鱈や仔羊、鹿肉などを使用した華やかな冬のごちそうが満載。一足早くホリデーシーズンをお届け
「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 代表取締役社長 総支配人：塚田 忠保）は、緑と光が溢れる開放的なホテル内ブッフェレストラン「GARDEN DINING」にて、「アーリークリスマスブッフェ」を2021年12月3日（金）から12月22日（水）の期間限定で開催いたします。また、12月23日（木）～12月25日（土）は、「クリスマスブッフェ」として3日間限定のスペシャルメニューを提供いたします。
GARDEN DININGの「アーリークリスマスブッフェ」では冬の食材をふんだんに使用したメニューをご提供します。
南フランスの伝統料理「鱈とチャウダーのブランダード」は、冬が旬である鱈の旨味を存分に味わっていただけるクリーミーでなめらかな仕上がりです。そのほかにも「骨付き仔羊のピカタ トリュフのドフィノワーズ」や「鹿肉のロースト 洋梨のカラメリゼ」といったホリデーシーズンにぴったりの華やかなメニューや、シェフがお客様の目の前でお料理を切り分ける”カービング”の形式でご提供する「ローストビーフ」「ローストターキー」をご用意しました。
また12月23日（木）～12月25日（土）の「クリスマスブッフェ」では、「国産牛のロースト フォアグラ添え」や「オマール海老のロワイヤル 赤ピーマンのムース添え」など高級食材を贅沢に使用したスペシャルなメニューも登場します。
街が華やぐホリデーシーズンに、グランドニッコー東京 台場の特別な冬の味わいをご堪能ください。
【GARDEN DINING 「アーリークリスマスブッフェ」概要】
<メニュー内容（一部抜粋）>
<シェフサービス>
・ローストビーフ ※ランチ限定
・ローストターキー ※ディナー限定
<ブッフェコーナー>
・鱈とチャウダーのブランダード
・大山鶏とちりめんキャベツのポトフ
・真鯛とムール貝のスープ仕立て サフラン風味
・骨付き仔羊のピカタ トリュフのドフィノワーズ
・鹿肉のロースト 洋梨のカラメリゼ
・ブッシュドノエル
・ピスタチオオペラ
・シュトーレン
・期間：2021年12月3日（金）～12月22日（水）
・提供場所：グランドニッコー東京 台場1階「GARDEN DI
NING」
・提供時間：
ランチ 11：30～14：30（L.O.）
ディナー（金曜） 17：30～20：00（Close）
ディナー（土・日・祝日） 17：00～21：00（Close）
・料金：ランチブッフェ 平日￥4,000 土・日・祝日￥5,500
ディナーブッフェ 平日￥6,000 土・日・祝日￥7,200
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内（03-5500-4
550）
12月23日（木）～12月25日（土）限定 クリスマスブッフェ
冬の高級食材をふんだんに使用したスペシャルメニューが3日間限定で登場します。
<メニュー内容（一部抜粋）
<シェフサービス>
国産牛のロースト フォアグラ添え
<ワンプレートディッシュ>(お一人様一皿限定のスペシャルプレート)
オマール海老のロワイヤル 赤ピーマンのムース添え
<ブッフェコーナー>
ズワイ蟹とセロリラブのタルタル
コールドビーフ クレソンソース
蕪とホタテのカルパッチョ キャビア添え
鹿肉のロースト 洋梨のカラメリゼ
・期間：2021年12月23日（木）～12月25日（土）
・提供場所：グランドニッコー東京 台場1階「GARDEN DINING」
・提供時間：
ランチ 11：30～14：30（L.O.）
ディナー（金曜） 17：30～20：00（Close）
ディナー（土・日・祝日） 17：00～21：00（Close）
・料金：ランチブッフェ 12月23日（木）・24日（金）￥4,000、12月25日（土）￥5,700
ディナーブッフェ ￥9,500
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内（03-5500-4550）
※シニア料金、お子様料金の設定がございます。
※本リリースの表示料金は消費税・サービス料込となっております。
※新型コロナウイルス感染症対策に伴い、営業日時を変更しております。最新の営業状況は公式サイトをご覧ください。
https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/
新型コロナウイルスの感染予防対策について：https://www.tokyo.grandnikko.com/events/detail.php?id=241
【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所 在 地： 東京都港区台場2丁目6-1
敷地面積： 20,870平方メートル （6,313坪）
ホテル： 地下3階 地上30階
延床面積： 123,775平方メートル （37,507坪）
施設構成： 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー10ｹ所、ウエディングチャペル
2ｹ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー ほか
アクセス： 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号： 03-5500-6711（代表）
公式WEBサイト： www.tokyo.grandnikko.com
＜グランドニッコー東京 台場 ブランドメッセージ＞
東京を楽しむ 東京をくつろぐ
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。
