出版物の制作販売を行う株式会社西東社(東京都文京区、代表取締役：若松和紀)は、2021年12月18日『いつものお酒が100倍美味しくなるおつまみ事典(仮題)』を発売します。本書にはビール、日本酒、焼酎、ワイン、サワーなどあらゆるお酒に合うおつまみをたっぷり約200レシピ掲載。いつもの缶チューハイも本書のおつまみで100倍美味しくなります。 東京農業大学醸造学科准教授・數岡孝幸先生の監修で、お酒の知識もしっかり身に着けることができます。予約開始後はAmazonランキング 本 新着ランキング お酒部門で1位を獲得しました。



ありそうでなかった！飲みたいお酒からおつまみがひける最強事典



本書ではビール、日本酒、ワイン、ウイスキー、焼酎、梅酒、ジン……といった人気のお酒から、家飲みでおなじみの缶チューハイのペアリングまで掲載。
その時々の気分に合わせてお酒を選べば、お酒のおいしさを100倍引き立てるおつまみを知ることが出来ます。
例えば、おつまみの定番「味玉」も、お酒に合わせて味付けを変えることでお酒のおいしさが格段に変わります。あなたの宅飲みがワンランクアップすること間違いなし。



著者は発酵料理家の真野遥さん。簡単でつくりやすいけど、お酒に最強に合うレシピを考案して頂きました。



人気漫画家・スケラッコさんのイラストでお酒の知識も学べる


また、本書の折々にはグルメ好きの人気漫画家・スケラッコさんのイラストが登場。お酒やペアリングの知識もわかりやすく図解しています。




お酒は好きだけど詳しくないという方も、チャート式で自分にぴったりのお酒がわかったりと、気負わず楽しみながらペアリングの魅力に触れることが出来ます。

外食の機会が減り、宅飲みが増えたという方も多いと思います。ぜひ本書でいつものお酒を100倍楽しんでみてください。

【著者プロフィール】
真野 遥(まの・はるか)
発酵料理家。1990年生まれ。法政大学人間環境学部卒業後、商社勤務を経て、飲食店のキッチンや料理研究家アシスタントの経験を積み、料理家として独立。現在は東京、京都を中心にレシピ開発やメディア出演、日本酒ペアリングが学べる料理教室の主宰など幅広く活動中。著書に、『手軽においしく 発酵食のレシピ』(成美堂出版)がある。好きなお酒はビールと日本酒。旬の食材を使ったおつまみを合わせるのが好き。

【本書概要】

■タイトル：いつものお酒が100倍美味しくなる最強おつまみ事典(仮題)
■ISBN：9784791631230
■著者： 真野 遥・著　數岡孝幸・監修
■発行元： 西東社
■価格：1430円（税込）
■判型・ページ数：A5変・160

■会社概要
商号　　 ： 株式会社西東社
代表者　 ： 代表取締役　若松和紀
所在地　 ： 〒113-0034　東京都文京区湯島2-3-13
事業内容 ： 書籍、小冊子、電子出版物などの制作・販売
URL　　　　　： http://www.seitosha.co.jp/

■本件に関するお問い合わせ先
企業名：株式会社西東社　担当者名：柘植　TEL：03-5800-3120
Email：media@seitosha.co.jp