2020年12月3日、エースコックベトナムは本社の事務所にて（住所：Ho Chi Minh市、Tan Binh工業団）ベトナム初となるビュッフェスタイルのカップ麺レストランプロジェクト「ACECOOK BUFFET MÌ LY」に関する正式な発表を行いました。

当レストランは、イオンモール・ハイフォン・レチャンの1階(住所: Lot T171, 1st floor of Aeon Mall Hai Phong: No. 10 Vo Nguyen Giap Street, Kenh Duong Ward, Le Chan District, Hai Phong City)にて、12月14日よりソフトオープンし、12月19日から正式営業を開始致します。

来店客は豊富な種類の小麦麺或いはフォーの麺・スープ・かやくを好きな組み合わせで自由にお選びいただくことができ、自分独自のカップ麺を作ることが出来ます。小麦麺をご利用する方には、辛酸っぱいエビ味、タイ風鍋味、豚肉味、チキン味、ビーフ味、辛いビーフ味といった6種類のスープ、又はフォーの麺をご利用する方にはビーフ味とチキン味スープでご提供します。ねぎと唐辛子以外にお馴染みの乾燥エビ、乾燥エビボール、キムチ、カラシナ、トウモロコシ、オクラ、ニンジン、カボチャの他に日本風魚すり身、カニすり身、肉団子というスペシャルメニューもご用意しており、全11種類をご用意しております。加えて「ACECOOK BUFFET MÌ LY」にて提供される全ての原材料は、信頼度の高いサプライヤーから厳格な検査を受けて供給されたものであり、皆様に衛生面における最良の品質をご提供させて頂きます。

更に、デコレーションコーナーでは面白いステッカーや彩りの良い鮮やかなペンを多数ご用意しておりますので、来店客は自分の好みの個性あふれる可愛いカップ麺を作ることができ、これは当店のもう一つの魅力となっております。

10,000ドンの入場券だけで、おひとり様につき麺の1食（小麦麺かフォーの麺をどちらかを選び）、お好みのスープの選択に加え、11種類のかやくから4回分のかやくをお選びいただく事ができ、またオプションとしてご要望の方には葉ネギと唐辛子パックを回数の限りなくご提供いたします。デコレーションは無料で制限なしとなります。

お客様のお好みのカップ麺を作成された後は、電気ケトルやお箸が整ったセルフサービスカウンターでお召し上がりいただくことが可能です。またお持ち帰りしたい方には、衛生面を保つ為に店員がそれぞれの別の袋にスープとかやくをパック包装させていただきます。

エースコックベトナム社長 梶原より：「カップ麺の便利さと美味しさを紹介するために、今回のエースコックベトナムのビュッフェスタイルのカップ麺レストランは、この25年間にわたりご愛用頂いているお客様に、心を込めて面白く新しい体験のチャンスをお届けしたいと考え、企画させていただいたものです。当店がカップ麺が好きで、新しい事を常に体験したい皆様にとって魅力的な場所になれる事を心から願っております。」