株式会社メニコン（本社：名古屋市中区葵三丁目21-19、代表執行役社長：田中英成）は、ポッドキャスト番組「Menicon Radio」に、山梨県甲州市にあるキスヴィンワイナリーの醸造家 斎藤まゆさんをゲストにお迎えし、2021年10月20日に番組配信いたしました。
斎藤まゆさんは、アメリカ カリフォルニアやフランス ブルゴーニュでワインの醸造を学ばれ、2013年よりキスヴィンワイナリーの醸造責任者に就任。ソムリエ界の伝説的存在 ジェラール バッセ氏に絶賛されたのをはじめ、国内外から注目されるワイン醸造家として活躍されています。メニコンは、新規事業として、ワイン造りに使用したぶどうの搾りかすを魚の飼料に配合する取り組みで山梨県の事業者様と関わっており、そのご縁により、この度、キスヴィンワイナリーを訪れ、斎藤まゆさんをゲストにお招きしたラジオ番組を収録いたしました。
番組では、斎藤まゆさんに五感をフル活用したワインやぶどう造り、ワイン造りの将来への想いについて語っていただいております。是非お聴きください。
【番組概要】
番組名：Menicon Radio（メニコンレディオ）
https://kotonoha.life/contents/menicon/
番組パーソナリティ：川本えこ
配信媒体： Spotify、Apple Podcastsなどの各ポッドキャストサイト
配信日：月2回 ※予告なく変更される場合があります。
収録時間：約15分～20分
過去の回もすべてお聞きいただけます。
＜キスヴィンワイナリー＞
http://www.kisvin.co.jp/
＜ぶどう搾りかすの飼料への活用のお知らせ＞
https://www.menicon.co.jp/company/news/vol903.html
