北海道美唄市のソウルフードが食べられるお店が愛知県に初出店

飲食・小売店を運営する株式会社サーズ（代表取締役：森永敬和　本社：北海道札幌市北区）は、そばとザンギ、焼き鳥の専門店「美唄そば 大地」を、2021年10月22日（金）に愛知県春日井市にオープンする新しいショッピングモール、「イーアス春日井」に出店いたします。日本国内で3店舗目となる「美唄そば 大地」は、北海道美唄市のソウルフード“鶏（とり）もつそば”をメインに、焼き鳥やザンギ（鶏のからあげ）などのメニューを提供する、そば・ザンギ・焼き鳥専門店です。その昔、炭鉱で働く方や農業を営む方の栄養源として、愛されてきた美唄の焼き鳥、秘伝のタレを使用したザンギ、味わい深い道産そば。北海道の大地が生んだ、味わい深く、力強く豊かな味わいをストレートにお届けしております。


＜取り扱い商品（一部）＞

鶏もつそば



「美唄そば 大地」を代表するメニューです。
鶏の旨味がたっぷりと染み込んだ濃い目の出汁にもつ串を入れて食べる北海道美唄の名物料理。出汁の中にもつ串の脂が広がり、一口啜るごと箸が止まらなくなる美味しさです。

単品　　　　　780円
鶏めしセット　880円

　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真はイメージです）



ザンギ
北海道で昔から慣れ親しんだ鶏の唐揚げ。
「美唄そば 大地」のザンギは、秘伝のタレでしっかりと下味をつけた、深みのある味わいです。
テイクアウトもできる単品サイドメニューとしても定食としてもご用意しております。

ザンギ（1個） 　　 50円
塩ザンギ（1個）　100円
ザンギ定食 　　　 780円
　　　　　　　　　　　　　　　（写真はイメージです）


焼き鳥


美唄の炭鉱で愛され、今まで守り続けてきた伝統の味をそのままに。単品サイドメニューやテイクアウトで人気のメニューです。

豚（塩・たれ）　　　140円
ねぎま（塩・たれ）　160円
皮（塩・たれ）　　　120円
つくね（塩・たれ）　140円
砂肝（塩）　　　　　160円
ぽんぽち（塩）　　　120円
　　　　　　　　　　　　　　　　（写真はイメージです）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※記載の価格はすべて税込価格です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※販売価格は予告なく変更になる場合がございます

■店舗概要






店舗名 ：美唄そば 大地 イーアス春日井店
所在地 ：愛知県春日井市六軒屋町字東丘22 イーアス春日井1F　フードホール
営業時間 ：10:00～20:00
※定休日は施設の休館日に準じます
※今後、営業時間が変更になる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗までご確認ねがいます


【会社概要】
会社名 ：株式会社サーズ
代表者 ：森永　敬和
所在地 ：（本社）北海道札幌市北区北9条西3丁目10-1　小田ビル5F
　　　 　（東京オフィス）東京都港区赤坂8丁目5-40 Pegasus Aoyama 210
設立 ：1997年6月
URL ：https://www.sirs.co.jp/
事業内容 ：アパレル販売・販売代行サービス・飲食小売店運営

【本件の関するお客様からのお問合せ】
株式会社サーズ　レストラン＆フード事業部
Email：h.tano@sirs.co.jp