「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 代表取締役社長 総支配人：塚田 忠保）は、緑と光が溢れる開放的なホテル内ブッフェレストラン「GARDEN DINING」にて、「アーリークリスマスブッフェ」を2021年12月3日（金）から12月22日（水）の期間限定で開催いたします。また、12月23日（木）～12月25日（土）は、「クリスマスブッフェ」として3日間限定のスペシャルメニューを提供いたします。
GARDEN DININGの「アーリークリスマスブッフェ」では冬の食材をふんだんに使用したメニューをご提供します。
南フランスの伝統料理「鱈とチャウダーのブランダード」は、冬が旬である鱈の旨味を存分に味わっていただけるクリーミーでなめらかな仕上がりです。そのほかにも「骨付き仔羊のピカタ トリュフのドフィノワーズ」や「鹿肉のロースト 洋梨のカラメリゼ」といったホリデーシーズンにぴったりの華やかなメニューや、シェフがお客様の目の前でお料理を切り分ける”カービング”の形式でご提供する「ローストビーフ」「ローストターキー」をご用意しました。
また12月23日（木）～12月25日（土）の「クリスマスブッフェ」では、「国産牛のロースト フォアグラ添え」や「オマール海老のロワイヤル 赤ピーマンのムース添え」など高級食材を贅沢に使用したスペシャルなメニューも登場します。
街が華やぐホリデーシーズンに、グランドニッコー東京 台場の特別な冬の味わいをご堪能ください。
【GARDEN DINING 「アーリークリスマスブッフェ」概要】
<メニュー内容（一部抜粋）>
<シェフサービス>
・ローストビーフ ※ランチ限定
・ローストターキー ※ディナー限定
<ブッフェコーナー>
・鱈とチャウダーのブランダード
・大山鶏とちりめんキャベツのポトフ
・真鯛とムール貝のスープ仕立て サフラン風味
・骨付き仔羊のピカタ トリュフのドフィノワーズ
・鹿肉のロースト 洋梨のカラメリゼ
・ブッシュドノエル
・ピスタチオオペラ
・シュトーレン
・期間：2021年12月3日（金）～12月22日（水）
・提供場所：グランドニッコー東京 台場1階「GARDEN DI
NING」
・提供時間：
ランチ 11：30～14：30（L.O.）
ディナー（金曜） 17：30～20：00（Close）
ディナー（土・日・祝日） 17：00～21：00（Close）
・料金：ランチブッフェ 平日￥4,000 土・日・祝日￥5,500
ディナーブッフェ 平日￥6,000 土・日・祝日￥7,200
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内（03-5500-4
550）
12月23日（木）～12月25日（土）限定 クリスマスブッフェ
冬の高級食材をふんだんに使用したスペシャルメニューが3日間限定で登場します。
<メニュー内容（一部抜粋）
<シェフサービス>
国産牛のロースト フォアグラ添え
<ワンプレートディッシュ>(お一人様一皿限定のスペシャルプレート)
オマール海老のロワイヤル 赤ピーマンのムース添え
<ブッフェコーナー>
ズワイ蟹とセロリラブのタルタル
コールドビーフ クレソンソース
蕪とホタテのカルパッチョ キャビア添え
鹿肉のロースト 洋梨のカラメリゼ
・期間：2021年12月23日（木）～12月25日（土）
・提供場所：グランドニッコー東京 台場1階「GARDEN DINING」
・提供時間：
ランチ 11：30～14：30（L.O.）
ディナー（金曜） 17：30～20：00（Close）
ディナー（土・日・祝日） 17：00～21：00（Close）
・料金：ランチブッフェ 12月23日（木）・24日（金）￥4,000、12月25日（土）￥5,700
ディナーブッフェ ￥9,500
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内（03-5500-4550）
※シニア料金、お子様料金の設定がございます。
※本リリースの表示料金は消費税・サービス料込となっております。
※新型コロナウイルス感染症対策に伴い、営業日時を変更しております。最新の営業状況は公式サイトをご覧ください。
https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/
新型コロナウイルスの感染予防対策について：https://www.tokyo.grandnikko.com/events/detail.php?id=241
【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所 在 地： 東京都港区台場2丁目6-1
敷地面積： 20,870平方メートル （6,313坪）
ホテル： 地下3階 地上30階
延床面積： 123,775平方メートル （37,507坪）
施設構成： 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー10ｹ所、ウエディングチャペル
2ｹ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー ほか
アクセス： 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号： 03-5500-6711（代表）
公式WEBサイト： www.tokyo.grandnikko.com
＜グランドニッコー東京 台場 ブランドメッセージ＞
東京を楽しむ 東京をくつろぐ
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。
