などの飲食・
食品製造事業を中心に展開するフーズカンパニー、「From AQUA」などの飲料商品開発や自動販売機事業を
行うウォータービジネスカンパニー、「エキュート」や 「グランスタ」などのエキナカ商業施設を展開する
デベロップメントカンパニーの4つのカンパニーで構成されています。
「笹川流れの塩ブラウニー」は新潟県十日町市にある自社工場「十日町すこやかファクトリー」にて製造。新潟県で栽培された、ブルーベリーよりも目の健康をサポートする栄養価が高いアロニアのジャムを混ぜ込み、アクセントに新潟県村上市の景勝地である「笹川流れ」のまろやかな海水塩を加えてしっとり濃厚なチョコレートブラウニーに仕上げ、「カシオペア」の車両をイメージした銀色の専用小箱にお入れしました。
E26系「カシオペア」は、1999年～2016年まで上野駅と札幌駅を結ぶ寝台特急として運行、現在は団体臨時専用列車「カシオペア紀行」として運行しており、引き続き、多くのみなさまからご利用いただいている列車です。現在「カシオペア」の車内でお楽しみいただいている本商品を、エキナカやネットでも購入いただけますので、お土産などにぜひご利用ください。
【カシオペア「笹川流れの塩ブラウニー」】商品概要
■販売価格：1個入り330円（税込）
■販売期間：2023年12月19日(火)以降準備出来次第
■販売店舗：
駅弁屋（一部店舗）、
東京駅「STATION RESTAURANT THE CENTRAL グランスタ東京」、
鉄道博物館「トレインレストラン日本食堂」「キッズカフェ」（ご購入には鉄道博物館の入館料が必要です。）
※団体臨時専用列車「カシオペア紀行」の車内でも販売予定
■ECサイト：
JRE MALL「エキネト」 https://www.jreastmall.com/shop/c/c10/
楽天市場 「FCP楽天市場店」 https://www.rakuten.co.jp/jr-foods/
※ ECサイトでは、1個入り６箱セット：1,980円（税込）にて販売
■製造所 ： JR東日本クロスステーション 十日町すこやかファクトリー
【新潟県産 こだわりの食材】
※各店舗では、2023年12月19日（火）以降、準備出来次第販売開始いたします。
【新潟県産 こだわりの食材】
アロニア
北米原産のベリー系のバラ科の小果樹。ブルーベリーよりも、
目の健康をサポートするアントシアニンを豊富に含み、
栄養価の高さから「スーパーフード」として紹介されることもある
希少な果物です。新潟県で大切に育てられたアロニアのジャムを、
ブラウニーに混ぜ込みました。
笹川流れの塩
笹川流れ(ささがわながれ)は新潟県村上市にある、
日本屈指の透明度を誇る海岸景勝地です。
この透き通った海水を使用し、釜でじっくり焚くという昔ながらの
塩づくりにこだわって作られた、まろやかな海水塩です。
濃厚なブラウニーに、カリっとしょっぱい塩がほどよいアクセントになっています。
【主なお取り扱い箇所】
※各店舗では、2023年12月19日(火)以降、準備出来次第販売開始いたします。
【駅弁屋】東京駅、新宿駅、上野駅、大宮駅、鉄道博物館 等
【レストラン店舗】STATION RESTAURANT THE CENTRAL グランスタ東京、鉄道博物館内レストラン
■十日町すこやかファクトリーについて
JR東日本グループの地域活性化の取り組みの一環として、新潟県
十日町市に2014年9月に開業した食品工場です。
焼菓子ラインでは、新幹線「グランクラス」向けに東日本地域の素材を
使用したパウンドケーキや、東京駅赤レンガパウンドなどを製造しており
ます。
また、卵・乳製品・小麦を使用しないアレルギー対応専用ラインでは、
高度な技術力を持つ(株)タカキベーカリーの技術指導のもと、ブランド米と
して名高い新潟県十日町産魚沼コシヒカリの米粉と豆乳クリームを使った
ケーキなども製造しています。
これら商品は、十日町市のふるさと納税返礼品にも採用いただいており
ます。
株式会社JR東日本クロスステーションについて
商 号:株式会社JR東日本クロスステーション
本 社:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階
設 立:2021年(令和3年)4月1日
代表取締役社長:西野 史尚
資本金:41億1百万円(JR東日本100%子会社)
「NewDays」などのコンビニエンス事業や専門店事業などを展開するリテールカンパニー、
「いろり庵きらく」「いろり庵きらくそば」「ベックスコーヒーショップ」や「駅弁屋」などの飲食・
食品製造事業を中心に展開するフーズカンパニー、「From AQUA」などの飲料商品開発や自動販売機事業を
行うウォータービジネスカンパニー、「エキュート」や 「グランスタ」などのエキナカ商業施設を展開する
デベロップメントカンパニーの4つのカンパニーで構成されています。
